我國北方地區是傳統的小麥、yumizhuchanqu，meinianyoudaliangdezuowujieganyindebudaoheliliyongerlangfeidiao。liyongjieganzaipeigaowenxingshiyongjuncaogu
，shizuowujieganchengweiyizhongkekaifaliyongdeshengwuzaishengziyuan，jijiangdilecaogudeshengchanchengben，fengfulerenmindecailanzi，youjiejuelexiajishiyongjunchanpinyanzhongquefadenanti。現將秸稈栽培草菇高效種植技術介紹如下。
  
    1、品種特性與栽培適期。草菇為夏季栽培的高溫速生型菇類
，從種到收隻要10-15天，生產周期不過1個月。菌絲體生長溫度範圍為15-36℃
，最適宜溫度為30-35℃，子實體生長溫度為26-34℃，最適宜為28-30℃。從堆料到出菇結束約1個多月
，是目前規模栽培的食用菌中需求溫度最高

，生長周期最短的栽培品種
，草菇在甘肅省栽培適溫期短，適宜的栽培季節為7月初-10月上旬，一般在麥收之後開始進行生產。
   
    2、原料選擇。適合草菇栽培的原料廣泛，麥秸、玉米秸、玉米芯、棉籽殼及花生殼等均可作為栽培基質用於草菇生產，栽培料應選用顏色金黃


、足幹、無黴變的新鮮原料，用前先暴曬2-3天。
   
    3、場地選擇與處理。栽培草菇的場地既可是溫室大棚，也可在閑置的室內、室外
、林下、陽畦、大田與玉米間作
、果園等場地，大棚要加覆蓋物以遮陰控溫

，新栽培室在使用前撒石灰粉消毒，老菇棚可用煙熏劑進行熏蒸殺蟲滅菌。
   
    4
、原料的處理。原料采用高量石灰堿化處理。即在菇棚就近的地方，挖一長6米
，寬2.5米，深0.8米左右的土坑（土坑大小可根據泡秸稈多少而定），挖出的土培在土坑的四周以增加深度至1.5mi
，kengneipuyicenghousuliaomo，ranhouyicengmaijie，yicengshihuifen，zaiyicengmaijie

，zaiyicengshihuifen
，rucitianmantukeng
，zuishangcengweishihuifen，shihuizongliangyueweimaijiezongliangde8%。再在麥秸上麵加壓沉物以防止麥秸上浮。最後，往土坑裏灌水
，直至沒過麥秸為止。同時
，把約占麥秸總量8%-10%的麩皮裝袋放入坑中，浸泡24-36小時。
   
    5
、入棚、建畦、播種。把泡過的麥秸挑出，瀝水30分鍾後入棚。按南北方向建畦，畦寬0.9-1.0米
，先鋪一層20厘米左右的秸稈
，並撒上一層處理過的麩皮。用手整平稍壓實後播第一層種。按0.75千克/平方米的播種量，取出1/3的菌種掰成拇指肚大小，再按穴距和行距均為10厘米左右播種
，靠畦兩邊分別點播兩行菌種
，中間部位因料溫會過高而灼傷菌種故不播
；之後再鋪一層厚為15厘米左右的草料和麩皮，把剩餘2/3的(de)菌(jun)種(zhong)全(quan)部(bu)點(dian)播(bo)整(zheng)個(ge)床(chuang)麵(mian)，然(ran)後(hou)再(zai)在(zai)床(chuang)麵(mian)薄(bo)薄(bo)地(di)撒(sa)一(yi)層(ceng)草(cao)料(liao)
，以(yi)保(bao)護(hu)菌(jun)種(zhong)且(qie)使(shi)菌(jun)種(zhong)吃(chi)料(liao)快(kuai)。最(zui)後(hou)用(yong)木(mu)板(ban)適(shi)當(dang)壓(ya)實(shi)形(xing)成(cheng)弧(hu)形(xing)，以(yi)利(li)覆(fu)土(tu)
，料(liao)總(zong)厚(hou)度(du)約(yue)為(wei)30-35厘米，畦間走道寬30厘米。
   
