一
、夾沙貯藏法　　選擇地勢高、幹燥、排水良好、背風陰涼的地方挖貯存溝。溝深1米左右

，寬不超過30cm，長度視栗果數量而定。用濕沙（粗沙子，含水量在8～10％）與板栗分層貯存至距地麵10厘米左右高,如果栗果貯存量少，可將栗果與沙混合放入深60cm、直徑30cm圓坑裏也可。放好後，上麵蓋土30cm左右，再蓋上草。　　

   貯藏期間要經常檢查
，前期宜幹些不宜太濕，中後期防止表層濕沙幹燥，使板栗含水均勻，立春後防裂口萌芽。　　

    二、鋸木屑貯藏法　　以含水量30～35％未發生黴變的鋸木屑作介質。將完好的板栗果實與鋸木屑按1：1的比例混合，裝入木箱或木桶裏，盛具的底部和上麵都覆蓋5～10cm的鋸木屑，放置在通風陰涼處。　　

    另一種方法是：在幹燥通風涼爽的室內，用磚頭砌成0．33平方米的方框，高不超過30cm。在貯藏期要及時補充鋸木屑水分，不黴、不變質，但要注意防鼠。　　

    三、塑料袋貯藏法　　用大小適宜的聚乙烯塑料食品袋
，每袋裝板栗5Kg左右
，放在於燥、通風
、氣溫比較穩定的地方。注意：在室溫10℃以上時開日，室溫10℃以下時紮口但不宜過緊）。每周檢查翻動1次
，1個月後延長檢查翻動時間。　　

    四、鮮鬆針貯藏法　　將鬆針采回後
，晾幹水分。在藏板栗的盛具裏，鋪5厘米厚的鬆針
，再鋪上無黴爛、無變質的板栗3cm厚。如同上法，依次存放，到最後再蓋上一層5cm厚鬆針
，放置在通風
、涼爽、幹燥處保存。　　

    五、帶茨苞貯藏法　　當板栗茨苞已30％左右裂口時
，將已成熟（帶黃色的苞殼）的茨苞采摘下來，放入盛具裏，依次排放
，苞口朝上，裝滿盛具。上麵用少量淨白稻草蓋上，放入穀倉裏或幹燥

、通風、涼(liang)爽(shuang)的(de)室(shi)內(nei)，使(shi)其(qi)成(cheng)熟(shu)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)。開(kai)口(kou)後(hou)也(ye)不(bu)取(qu)栗(li)子(zi)。需(xu)要(yao)吃(chi)時(shi)，將(jiang)茨(ci)苞(bao)一(yi)起(qi)取(qu)出(chu)
，這(zhe)種(zhong)保(bao)存(cun)法(fa)到(dao)翌(yi)年(nian)開(kai)春(chun)後(hou)
，仍(reng)新(xin)鮮(xian)如(ru)初(chu)
，但(dan)要(yao)防(fang)止(zhi)春(chun)後(hou)萌(meng)芽(ya)