隨著糧食食品品種的日新月異，部分不法經營者在五彩繽紛的包裝上玩起了“貓膩”，幹起了坑害消費者的違法行為。據有關人士對市場的調查
，目前糧食食品包裝存在四大問題。

　　一是短秤少量，包裝物充當“淨重”。這zhe類lei問wen題ti在zai糧liang食shi和he糧liang食shi加jia工gong的de副fu食shi品pin都dou存cun在zai
，如ru消xiao費fei者zhe經jing常chang購gou買mai原yuan大da米mi和he麵mian粉fen，包bao裝zhuang袋dai上shang標biao明ming的de淨jing重zhong，實shi際ji重zhong量liang包bao括kuo裝zhuang在zai內nei，有you的de還hai不bu足zu，有you的de剛gang剛gang是shi平ping秤cheng。此ci外wai像xiang餅bing幹gan、蛋卷等糕點類副食品，經營者在稱秤時都是不扣除紙包裝重量的，這是一種明顯侵害消費者的行為。

　　二是偷梁換柱，以次充好。一些經營者利用包裝以次充好
，如把質量不高的大米、麵粉等，裝進標明質量高的甚至是名牌產品的包裝袋裏，欺騙消費者，坑害消費者。

　　三san是shi塗tu改gai日ri期qi
，肆si無wu忌ji憚dan。一yi些xie生sheng產chan者zhe和he經jing營ying者zhe為wei減jian少shao損sun失shi，塗tu改gai包bao裝zhuang上shang的de生sheng產chan日ri期qi，或huo模mo棱leng兩liang可ke，或huo標biao明ming不bu清qing
，或huo隨sui意yi擴kuo大da保bao質zhi期qi。有you的de甚shen至zhi不bu標biao明ming生sheng產chan日ri期qi，由you經jing營ying者zhe出chu售shou時shi蓋gai上shang生sheng產chan日ri期qi和he保bao質zhi期qi。這zhe類lei問wen題ti主zhu要yao表biao現xian在zai糧liang食shi加jia工gong的de副fu食shi品pin類lei的de產chan品pin。有you的de經jing營ying者zhe對dui過guo期qi食shi品pin包bao裝zhuang進jin行xing塗tu改gai
，采cai用yong挖wa、粘
、重印等手法，千方百計坑害消費者。

　　四是二次包裝汙染嚴重。這主要表現在一些超市對食品進行二次包裝。據報載，前不久，甘肅蘭市工商、衛生等部門在對蘭州各超市食品進行質量檢查時，發現大多數超市隨意對購進的副食品、食品進行二次包裝，結果造成食品汙染、細菌超標
、質量下降

，危害消費者的身心健康。