caomidechuzangxingnengjieyudaoguhejingmizhijian,suirantadenaizangxinggaoyujingmi,dantadechuzangshijianchang,bujinyaodadaojingmibaoxiandegexiangzhibiao,erqieyaobaochilianghaodegongyipinzhi,buliebian,bubaoyao,jiagongjingmishi,suimibuchaobiao。weici,tadebaoxiannandubunengdigu。
caomiweijinruliutongzhiqian,tashizhongjianchanpin,yidanjinruliutong,tajiuchengleshangpin。shangpinyoutadeziranshuxingheshehuishuxing,jishiyongjiazhihejiazhifaze。zhigaojialiandeshangpinzaishichangshangcaiyoujingzhengli。caomichuzangyedezunxunshangpindejiazhifaze。diwenchuzangdebaoxianxiaoguoyaoyouyuqitachuzangfangfa,danchengbengao,bujinyicixingjiancang,tianzhishebeitouzida,erqienengyuanxiaohaoda。tebieduiyuhunanzhegegaowengaoshidiqugengweituchu。liangshibenshenshiyizhonglianjiadeteshushangpin,zhinengchengshoudichengbendechuzangfangfa。weici,yongjiaoxiaodechengben,dadaozuijiadebaoxianxiaoguo,shicaomichuzangdeguanjianjishu,yeshicaomichuzangdenandiansuozai。weishicaomichuzangdadaodichengben、高質量的統一,擬采用以低溫為主的綜合防治的模式。即:
(一)不同的儲存期限采用不同的儲藏方式。根據銷售和調出計劃,將儲藏期分為:3個月、6個月、1年、1年以上。分別采用常規儲藏、常溫倉儲藏(23℃),準低溫倉儲藏(20℃),低溫倉儲藏(15℃).這樣,可以利用現有倉庫改造成為常溫倉或準低溫倉,以減少價格昂貴的低溫倉投資。同時,減少能源的消耗。
根據氣候特點,因時製宜,采用不同的措施,以最小的能耗,達到最好的保鮮效果。
以長沙地區為例,可分為3個時期,即:1冬寒黃金時期:低於5℃有30天以上;低於7℃有90天以上;低於10℃有120天以上。在這100多天內,有充足的冷源,可以大力開展自然冷卻和機械通風。將糙米的溫度降至10℃以下。湖南糧食入庫天值冬寒季節,可以邊入庫、邊冷卻、邊加工、邊將糙米送往城市儲存。2熱炎難關時期:6至9月氣溫高於25℃,是低溫儲藏的難關,這時,要加大保冷的力度,開動製冷設備補充冷源,以渡過高溫難關。3調溫補冷時期:4、5、10、11月氣候比較溫和,這時以密閉、通風和補冷相結合,根據糧情錄活掌握,適時采用不同的措施。
低溫與防護劑防治害蟲相結合,提高防治效果。在20℃左右的溫度中,隻能延緩害蟲害蟎的有效積溫時間,不能完全抑製害蟲的發育繁殖,特別是害蟎更能耐低溫。如果在糙米中攔入隋性粉(如蛙藻士)或植物性防護劑,既利於防蟲保鮮,又免於化學藥劑的汙染。
低溫儲藏與氣控相結合,具有長期防蟲保鮮的效果。利用新型材料研製的包裝,在袋中充N2、CO3或抽真空儲存糙米,並在低溫或準低溫環境中,能保持長期防蟲保鮮的效果。
gegeliutonghuanjiedexianjiepeitao,weicaomifangchongbaoxiandiandinglianghaodejichu。caomijinchengshejizhiliutonglingyugegehuanjie,shiyixiangxitonggongcheng,gegehuanjiebixuxianjiepeitao,cainengdadaoquanmianfangchongbaoxianxiaoguo。1要求低溫幹燥(日本稱之調和幹燥).對收藏的高水分稻穀采用低溫循環方法幹燥,將水分降到14.5%至15%,使稻穀在幹燥過程中不降低發芽率,減少爆腰和焦粒。2保持糙米的完整。稻穀加工時,必須保持糙米的完整,皮層不損傷,胚部不脫落,具有良好的發芽能力。3提高糙米的純淨度,達到飽滿、純淨的要求,以提高儲藏的穩定性。4加強原糧和糙米的初期保養,防止害蟲蟎及微生物感染。5低溫倉的設計,不令要保持低溫,而且要恒濕,供糙米儲藏在一個恒定的環境內,倉溫15℃以下,倉內相對溫度70%至80%.
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