為wei了le加jia強qiang中zhong埃ai兩liang國guo農nong業ye科ke技ji交jiao流liu，貫guan徹che落luo實shi中zhong埃ai農nong業ye合he作zuo工gong作zuo組zu第di一yi次ci會hui議yi紀ji要yao，我wo部bu組zu成cheng了le以yi種zhong植zhi業ye管guan理li司si黃huang繼ji仁ren助zhu理li巡xun視shi員yuan為wei團tuan長chang，種zhong植zhi業ye管guan理li司si、國際合作司、廣西壯族自治區農業廳、福建省農業廳、青島市農業局的水果、蔬菜、植保科技管理人員為團員赴埃及水果蔬菜生物防治考察團。考察團於8月21日至8月31日對埃及水果、蔬菜的生產、加工、出口，以及高新栽培技術推廣、良種繁育、病蟲害綜合防治
、旱作節水、培肥地力等情況進行了考察

，先後拜會了埃及農業部農業研究中心主任薩德.納塞爾、植物檢疫助理國務秘書兼農業部馬鈴薯褐腐病項目主任約瑟夫博士、林業與環境助理國務秘書雷德博士等，參觀了農業部農業研究中心及所屬園藝研究所、水果保藏研究所、植物保護所、植物病理研究所
、中心化學試驗室
、生物技術試驗室、種子加工儲備、質量測試室、園藝作物研究站，以及中埃青年友誼林

，考察了園藝研究所試驗果園
、組培室、蔬菜生產指導基地
、私人農場、開羅機場出口貨物檢疫所等。通過考察，基本了解了埃及水果

、蔬菜及生物防治情況，達到了預期目的，現將有關情況報告如下：
    一、基本概況
    埃及是具有悠久曆史和文化的古國，國土麵積100.2萬平方公裏
，沙漠麵積達90%以上

，全境分五個區，即西部利比亞沙漠區
、東部沙漠區、尼羅河穀地和尼羅河三角洲區、蘇伊士地峽區、西奈半島區。現已利用土地7875萬畝
，其中農田麵積為4916萬，人均占有農田麵積0.76畝。總人口6300多萬，農業人口占56%，全國百分之九十五人口都集中在占國土麵積5%的尼羅河兩岸、蘇伊士地峽區和沙漠中的少數綠洲上。
    埃及是一個農業國家，農業產值占國民生產總值的20%
，1998年農業收入達380億埃磅（合106億美元），農產品出口額占國家出口總額的20%，相當石油出口比例。農作物播種麵積9272萬畝
，主要農作物有棉花、園藝作物（含水果

、蔬菜、觀賞植物）、水稻
、小麥、玉米
、糖料。糧食總產1900萬噸
，其中水稻總產445萬噸
，單產達550公斤/畝
，自給率達106.8%，年出口大米60萬噸
；小麥總產679萬噸

，單產400公斤/畝，自給率55%，今年力爭達75%，不足部分靠進口
；玉米總產543萬噸
，單產500公斤/畝，自給率達101.6%

；糖料總產120萬噸
，每年減少進口54.5萬噸；棉花單產1993年突破每畝57公斤皮棉
；蔬菜總產1812萬噸
；水果總產量達764萬噸；花卉主要種植反季節鮮切花轉口荷蘭等歐洲國家。
    埃及水果蔬菜品種多、品質好
、殘留少
、價格低。埃及主要水果品種有柑橘、葡萄
、芒果、香蕉、椰棗、蕃石榴、梨、蘋果
、萊檬

、李、桃
、無花果、杏、橄欖。種植麵積655萬畝，其中柑桔麵積211.7萬畝，總產量215萬噸
，出口20萬噸。蔬菜主要品種有西紅柿、西葫蘆、土豆、茄類、豆角類、葉菜類
、莖菜類等。總種植麵積8316萬畝
，主要出口西紅柿、土豆以及冬季反季節蔬菜。
    埃及政府十分重視農業，在土地改良和利用，提高生產力和增加動植物產量
，擴大農產品出口
、減jian少shao進jin口kou
，保bao障zhang糧liang食shi自zi給gei等deng方fang麵mian采cai取qu一yi係xi列lie政zheng策ce措cuo施shi，取qu得de了le顯xian著zhu成cheng績ji。在zai具ju體ti實shi施shi過guo程cheng中zhong，埃ai及ji農nong業ye和he農nong墾ken部bu農nong業ye研yan究jiu中zhong心xin發fa揮hui了le重zhong要yao作zuo用yong。該gai中zhong心xin包bao括kuo16個研究所，9個中心研究實驗室

，48個地區農業研究站
，其領域涉及埃及農業研究
、生產推廣各個方麵
，現有人員3.7萬多。園藝研究所主要任務是進口和培育新的、高品質的、適應埃及環境條件的雜交品種；引進新的種植技術
，發展和改進園地作物種植方法；改進采收和保儲處理方法

