傳(chuan)統(tong)的(de)茶(cha)葉(ye)包(bao)裝(zhuang)采(cai)用(yong)金(jin)屬(shu)罐(guan)。古(gu)代(dai)最(zui)早(zao)沿(yan)用(yong)錫(xi)罐(guan)，雖(sui)然(ran)它(ta)比(bi)鐵(tie)罐(guan)更(geng)容(rong)易(yi)保(bao)持(chi)茶(cha)葉(ye)的(de)香(xiang)味(wei)，但(dan)是(shi)作(zuo)為(wei)銷(xiao)售(shou)包(bao)裝(zhuang)或(huo)運(yun)輸(shu)包(bao)裝(zhuang)，錫(xi)罐(guan)顯(xian)然(ran)過(guo)於(yu)笨(ben)重(zhong)
，而(er)且(qie)強(qiang)度(du)也(ye)不(bu)高(gao)，目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)茶(cha)葉(ye)多(duo)采(cai)用(yong)鐵(tie)罐(guan)。

    近年來，隨著科技的發展，又開發了一些新型
、更(geng)加(jia)科(ke)學(xue)合(he)理(li)的(de)複(fu)合(he)材(cai)料(liao)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)，並(bing)且(qie)采(cai)用(yong)了(le)真(zhen)空(kong)或(huo)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)。但(dan)是(shi)這(zhe)些(xie)包(bao)裝(zhuang)的(de)效(xiao)果(guo)也(ye)隻(zhi)能(neng)存(cun)留(liu)到(dao)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)使(shi)用(yong)前(qian)，而(er)在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，由(you)於(yu)頻(pin)繁(fan)的(de)開(kai)啟(qi)
，對(dui)茶(cha)葉(ye)的(de)保(bao)護(hu)作(zuo)用(yong)很(hen)小(xiao)。500gzhuangdedabaozhuang，xiaofeizhewangwangxuyaobijiaochangdeshijiancainengxiaofeiwan，qijianchayedezhilianghuoduohuoshaodeyaoshoudaoyixieyingxiang。bizhejingguoshichangtiaozhahezhenmidesikao，shejichuchayedexiaozhiliangdepaozhaobaozhuang
，laijiejuechayezaishiyongguochengzhongcunzaidewenti
，zaichayedexiaoshouheshiyongzhongzhenzhengqidaobaohuzuoyong。

    1、茶葉的包裝要求

    茶中主要含有抗壞血素、丹寧酸
、多酚化合物
、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度
、濕度

、光線和環境異昧的影響而產生變質。因此，對茶葉進行包裝時
，應該減弱或防止上述因素的影響，具體有以下幾方麵的要求。

    1．1  防潮性 

    茶葉中的含水量不宜超過5％
，長期保存時以3％為最佳；否則茶葉中的抗壞血素容易分解
，茶葉的色、香、味等都會發生變化，尤其在較高的溫度下，變質的速度更會加快。因此。在包裝時可選用防潮性能良好的包裝材料進行防潮包裝。

    1．2  防氧化性 

    包裝中的氧含量必須控製在1％yixia，yangqiguoduojianghuidaozhichayezhongmouxiechengfenyanghuabianzhi。rukanghuaixuesurongyiyanghuabianchengweituoyangkanghuaixuesuan
，bingjinyibuyuanjisuanjiehefashengsesufanying
，shichayeweidaoehua。youyuchayezhifangzhongbaohanxiangdangshuliangdebubaohezhifangsuan，zhezhongbubaohezhifangsuankeyizidongyanghuachanshengquan、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失
，澀味變淡
、色澤變暗。

    1．3  遮光性

    youyuchayezhonghanyouyelvsudengwu，yincizaiduichayejinxingbaozhuangshi，bixuzheguangyifangzhiyelvsuheqitachengfenfashengguangcuihuafanying。lingwai，ziwaixianyeshiyinqichayebianzhidezhongyaoyinsu。jiejuezheleiwentikeyicaiyongzheguangbaozhuangjishu。

    1．4  阻氣性

    茶(cha)葉(ye)的(de)香(xiang)味(wei)極(ji)易(yi)散(san)失(shi)，必(bi)須(xu)采(cai)用(yong)氣(qi)密(mi)性(xing)能(neng)好(hao)的(de)材(cai)料(liao)進(jin)行(xing)保(bao)香(xiang)包(bao)裝(zhuang)。另(ling)外(wai)，茶(cha)葉(ye)極(ji)易(yi)吸(xi)收(shou)外(wai)界(jie)的(de)異(yi)味(wei)，使(shi)茶(cha)葉(ye)的(de)香(xiang)味(wei)受(shou)到(dao)感(gan)染(ran)。因(yin)此(ci)，因(yin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)和(he)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)產(chan)生(sheng)出(chu)來(lai)的(de)異(yi)味(wei)都(dou)應(ying)嚴(yan)加(jia)控(kong)製(zhi)。

    1．5  防高溫  

    溫度升高會加快茶葉的氧化反應速度
，同時會引起茶葉表麵光澤褪去。因此
，茶葉適合於在低溫下保存。

    2
、茶葉的泡罩包裝設計 

    根據以上要求，選擇泡罩包裝作為茶葉的小包裝
，使用過程中，可以起到對茶葉的防潮、防氧化和阻氣作用。再用一個普通紙盒作為茶葉的中包裝，起到遮光的作用，從而起到對茶葉的保護作用。具體方法如下。

