首先是羊嘴尖
，唇薄齒利
，上唇有一縱溝，增加了上唇的采食靈活性
，其次下顎門齡 向外傾斜，吃草時口唇與地麵接近，能啃吃短草和揀吃草屑。在馬、牛不能利用的短草牧場上
，羊可以很好地牧牧采食。

 

    羊是反芻動物。反芻動物有四個胃。第一胃叫瘤轉用，在腹腔兩側，容積約23.4升，占整個胃容量的79%
；第二胃叫網胃，又叫蜂巢胃，內壁如蜂巢狀，其容積為2.0升，占整個胃容量的7%；第三胃叫重瓣胃，基內壁有縱列的褶膜，能分泌消化酶，飼料在消化酶作用下進行化學性消化，因此皺胃又叫真胃，其容積約3.3升。前三胃沒有腺體，統稱前胃。瘤胃容積大
，能保證在較短時間內采食大量飼料。

 

    羊一次采食大量飼料後，進入瘤胃後經過浸泡、軟化、混合而進行生物學消化。在休息時再反芻。經反芻過的稀、細食物進入網胃、網(wang)瓣(ban)口(kou)到(dao)達(da)瓣(ban)胃(wei)，而(er)後(hou)進(jin)入(ru)真(zhen)胃(wei)。飼(si)料(liao)在(zai)真(zhen)胃(wei)中(zhong)胃(wei)液(ye)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)進(jin)行(xing)化(hua)學(xue)性(xing)消(xiao)化(hua)。小(xiao)腸(chang)是(shi)羊(yang)的(de)主(zhu)要(yao)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)器(qi)官(guan)。羊(yang)的(de)小(xiao)腸(chang)較(jiao)長(chang)，表(biao)明(ming)羊(yang)的(de)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)能(neng)力(li)強(qiang)，小(xiao)腸(chang)能(neng)產(chan)生(sheng)足(zu)夠(gou)的(de)蛋(dan)白(bai)酶(mei)、轉糖酶和脂肪酶，將營養物質分解吸收，構成體內成分
，大腸僅有小腸長度的1/10。它的功能主要是吸收水分和形成糞便。

 

 

    瘤liu胃wei不bu但dan是shi羊yang采cai食shi大da量liang飼si料liao的de貯zhu藏zang庫ku，而er且qie具ju備bei廣guang泛fan的de微wei生sheng物wu活huo動dong
，對dui羊yang有you營ying養yang作zuo用yong。瘤liu胃wei微wei生sheng物wu包bao括kuo細xi菌jun和he原yuan蟲chong，起qi主zhu要yao作zuo用yong是shi細xi菌jun。1毫升瘤胃液中約含細菌5億-10億個。原蟲20萬萬個。瘤胃的環境，對微生物的繁殖非常有利。瘤胃內溫度40℃左右，pH值在6-8之間。微生物與羊共生，彼此有利。

 

    微(wei)生(sheng)物(wu)對(dui)羊(yang)的(de)營(ying)養(yang)作(zuo)用(yong)首(shou)先(xian)表(biao)現(xian)對(dui)粗(cu)纖(xian)維(wei)的(de)消(xiao)化(hua)上(shang)，羊(yang)能(neng)消(xiao)化(hua)粗(cu)纖(xian)維(wei)，而(er)羊(yang)本(ben)身(shen)不(bu)能(neng)產(chan)生(sheng)水(shui)解(jie)粗(cu)纖(xian)維(wei)的(de)酶(mei)，而(er)是(shi)利(li)用(yong)微(wei)生(sheng)物(wu)產(chan)生(sheng)的(de)纖(xian)維(wei)水(shui)解(jie)酶(mei)把(ba)粗(cu)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)粗(cu)纖(xian)維(wei)分(fen)解(jie)成(cheng)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)的(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)，然(ran)後(hou)被(bei)羊(yang)體(ti)利(li)用(yong)，這(zhe)就(jiu)成(cheng)為(wei)羊(yang)體(ti)的(de)主(zhu)要(yao)能(neng)量(liang)來(lai)源(yuan)。其(qi)次(ci)，通(tong)過(guo)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)以(yi)把(ba)低(di)質(zhi)量(liang)的(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)合(he)成(cheng)高(gao)質(zhi)量(liang)、更符合羊營養生理需要的菌體蛋白。菌體蛋白進入小腸後
，被消化吸收

，構成羊體蛋白。據試驗由瘤胃轉移到真胃的蛋白質約82%屬於細菌蛋白質。

 

    此外，通過微生物還可以合成維生素B1
、維生素B2、維生素B12、和維生素K，因而羊的飼料中不用另外添加這幾種維生素，其合成數量足可以維持羊體健康、shengchangfayujishengchansuoxu。liuweidefajiaoleixingduiyanglaishuoyouteshudediwei。bingsuanfajiaobuchanshengjiawan，keyixiangyangtigongjiaoduodeyouxiaonengliang，tigaosiliaoliyonglv。suoyiyaojinliangtigaoliuweibingsuanbili，tongguozengjiaguwuleijingliao、粗料的碎、壓粒、日糧中添加瘤胃素等，就可調節瘤胃發酵，提高丙酸比例，向羊體供給更多的有效能，促進羊體生長。

 

    對(dui)於(yu)羔(gao)羊(yang)，尤(you)其(qi)是(shi)哺(bu)乳(ru)前(qian)期(qi)羔(gao)羊(yang)，其(qi)瘤(liu)胃(wei)微(wei)生(sheng)物(wu)區(qu)係(xi)尚(shang)未(wei)形(xing)成(cheng)
，因(yin)而(er)不(bu)能(neng)像(xiang)成(cheng)年(nian)羊(yang)那(na)樣(yang)大(da)量(liang)利(li)用(yong)粗(cu)飼(si)料(liao)。羔(gao)羊(yang)的(de)飼(si)料(liao)要(yao)求(qiu)纖(xian)維(wei)素(su)要(yao)少(shao)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)質(zhi)量(liang)要(yao)高(gao)。