貯藏蒜種可在表土結凍前，選擇地勢較高的背陰處挖貯藏溝，溝深50～60厘米
，溝寬60～70厘米
，溝長可根據貯量的多少而定。在當地氣溫降至-12℃時，開始入溝貯藏。貯藏前2～3天，將蒜種充分晾曬

，以減少蒜種的含水量。埋藏時，將溝底用磚頭或木棍等墊起，高5厘米～10厘米，然後將蒜頭堆放在上麵
，堆至距地表15厘米～20厘米處。蒜頭上麵用木棍、紙殼、caoshanzidapeng，sizhouzaiyongtumaiyan，yifangtoufeng。gaipengshi


，zaipengdeyicechuizhibangyigenxiguan，guanneidiaoyizhiwenduji，yibiansuishicedinggouneiwendudebianhua。zhuzangqijiangouneiwenduyingkongzhizai0℃～10℃
，當溫度低於-10℃時，應加蓋草苫保溫
，待溫度回升後再及時撤掉。冬季降雪後，要在雪融化前將積雪清除幹淨，防止雪水流入溝內。早春時，於播種前2～3天將蒜種取出，經輕度晾曬後，即可分瓣播種。這種貯藏方法，使貯藏期間的蒜種處於 0℃以yi下xia的de低di溫wen條tiao件jian，呼hu吸xi作zuo用yong處chu於yu停ting止zhi或huo半ban停ting止zhi狀zhuang態tai，減jian少shao了le蒜suan種zhong的de營ying養yang消xiao耗hao。播bo種zhong前qian，蒜suan種zhong硬ying實shi
，顏yan色se雪xue白bai

，新xin根gen萌meng發fa整zheng齊qi一yi致zhi，播bo種zhong後hou植zhi株zhu生sheng長chang健jian旺wang，產chan量liang明ming顯xian提ti高gao。