交通鄉同意村7組(zu)的(de)鄧(deng)淑(shu)芳(fang)在(zai)田(tian)邊(bian)地(di)角(jiao)種(zhong)了(le)不(bu)少(shao)南(nan)瓜(gua),她(ta)詢(xun)問(wen),種(zhong)的(de)南(nan)瓜(gua)怎(zen)樣(yang)才(cai)能(neng)多(duo)存(cun)一(yi)些(xie)時(shi)間(jian)?市(shi)中(zhong)區(qu)蔬(shu)菜(cai)辦(ban)農(nong)藝(yi)師(shi)柳(liu)紹(shao)清(qing)介(jie)紹(shao)了(le)幾(ji)種(zhong)儲(chu)藏(zang)南(nan)瓜(gua)的(de)簡(jian)易(yi)方(fang)法(fa)。
地麵堆碼儲藏。選用陽光不直射、空氣流通性好,土質或紅磚地麵的空屋作儲藏室。地麵墊5厘米左右稻草或麥秸,將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時保持挨著地麵的方向向下,瓜蒂朝裏瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15至20個,大型瓜不要堆得太多,防止擠壓和有利於通風。初期夜間開窗通風換氣白天關閉遮陽,保持室內空氣新鮮、幹燥和涼爽;冬季關閉門窗防寒。
架式分層儲藏。儲藏室內用竹木或角鐵搭成分層儲藏架,每層高度比南瓜高8~10厘米。每層儲藏架上鋪5厘米稻草或麥秸。南瓜擺放狀態與堆藏相同,架式分層儲藏效果優於地麵儲藏。
地窖低溫儲藏。地上鋪墊5厘米厚的細沙或麥秸、稻草,堆放2層到3層瓜;也可搭架子將南瓜放在架子上。窖內溫度控製在10℃左右,相對濕度保持70%到80%。儲藏前要注意選好的南瓜,適期采收,不能遭受霜打,瓜蒂處保留5厘米長的瓜梗,防止機械損傷。儲藏中要注意勤檢查,發現有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。
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