，以減少園地收成損失
；通過培訓、技術指導和宣傳
，將研究成果與生產結合；生產種子和繁殖優質種苗；參與製定園地作物的農業政策；加強與國內外其他機構合作等。植物保護研究所、植物病理研究所專門從事各種農作物病蟲害及綜合防治措施研究。
    二
、收獲與體會
    由於埃及自然條件差

，生態環境獨特，農業生產管理嚴格，體係健全
，政府投入力度大
，許多方麵值得學習和借鑒。
    （一）研究與推廣結合緊密，加快科技成果轉化。一是在職能上，農業科研、技術推廣
、生產指導都集中在農業部農業研究中心，每個研究所及科研人員，其側重點都放在解決農產品生產
、銷售、出口過程中的實際問題，同農場主、農業生產合作社及其他生產者都保持緊密關係；ershizaiyanjiuchengguozhuanhuashang，shixingshehuihuafuwu，zoushichanghuadaolu。liru，keyanrenyuanwulunshiyinjinxinpinzhongjinxingbendihuayanjiu，haishitongguojiyingongchengjinxingxibaoronghe
、組織繁育適應性品種研究，其成果都及時通過種苗培育

，直接向農場主或生產者銷售

；三(san)是(shi)農(nong)場(chang)主(zhu)或(huo)生(sheng)產(chan)合(he)作(zuo)社(she)在(zai)農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)中(zhong)遇(yu)到(dao)實(shi)際(ji)問(wen)題(ti)，可(ke)直(zhi)接(jie)同(tong)當(dang)地(di)研(yan)究(jiu)站(zhan)或(huo)研(yan)究(jiu)所(suo)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)聯(lian)係(xi)，或(huo)通(tong)過(guo)電(dian)話(hua)谘(zi)詢(xun)
，或(huo)請(qing)技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)到(dao)現(xian)場(chang)指(zhi)導(dao)；sishibianjiquanguodeshiyanzhan，chuleqiangtiaoquyuxingtedianshang
，doushizonghexing。jicongshikexueyanjiu，youjinxingshiyanshifan，tongshixiangnongchangzhujinxingkejipeixunhexuanchuan，jishituiguangxinpinzhong、新技術、新模式。
    （二）病蟲害綜合防治意識強，保證農產品質量。考察團所到之處，介紹人員都自覺不自覺地提及綜合防治

、生物防治的重要性及采取的措施。埃及病蟲害防治主要做法是：在(zai)措(cuo)施(shi)上(shang)，進(jin)行(xing)分(fen)類(lei)指(zhi)導(dao)。通(tong)過(guo)立(li)法(fa)，規(gui)定(ding)凡(fan)新(xin)開(kai)發(fa)農(nong)地(di)

，一(yi)律(lv)不(bu)得(de)使(shi)用(yong)化(hua)學(xue)製(zhi)劑(ji)農(nong)藥(yao)
，必(bi)須(xu)使(shi)用(yong)不(bu)帶(dai)病(bing)害(hai)種(zhong)子(zi)
，並(bing)采(cai)取(qu)嚴(yan)格(ge)隔(ge)離(li)防(fang)護(hu)措(cuo)施(shi)，防(fang)止(zhi)老(lao)墾(ken)區(qu)病(bing)害(hai)傳(chuan)入(ru)新(xin)墾(ken)區(qu)。通(tong)過(guo)政(zheng)府(fu)行(xing)為(wei)，在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)實(shi)施(shi)病(bing)蟲(chong)害(hai)綜(zong)合(he)防(fang)治(zhi)工(gong)程(cheng)
，包(bao)括(kuo)以(yi)生(sheng)物(wu)製(zhi)劑(ji)代(dai)替(ti)化(hua)學(xue)製(zhi)劑(ji)、推廣礦物油製劑
、使用誘捕器、推廣天敵防治技術

，如赤眼蜂能商品化生產10億隻
，並在防治甘蔗病蟲害
、種子無菌化處理、peiyukangbinghaipinzhong
，lingwai，hailiyongwulifangfaqieduanbingjunchuanbotujing
，rushucaidapengyongwanglanzhubaiying
，fangzhixihongshidengzhenjunbingjunchuanru，duiluoyeleizuowujishiqinglikuzhiheluoye，bingjinxingmieshabingjunchulideng。huaxuezhijinongyaoshiyongliangcong60年代的3.4萬噸（純量），減少到目前4000噸，而農產品品質大大改善，同時
，農業生態環境逐步向良性循環邁進；在科學研究上，不僅機構齊全
，而且分工很細
，有的一種病害
、一種作物要專設一個機構進行專門研究。如土豆褐腐病除檢疫局進行專項研究外，園藝所、病理所從不同側麵進行研究。在細菌、真菌研究方麵處於國際領先水平，並深入到致病機理、傳播途徑、防治方法，同時
，對所有病蟲害都保存標本和資料
，建立國家信息儲備庫和病源體鑒別診斷專家係統；在zai監jian測ce預yu報bao上shang，網wang絡luo完wan備bei，隨sui時shi觀guan測ce各ge種zhong病bing蟲chong害hai發fa生sheng環huan境jing條tiao件jian，作zuo出chu準zhun確que預yu報bao和he判pan斷duan，及ji時shi采cai取qu防fang治zhi措cuo施shi。農nong產chan品pin殘can留liu檢jian測ce由you國guo家jia農nong藥yao殘can留liu中zhong心xin實shi驗yan室shi承cheng擔dan
，包bao括kuo進jin口kou和he出chu口kou農nong產chan品pin，嚴yan把ba質zhi量liang關guan。因yin此ci
，埃ai及ji自zi1995年1月加入WTO後，其出口農產品備受歐洲及阿拉伯國家青睞。
    （三）注重品種引進和適應性培育

