suanhuangshiyizhongbuyongshihuafeinongyao
，wanquankaosuantouzishenyingyangshengchangdelvsewugonghaishucai
，shoudaoyuelaiyueduodexiaofeizheqinglai。liyongdigoudongnuanxialiangdetexing，helijinxingsuanhuangzhounianzaipei，touzishao，jianxiaokuai
，shitigaodasuanjingjixiaoyidehaoluzi。xianjiangqizaipeiguanlijishujieshaoruxia。

1
、地溝建造。選地勢較高、土層深厚的竹林、果園或者房前屋後的空地、空房等地建造地溝。溝寬1.5-2米

、深1.5米、長chang度du根gen據ju地di形xing而er定ding。在zai土tu質zhi疏shu鬆song的de地di方fang

，溝gou內nei四si周zhou需xu用yong磚zhuan石shi加jia固gu。地di溝gou上shang用yong毛mao竹zhu片pian搭da成cheng半ban圓yuan形xing拱gong架jia
，蓋gai黑hei色se塑su料liao膜mo或huo遮zhe陽yang網wang，最zui上shang麵mian蓋gai一yi層ceng草cao席xi，創chuang造zao黑hei暗an、保溫濕的環境條件。

2、蒜種選擇。　蒜黃生長主要依靠蒜瓣的養分，因此應選個大飽滿、生長快、產量高的白皮大蒜，去除有蟲

、有病、弱小的蒜頭。

3、浸種消毒。播種前剝去蒜頭的外皮，蒜盤及蒜薹梗。先用清水浸泡12-14小時，再用1%的石灰清液浸泡30分鍾消毒，後用清水洗淨備用。

4、營養土配製。按沙土4份
、腐殖土4份
、腐熟有機肥2份的比例配製營養土。充分混勻後鋪在畦床上，厚度以5-8厘米為宜。畦麵要平，床土要細。

5

、排栽蒜頭。把蒜頭一個緊挨一個整齊排列在畦床上
，空隙處用散蒜瓣填滿，不留空隙。一般每平方米用蒜頭15-20千克。蒜頭排完後
，覆蓋一層2-3厘米厚的營養土，澆透水後蓋上黑色塑料薄膜。

6

、栽後管理。溫度一般控製在15-25℃，過高要及時通風換氣降溫。澆水在清早和傍晚進行，要勤澆細澆，保持床土濕潤即可，收獲前2-3天停止澆水

，使其品質更加優良。

7、收獲。栽後約1個月，蒜黃長到20-40厘米高時即可采收。采後放在陽光下曬20分鍾左右
，使其下部轉黃。收獲後2-3天、待傷口愈合時，對畦床淋水1次
，再經過15-20天，可收割第2茬。每栽植一批蒜頭可連續收割蒜黃2-3次。一般1千克蒜瓣能生產蒜黃2千克左右。