一、白靈菇屬中溫偏低型品種,對溫度極為敏感,其菌絲適應溫度範圍較寬,可在4℃~37℃的溫度下生存,但其生長期溫度以23℃~28℃為宜,菌絲後熟溫度要求在5℃~30℃,出菇溫度範圍為0℃~25℃,但生長前期的菇蕾階段溫度以8℃~13℃為宜,後期幼菇生長溫度以15℃為宜。從中不難看出,白靈菇子實體生長要求溫度先低後高。
二、bailinggudelingyitedianshijunsishengchangxuyaoxiangdangchangdehoushujieduancainengdadaoshenglichengshu,jibailinggujundaizaifamanjunsihou,bunengxiangpinggunayangzhijiechugu,bixuyaojingguoyigejunsihoushuqicainengchugu。genjujunzhutexingbutong,gaijieduanyibanxu60天左右,個別菌株甚至高達80天tian,生sheng產chan安an排pai上shang極ji不bu方fang便bian,大da大da延yan長chang了le生sheng產chan周zhou期qi,相xiang對dui降jiang低di了le生sheng產chan及ji經jing營ying效xiao益yi。白bai靈ling菇gu人ren為wei調tiao控kong短duan育yu優you質zhi高gao產chan技ji術shu,其qi核he心xin就jiu是shi通tong過guo人ren工gong調tiao控kong白bai靈ling菇gu菌jun絲si後hou熟shu期qi溫wen度du條tiao件jian,達da到dao縮suo短duan其qi後hou熟shu期qi、並順利出菇的目的。基本做法:先將菌絲後熟期溫度調至30℃,維持10天左右,使其菌絲充分發育,然後降低溫度,在0℃~10℃的溫度下維持15tianzuoyou,shijunsizaixiangduibushidetiaojianxiaxingchengziwobaohu,congerjiasuqifayuguocheng。yibanjunzhujingguoyigewenkongxunhuanjikeshunlizhuanrushengzhishengchang,gebiejunzhuxuyaolianggewenkongxunhuancainengzhuanrushengzhishengchang。
三、當菌袋色澤更加潔白、敲擊時發出像敲擊空心木的聲響、手感硬度較高且彈性較強時,即可將其移出冷庫,移入塑料大棚中。此時應盡量提高棚溫、加大濕度,給予適量的強光刺激和較大的通風。移入塑料大棚7天左右,接種塊處即出現微黃色菌液。此後應盡量降低溫度,待其現蕾。一般該時段棚溫應保持在15℃以下,覆蓋好草苫,加強早晚的通風,同時加強地麵澆水和空間噴水。僅需數天短時間15℃以下的低溫,菇蕾可很快形成。
四、一般每個出菇麵可產生1~3個菇蕾,在其完成分化前進行疏蕾,隻保留一個菇蕾。
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