白靈菇是一種產量比較低的食用菌品種，一般立體牆式栽培生物轉化率可達30～40%
，為了提高白靈菇的產量，可采取覆土地栽的模式，這種方法管理得當
，產量很高。根據筆者的大量試驗，白靈菇地栽生物轉化率可達80～100%。但白靈菇地栽並不是簡單的將菌袋埋入土下就可以
，還有很多應注意的實際性問題。

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、應(ying)先(xian)催(cui)蕾(lei)再(zai)覆(fu)土(tu)。根(gen)據(ju)筆(bi)者(zhe)調(tiao)查(zha)，栽(zai)培(pei)戶(hu)采(cai)取(qu)地(di)栽(zai)模(mo)式(shi)時(shi)
，一(yi)般(ban)是(shi)將(jiang)菌(jun)袋(dai)直(zhi)接(jie)覆(fu)土(tu)
，這(zhe)樣(yang)做(zuo)的(de)缺(que)點(dian)有(you)三(san)，一(yi)是(shi)若(ruo)因(yin)為(wei)菌(jun)袋(dai)後(hou)熟(shu)不(bu)好(hao)，會(hui)造(zao)成(cheng)出(chu)菇(gu)很(hen)慢(man)；二是這樣做極其容易造成畦麵出菇不均勻，有的地方出菇很多，而有的地方卻不出菇
；三是產量很低。正確的做法是先將菌袋進行催蕾管理
，此時應維持較強光線，溫度維持在8～20℃範圍，濕度應保持在85～95%，若濕度不夠可在菌袋上覆蓋地膜保濕
，等到菌袋兩頭及中間有米粒狀小白點出現，可進行覆土，這個過程一般維持15天左右。經過這樣處理，白靈菇出菇整齊而且速度快，個體均勻美觀。

2、菌袋中間必須用土塞緊
，用水灌透，不留空隙。菌袋覆土時，菌袋中間要預留約5limiyishangkongxi，yongtujiangkongxitianman

，bingyongshuiguantou。zheyangzuodehaochushixianleijunyun

，erqieyouyugegejundaibeiturangyanmifengekai，keyifangzhiganranzajundejundaijiangzajunchuanrangeijiankangdejundai
，zheyidianzaiwendujiaogaodeshiqigengyingzhuyi。

3、溫wen度du高gao出chu菇gu時shi，通tong風feng必bi須xu良liang好hao，否fou則ze易yi造zao成cheng因yin通tong氣qi不bu良liang而er形xing成cheng的de病bing害hai
，引yin發fa菇gu體ti黃huang爛lan，後hou果guo嚴yan重zhong。此ci時shi若ruo濕shi度du不bu夠gou，可ke采cai取qu向xiang畦qi中zhong灌guan水shui及ji空kong氣qi中zhong噴pen霧wu的de辦ban法fa，一yi方fang麵mian可ke增zeng加jia菇gu棚peng濕shi度du
，另ling一yi方fang麵mian還hai可ke降jiang低di菇gu棚peng溫wen度du。

4
、覆土時
，應將感染雜菌的料袋揀出，單獨處理，不可魚龍混雜
，引起雜菌的蔓延。

5、菇體應及時疏蕾
，不可任其生長，否則會造成菇片生長過密
，互相擠壓
，嚴重影響白靈菇的商品性。

6
、菌袋之上覆土不宜太厚，以略微蓋住菌頭為宜，否則會因土層太厚造成出菇困難
，影響產量及品質。