一
、栽培原料及菇房的處理　 

    栽培白靈菇所用菇房一般用蔬菜保護地設施，如日光溫室、大棚等，種菇前最好能揭膜曬棚兩周，料進棚前再用藥劑熏蒸1次，一般房屋需整理粉刷後才可作為白靈菇出菇場所
，進料前還要用藥劑處理1次。　 

    二

、栽培料的配製及滅菌　 

    1.栽培料的配製：棉籽殼100公斤、玉米粉5公斤
、麩皮5公斤、石灰3公斤
、石膏2公斤。　 

    2.堆製發酵：堆製發酵的用料最好在300公斤左右
，堆高1.2～1.4米，寬1.1～1.5米
，長度不限。堆太小不易升溫，發酵不透；堆太大中間缺氧，而且不便翻堆。發酵料拌水60％～65％
，並加石灰2％
，使ｐＨ值為8～8.5。建好堆後打孔通氣，孔距為30厘米，堆上方打1排，側麵打2～3排。發酵時間視室溫而定，溫度高時時間可短一些

，以7～8天為宜；溫度低時可適當增加天數
，並加蓋塑料薄膜。發酵過程中要注意翻堆，每隔1天翻1次
，發酵透的料應呈棕褐色，無酸臭味。　 

    3.裝袋滅菌：發酵好的料需重新測水分，並將含水量調至55％～60％
，ｐＨ值調至8～8.5。塑料袋選用17厘米×33厘米規格的折角聚乙烯袋，裝0.75～1公斤濕料。手工裝料時，邊裝邊用手壓緊
，機裝時可根據機器動力情況掌握緊實度。將裝好的料在高壓下滅菌2～3小時
，或在常壓下滅菌14～16小時，注意滅菌要徹底。　 

    三、接種培養　 

    等滅好菌的菌袋冷卻到30℃shi
，yirujiezhongshineijiezhong
，jiezhongliangyinengfugaijundaibiaomianweiyi。jiezhongguochengzhongzhuyirenyuanjiqijudexiaodu，buyaozaochengrenweidezajunwuran
，jiezhonghoujiangjundaifangzaishineipeiyang。jiezhonghouqian3天不要動菌袋

，1周後翻垛檢查有無雜菌汙染
，將有雜菌的清理出去，晾幹滅菌後可再次使用。培養過程中注意避光，空氣濕度應在65％以下
，溫度盡量保持在25℃～28℃，45～60天後菌袋可發滿
，此後可轉入出菇階段。　 

    四、出菇管理　 

    待菌絲發滿後
，再讓菌絲進行1zhoudefansishengchang，shijunsifatou，ranhoujiangjundaiyizhidiwenchuhuoduichugupengjinxingfanxiangcaozuo
，baitiangaicaolian，wanshangjiecaolian

，bingjiadatongfeng

，jinxingdiwenciji，jiehepenshuicujinguleixingcheng。dengguleichangdaomuzhidaxiaoshijinxingkaidaichuli
，jinyibujiadashuifen。cishi
，kongqishiduyingbaochizai85％～90％
，溫度盡量保持在8℃～15℃。當dang白bai靈ling菇gu長chang至zhi乒ping乓pang球qiu大da小xiao時shi將jiang其qi放fang出chu袋dai口kou，並bing增zeng大da通tong風feng量liang，以yi保bao證zheng菇gu形xing正zheng常chang。當dang通tong氣qi不bu足zu時shi，易yi出chu現xian畸ji形xing菇gu或huo高gao腳jiao菇gu。同tong時shi應ying注zhu意yi不bu要yao讓rang風feng直zhi接jie吹chui在zai白bai靈ling菇gu上shang，以yi防fang止zhi菇gu體ti因yin失shi水shui過guo多duo而er開kai裂lie。　 

    五、及時采收、清理　

    當白靈菇長至八成熟時要及時采收
，防止孢子散落，影響產量及質量。一般每袋可產1個菇，每個菇的重量為150～250ke
，zhichuyichaogu

，danjingguojinyibudeguanlikechuliangchaogu。bailinggucaishouhouyaojishiqingliganjing，fangzhiwuran。bailinggugutijiebai
，rouhou，hanshuiliangjiaodi，youliyuyunshu。caishouhouyingjishibaozhuangxianxiaohuojiagongchuli。