    6、覆土、蓋膜。把畦床整壓成弧行後，在料麵上蓋一層次2-4厘li米mi的de黏nian性xing土tu壤rang

，可ke在zai走zou道dao上shang直zhi接jie取qu土tu
，使shi之zhi形xing成cheng了le蓄xu水shui溝gou和he走zou道dao。最zui好hao在zai覆fu土tu內nei拌ban入ru部bu分fen腐fu熟shu的de發fa酵jiao糞fen肥fei。覆fu土tu完wan畢bi，在zai畦qi麵mian蓋gai一yi層ceng農nong膜mo以yi保bao溫wen保bao濕shi，廢fei舊jiu膜mo要yao用yong石shi灰hui水shui或huo高gao錳meng酸suan鉀jia消xiao毒du處chu理li。覆fu膜mo完wan畢bi在zai料liao內nei插cha一yi溫wen度du計ji，每mei天tian觀guan察cha溫wen度du，控kong製zhi在zai適shi宜yi溫wen度du之zhi內nei，料liao溫wen不bu超chao過guo40℃。如超過40℃應立即撤膜通風，在畦床上用木棍打眼散熱。
  
    7、發菌、支拱。 覆膜3天後，每天掀膜通風幾次，每次10-30分鍾。至第7-8天tian，菌jun種zhong布bu滿man床chuang麵mian，等deng待dai出chu菇gu，此ci時shi應ying在zai畦qi麵mian上shang支zhi拱gong
，拱gong上shang覆fu薄bo膜mo。兩liang頭tou半ban開kai通tong風feng，兩liang邊bian不bu要yao蓋gai得de太tai嚴yan。因yin草cao菇gu對dui覆fu土tu及ji空kong氣qi濕shi度du要yao求qiu較jiao嚴yan，拱gong膜mo可ke保bao持chi溫wen度du和he濕shi度du穩wen定ding，如ru溫wen、濕度適宜
，也可不用拱棚。
  
    8、出菇管理。播種後10天左右，便開始出菇，此時要注意掀膜通風。待出菇多時，在走道內灌水保濕或降溫。如溫、濕度適宜要撤膜通風換氣，保持菇床空氣新鮮，溫度不宜超過36℃，yifangzhigaowenshiguleisiwang，rujianqichuangguogan，bukeyongliangshuizhijiepensayuanliaohuogulei
，eryaozaipengbianwayixiaokeng
，pushangbomo
，fangruliangshuiyurehoushiyong。zhenggechuguguochengyaoyangekongzhiwendu、濕度，並適當通風。草菇對光照無特別要求，出菇期給予散射光即可保證子實體正常發育。草菇蟲害主要有蟎類、菇蠅和金針蟲等，可在鋪料前用90%敵百蟲700-800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800-1000倍液噴霧防治。
    
    9、采收。草菇子實體發育迅速，出菇集中，一般現蕾後3-4天采摘，每潮采收4-5天，每天采2-3次。隔3-5天後
，第二潮又產生，一般采2-3潮，整個采菇期15天左右，第一潮菇約占總產量的80%以yi上shang。當dang子zi實shi體ti由you基ji部bu較jiao寬kuan，頂ding部bu稍shao尖jian的de寶bao塔ta形xing變bian為wei蛋dan形xing，菇gu體ti飽bao滿man光guang滑hua，由you硬ying變bian鬆song，顏yan色se由you深shen入ru淺qian，包bao膜mo未wei破po裂lie
，觸chu膜mo時shi中zhong間jian沒mei空kong室shi時shi應ying及ji時shi采cai摘zhai，通tong常chang每mei天tian早zao中zhong晚wan各ge采cai收shou1次，開傘後草菇便失去了商品價值。