草cao菇gu屬shu高gao溫wen型xing食shi用yong菌jun，是shi本ben地di夏xia季ji栽zai培pei麵mian積ji最zui大da的de食shi用yong菌jun品pin種zhong。在zai草cao菇gu生sheng產chan過guo程cheng中zhong，常chang見jian到dao成cheng片pian幼you菇gu萎wei焉yan死si亡wang。經jing分fen析xi
，造zao成cheng幼you菇gu死si亡wang的de原yuan因yin很hen多duo，主zhu要yao有you以yi下xia幾ji方fang麵mian。

（1）培養料偏酸。

（2）料溫偏低或溫度驟變。草菇對溫度非常敏感，一般料溫低於28℃生長就會受到影響，甚至死亡。溫度變化過大，如遇寒潮或台風襲擊
，氣溫急劇下降，會導致幼菇死亡。

（3）用水不當。

（4）采菇損傷。采摘草菇時動作過大，觸動周圍的培養料，造成菌絲斷裂，使水分
、營養供應不上
，會導致幼菇死亡。

針對上述誘發原因
，預防草菇死亡應掌握好以下要點。

（1）草菇喜偏堿性環境，堆製培養料時適當調高料的ph值
，采完頭潮菇後可噴ph值9-10的石灰水。

（2）吹北風時關好門窗和棚膜
，防止被風吹開。

（3）噴灑用水最好在棚內放置1-2小時，以免溫差過大造成幼菇死亡。有菇蕾時少噴水或將噴頭朝上噴細霧。

（4）采菇時動作盡可能輕。一手按住菇基部，保護其他幼菇，另一手將成熟菇擰轉摘起。對密集簇生菇
，可一起摘下。