蒜黃如能調控好溫度用木箱進行無土栽培生產
，可不受季節限製，栽培技術簡單，效益較好。

    品種選擇 選擇早、中熟的高產優質大蒜良種或地方良種。

    場地選擇 選擇空氣流暢
，遮光較好的房舍做生產場地。

    木箱準備 一般用輕質的木板製成育苗箱，苗箱長寬高為60厘米×25厘米×30厘米，要求箱底平整
，有排水孔和通氣孔。

    浸種 將蒜根發褐、肉色發黃的蒜瓣和病殘蒜頭剔除後
，用清水浸泡蒜種12小時
，使其吸收足夠的水分後即可。

    播種 播bo種zhong前qian將jiang苗miao箱xiang洗xi幹gan淨jing

，箱xiang底di鋪pu一yi層ceng報bao紙zhi後hou再zai撒sa上shang薄bo薄bo的de一yi層ceng潔jie淨jing河he沙sha做zuo栽zai培pei基ji質zhi。將jiang浸jin好hao的de蒜suan頭tou緊jin密mi地di排pai在zai箱xiang內nei沙sha麵mian上shang，空kong隙xi處chu用yong蒜suan瓣ban填tian滿man，隨sui後hou噴pen水shui，一yi般ban每mei平ping方fang米mi木mu箱xiang播bo幹gan蒜suan頭tou15公斤左右。播種完後箱麵上鋪蓋草簾，保持栽培室內黑暗即可。

    管理 栽培室內溫度保持在25℃至27℃，每天噴水2至3次
，經常通風。出苗後溫度降至18℃至22℃。采收前4至5天，室溫保持在10℃至15℃為宜。

    收割 正常栽培環境下，從播種至采收約需20至25天
，當蒜黃苗長到30至40厘米時即可收割上市銷售。第一次收割後及時噴水保濕保溫管理，一般15至20天後可再次收割。