冬瓜的貯藏方法比較簡便，可以在室內地麵堆藏和室外大棚堆藏，也可在庫內架貯，窖洞內窖藏，甚至還可以掛藏。

  堆藏：在地麵上先鋪一層細沙或麥稈、稻草
，然後在上麵堆瓜果
，一般采用“品”字形堆放或2-3層平鋪堆放

；也ye可ke使shi瓜gua柄bing朝chao上shang，一yi個ge挨ai一yi個ge地di擺bai放fang一yi層ceng。但dan不bu論lun采cai用yong哪na種zhong擺bai放fang形xing式shi，都dou要yao適shi當dang地di留liu出chu走zou道dao

，以yi便bian檢jian查zha。裝zhuang筐kuang堆dui藏zang，筐kuang不bu得de裝zhuang得de太tai滿man，離li筐kuang口kou應ying留liu一yi個ge瓜gua的de空kong隙xi
，以yi利li通tong風feng和he避bi免mian擠ji壓ya
，瓜gua筐kuang堆dui放fang可ke采cai用yong騎qi馬ma式shi，以yi3-4個筐高為宜。

  貯(zhu)藏(zang)前(qian)期(qi)，外(wai)界(jie)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高(gao)，要(yao)在(zai)晚(wan)上(shang)打(da)開(kai)窗(chuang)口(kou)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)
，白(bai)天(tian)關(guan)閉(bi)遮(zhe)陰(yin)，避(bi)免(mian)日(ri)光(guang)直(zhi)接(jie)照(zhao)射(she)。室(shi)內(nei)空(kong)氣(qi)要(yao)新(xin)鮮(xian)幹(gan)燥(zao)
，並(bing)保(bao)持(chi)涼(liang)爽(shuang)。外(wai)界(jie)氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di)時(shi)，特(te)別(bie)是(shi)到(dao)了(le)嚴(yan)寒(han)冬(dong)季(ji)
，要(yao)關(guan)閉(bi)門(men)窗(chuang)，注(zhu)意(yi)防(fang)寒(han)。溫(wen)度(du)應(ying)保(bao)持(chi)在(zai)0℃以上。適宜溫度為10℃左右，相對濕度70%-75%
，貯藏期限可達2-3個月。

  架式貯藏：把冬瓜擺放在庫房的貯架上，下麵鋪上一層草包
，上麵擺放冬瓜，擺放的方法是瓜蒂朝下，瓜臍向上。此種擺法散熱好
，檢查方便。