低溫可使百合呼吸作用緩慢，能量消耗減少
，莖稈生命活動減弱
，乙烯的產生也受到抑製，從而延緩衰老過程
，同時還可避免切花變色、變形及減緩病菌的繁殖。冷藏保鮮可分為濕藏和幹藏兩種方法。

    1.濕藏將百合切花放在有水或一定保存液的容器中貯藏。保存液中主要含有殺菌劑、糖、乙烯抑製劑和生長調節劑等。這種貯藏方式不需要包裝，但濕藏法需占冷庫較大的空間。濕藏法隻用於正常銷售、小批量或短期貯存的切花。貯藏溫度為1℃至2℃，最長貯藏時間為4周。

    水shui質zhi對dui切qie花hua濕shi藏zang效xiao果guo有you較jiao大da的de影ying響xiang，盡jin量liang不bu用yong自zi來lai水shui，因yin為wei自zi來lai水shui含han鹽yan量liang高gao，以yi使shi用yong去qu離li子zi水shui或huo蒸zheng餾liu水shui最zui好hao。此ci外wai
，還hai應ying注zhu意yi水shui質zhi清qing潔jie，切qie花hua的de莖jing和he葉ye通tong常chang會hui被bei來lai自zi土tu壤rang或huo水shui中zhong的de微wei生sheng物wu汙wu染ran，它ta們men會hui在zai貯zhu液ye中zhong或huo花hua莖jing導dao管guan中zhong繁fan殖zhi，而er堵du塞sai莖jing的de吸xi水shui作zuo用yong，加jia速su切qie花hua萎wei蔫nian。某mou些xie化hua學xue製zhi劑ji和he紫zi外wai線xian可ke以yi控kong製zhi水shui中zhong微wei生sheng物wu的de生sheng長chang
，如ru次ci氯lv酸suan鈉na就jiu是shi一yi種zhong很hen好hao的de消xiao毒du劑ji

，它ta一yi旦dan與yu有you機ji物wu接jie觸chu，就jiu釋shi放fang出chu遊you離li氯lv
，有you強qiang烈lie的de殺sha菌jun作zuo用yong。

    2.幹藏在貯藏之前、對切花進行包裝後。貯藏於0℃至1℃冷庫中，可以貯存6周zhou
，且qie貯zhu存cun切qie花hua質zhi量liang好hao
，也ye節jie省sheng貯zhu藏zang空kong間jian，適shi於yu大da批pi量liang貯zhu存cun的de需xu要yao，但dan包bao裝zhuang切qie花hua需xu要yao較jiao多duo的de勞lao力li和he包bao裝zhuang材cai料liao。如ru果guo采cai用yong氣qi密mi型xing薄bo膜mo包bao裹guo切qie花hua，隨sui著zhe包bao裝zhuang內nei切qie花hua的de呼hu吸xi，內nei部bu二er氧yang化hua碳tan濃nong度du升sheng高gao，氧yang氣qi濃nong度du下xia降jiang
，形xing成cheng所suo謂wei的de改gai良liang氣qi體ti，則ze有you利li於yu切qie花hua貯zhu藏zang，其qi貯zhu藏zang期qi比bi一yi般ban非fei密mi封feng膜mo包bao裝zhuang延yan長chang。