菠蘿與芒果
、香xiang焦jiao一yi樣yang
，對dui低di溫wen較jiao敏min感gan，但dan不bu同tong的de是shi菠bo蘿luo屬shu無wu呼hu吸xi高gao峰feng型xing果guo品pin
，沒mei有you明ming顯xian的de成cheng熟shu變bian化hua。菠bo蘿luo果guo實shi的de貯zhu藏zang性xing與yu采cai收shou成cheng熟shu度du關guan係xi很hen大da

，成cheng熟shu度du愈yu高gao，菠bo蘿luo的de耐nai貯zhu性xing越yue差cha。但dan未wei成cheng熟shu的de果guo買mai肉rou質zhi堅jian硬ying而er脆cui，缺que乏fa果guo實shi固gu有you的de風feng味wei。一yi般ban八ba成cheng熟shu左zuo右you的de菠bo蘿luo最zui適shi於yu貯zhu藏zang和he遠yuan運yun。菠bo蘿luo果guo實shi的de耐nai藏zang性xing與yu貯zhu藏zang條tiao件jian關guan係xi也ye甚shen為wei密mi切qie。菠bo蘿luo易yi受shou冷leng害hai，在zai7℃以下即有冷害的危險
，果實遭受冷害後的症狀是：果色變暗
，果肉呈水漬狀
，果心變黑
，當果實從貯藏庫中移出時特別易受病菌侵染而腐爛。若在常溫下用普通棚車裝載的可作4～5天短途運輸
，若需遠運，則需進行化學藥劑殺菌處理，或采用冷藏車進行控溫貯運。

    運適宜條件為：溫度10℃左右
，相對濕度85％～95％，在此條件下，因品種不同貯藏期可達2～4周。若在7℃，含氧量2％的氣調條件下貯藏，可抑製黴菌，改善果實外觀

，達到較好的保鮮效果。