二次接種 采(cai)取(qu)二(er)次(ci)接(jie)種(zhong)措(cuo)施(shi),有(you)利(li)於(yu)草(cao)菇(gu)增(zeng)產(chan)。草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)太(tai)快(kuai),極(ji)容(rong)易(yi)老(lao)化(hua),導(dao)致(zhi)生(sheng)活(huo)力(li)減(jian)弱(ruo),不(bu)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)利(li)用(yong)培(pei)養(yang)料(liao)中(zhong)的(de)養(yang)分(fen)繼(ji)續(xu)出(chu)菇(gu)。在(zai)第(di)1潮菇采收後,撬鬆料麵,並用石灰水潑濕,將培養料pH值調整在8~9;然後在料麵撒播菌種,播後覆蓋一薄層發酵過的培養料。也可在第1~2潮菇采收後,將料塊翻過來,把底層培養料翻到表層,噴灑1%的石灰水,調整酸堿度。然後再在料麵二次接種,接種量為2%~3%,一般可增產30%左右。
調酸堿度 具體做法:向培養料噴灑3%的石灰水,不僅可補水,還可使培養料呈偏堿性;也可向培養料噴灑0.1%的尿素和麥麩水(100千克水加10千克麥麩,煮後過濾,取濾液50千克加清水50千克).尿素用量為0.1%~0.2%,用量不可過多,否則容易產生鬼傘雜菌;或采用補施幹牛糞和人尿。將幹牛糞打碎,加入40%的人尿,混勻,使用前堆製1天,每采完一潮菇後施於料麵上,若加入一些雞、鴨糞,效果會更好。
實施覆土 草菇覆土可提高培養料保濕性能和對溫度變化的適應能力,使菇體肥大,減少死菇,增產幅度在20%以上。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米為宜。
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