    2．1  泡罩包裝結構的選擇

    泡(pao)罩(zhao)包(bao)裝(zhuang)結(jie)構(gou)很(hen)多(duo)
，有(you)泡(pao)罩(zhao)直(zhi)接(jie)和(he)襯(chen)底(di)熱(re)封(feng)的(de)，有(you)襯(chen)底(di)插(cha)入(ru)特(te)別(bie)槽(cao)中(zhong)的(de)，有(you)的(de)襯(chen)底(di)有(you)鉸(jiao)鏈(lian)可(ke)以(yi)關(guan)合(he)的(de)，有(you)全(quan)塑(su)料(liao)無(wu)襯(chen)底(di)的(de)。考(kao)慮(lv)到(dao)茶(cha)葉(ye)的(de)防(fang)潮(chao)性(xing)
，選(xuan)用(yong)塑(su)料(liao)泡(pao)罩(zhao)和(he)複(fu)合(he)塑(su)料(liao)襯(chen)底(di)熱(re)封(feng)的(de)結(jie)構(gou)。結(jie)構(gou)如(ru)圖(tu)1和圖2所示。  
 


    在每個泡罩內放入夠一次使用的克數(約2g左右)
，這樣的獨立包裝，就不會在使用過程中對其他茶葉造成影響。

    2．2泡罩材料的選擇

    根據茶葉的包裝要求
，必須選用防潮

、防氧、遮光、保香性能都良好的包裝材料，經過對各種材料的比較，現選用真空鍍鋁高阻透PVC薄膜可以滿足上述要求。鍍鋁高阻透薄膜是一種新型高阻隔包裝材料，主要優點是絕對的感官惰性和很低的氣味物質透過性
，透明度
、延伸率、剛性、韌性、抗撕裂強度和抗繼續撕裂強度都很好
，氧氣透過率很低，水蒸氣透過率也很低。而且印刷性
、密封性良好。

    2．3  襯底材料的選擇

    同樣出於對茶葉的包裝要求考慮，選用的襯底材料為BOPP／Al／PE複合材料

，材料的外層是雙向拉伸聚丙烯(BOPP)，經過拉伸，分子發生取向，薄膜的透明性
，光澤和耐寒性都得到明顯提高
，並有良好的防潮性、耐水性，水蒸氣的透過率和氧氣的透過率比聚丙烯低50％甚至更低，隻是LDPE低密度聚乙烯20％。danshibomodekangjixusilieqiangduhendi，zhiyaobomoshangyouxiaoquekou
，henrongyibatasikai。chendidezhongjiancengshilvbo。lvbodezheguangxingqiang，duiguanghereyoujiaogaodefanshenengli；zugexingnenghao，butouqitiheshuizhengqi，baohuxinghao。lvbodequedianshibunengshouli
，meiyourefengxing，youzhenkong
，yibanbudandushiyong。xuanzegenqitacailiaofuhe，keyiwanquanjiejuezhegewenti，erqieqizugexingdeyoudiankededaogenghaodeyingyong。

    材料的內層選擇聚乙烯
，它無毒無味，有很好的熱封性

，其熱封性是目前其他塑料所無法比擬的。所以一般多作為複合材料的內層。

    2．4  中包裝設計  

    考kao慮lv到dao小xiao包bao裝zhuang主zhu要yao是shi以yi塑su料liao為wei主zhu，透tou明ming性xing，阻zu氣qi性xing
，防fang潮chao性xing，保bao香xiang性xing等deng都dou非fei常chang優you良liang，但dan是shi在zai遮zhe光guang性xing方fang麵mian就jiu不bu能neng完wan全quan滿man足zu要yao求qiu。而er且qie，散san亂luan的de小xiao包bao裝zhuang也ye不bu便bian於yu顧gu客ke購gou買mai
，攜xie帶dai

，所suo以yi需xu要yao中zhong包bao裝zhuang。中zhong包bao裝zhuang采cai用yong普pu通tong的de紙zhi板ban加jia工gong的de紙zhi盒he就jiu可ke以yi達da到dao要yao求qiu，主zhu要yao起qi到dao遮zhe光guang、把ba散san亂luan的de小xiao包bao裝zhuang歸gui結jie在zai一yi起qi的de作zuo用yong。紙zhi盒he結jie構gou可ke以yi根gen據ju美mei觀guan需xu求qiu，設she計ji成cheng不bu同tong的de形xing狀zhuang。紙zhi盒he大da小xiao也ye可ke以yi根gen據ju市shi場chang需xu求qiu選xuan擇ze不bu同tong的de尺chi寸cun
，可ke以yi選xuan擇ze200g，也可以選擇100g，及50g裝的。

    3、試驗測試 

    筆者用上述材料及方法，做了50個2g綠茶的泡罩包裝，進行了為期半年的實驗，表1是試驗結果。


 
    4、結語

    從(cong)以(yi)上(shang)試(shi)驗(yan)可(ke)以(yi)得(de)出(chu)結(jie)論(lun)，小(xiao)質(zhi)量(liang)的(de)茶(cha)葉(ye)包(bao)裝(zhuang)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的(de)保(bao)護(hu)茶(cha)葉(ye)的(de)品(pin)質(zhi)。但(dan)是(shi)文(wen)中(zhong)對(dui)茶(cha)葉(ye)的(de)小(xiao)質(zhi)量(liang)包(bao)裝(zhuang)還(hai)停(ting)留(liu)在(zai)設(she)想(xiang)與(yu)實(shi)驗(yan)階(jie)段(duan)
，如(ru)果(guo)想(xiang)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)，仍(reng)需(xu)進(jin)一(yi)步(bu)研(yan)究(jiu)。