鮮鬆針貯藏 在最底層鋪上10厘米厚鮮鬆針,其上橫放一層冬筍,再鋪上一層5厘米厚的鬆針,按此方法向上層層碼放到50厘米,最後用塑料保溫紙密封蓋頂。每月檢查1~2次,及時除去黴爛冬筍,若發現鬆針發黃,應及時更換新鮮的。采用此法冬筍可貯兩個月以上。
埋藏 短期貯藏,可在室外牆角用鋪一層濕沙土放一層冬筍 (連筍殼豎放)的方法堆藏,最上麵覆蓋3~6厘米厚沙土,再蓋上稻草,可存放1geyuezuoyou。jiaochangqizhuzang,kezaishiwaiwakeng,yicengshatuyicengdongsun,zuihoufuyicenghoutu,zaigaishangdaocao。jiyongsuliaobomofugaiheposhuibaowen,yifangfulanbianzhi。
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