，豐富種質資源。在考察中發現，埃及水果、蔬菜優勢品種，大都從國外引進的，如葡萄、芒果、西紅柿、土豆，有的按常規是不適應在地中海沙漠上生長，如香蕉、蘋果，但這些不僅生長好
，品質好
，而且還返銷到原品種引進國。通過了解，埃及科研部門十分重視對引進品種適應性選育、本地化和改良工作。一是采取細胞融合、組織培養等高新技術，實行新品種繁育和改良，並通過分子生物方法，采用細胞核酸移植清除病源體
；二是采取工程措施
，為作物生長創造條件。如香蕉在大棚內灑水增濕，有些蔬菜生產采取遮陽網等；sanshiduisuoyoupinzhongtongguomeiputujinxingziyuanxinxibaocun，bingduiyixieyouliangkangnixingjinxingdingxiangpeiyu。yinci，aijipinzhongziyuanshifenfengfu，zhongzhiziyuanbaohuxianjin。jinmangguopinzhongyou150種，新培育桃子品種達40多種，這些品種能適應埃及不同區域氣候條件生長。
    （四）政府采取措施

，加大土地開發利用步伐。由於人地矛盾加劇和生存環境限製，自60年代起，埃及政府就考慮開發土地問題
，但由於當時戰爭和政治等方麵原因
，該項計劃未能實施。1981年
，穆巴拉克總統執政以後，正式開始實施。第一期工程在三角洲北部開鑿了87公裏水渠

，通過開發增加農田126萬畝；第二期工程在塞德港南麵開鑿155公裏和平渠，引水入西奈半島，增加可耕地252萬畝。第三期工程，經過多年研究、論證，於1997年開始實施新三角洲沙漠開發工程（托西卡工程）。其總目標是：通過幾代人努力
，開發西部沙漠總麵積26萬平方公裏，合理使用46%的西部沙漠土地，增加耕地麵積1890萬畝，將土地利用率從現在5%提高到25%。
    （五）推廣旱作節水、施肥技術
，改善生產條件。土、水、肥(fei)資(zi)源(yuan)合(he)理(li)有(you)效(xiao)配(pei)置(zhi)，對(dui)沙(sha)漠(mo)地(di)區(qu)來(lai)說(shuo)，是(shi)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)的(de)。埃(ai)及(ji)在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)做(zuo)了(le)大(da)量(liang)工(gong)作(zuo)。一(yi)是(shi)除(chu)了(le)尼(ni)羅(luo)河(he)三(san)角(jiao)洲(zhou)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)外(wai)，其(qi)他(ta)地(di)區(qu)和(he)其(qi)他(ta)作(zuo)物(wu)都(dou)采(cai)用(yong)滴(di)灌(guan)、滲灌和微灌等節水措施
，在沙漠上種植樹木，利用處理淨化城市汙水；二是推廣應用高新技術，使用保水劑；三是在新開發土地上，全部施用有機肥料

，不足還向國外進口。這一方麵減少化肥施用量，改善作物品質；另一方麵培肥沙質土壤，改善生產條件。同時，在節水方麵還采用農藝措施
，包括選育推廣抗旱品種、地膜和生物覆蓋、以肥調水等。
    三、幾點建議
    這次考察，埃方安排重點放在科學研究方麵，主要參觀研究所
、試驗站、試驗農場
，沒有接觸政府部門
，沒有涉及生產領域。因此，建議今後在同埃方商談考察日程安排時，注意增加考察不同生產條件、不同自然狀況的農業生產情況內容
，要求拜會政府部門，能向官方了解整個埃及農業和農村經濟情況。
    在(zai)科(ke)技(ji)交(jiao)流(liu)方(fang)麵(mian)
，要(yao)加(jia)快(kuai)品(pin)種(zhong)資(zi)源(yuan)交(jiao)換(huan)步(bu)伐(fa)。在(zai)這(zhe)點(dian)上(shang)，雙(shuang)方(fang)科(ke)技(ji)人(ren)員(yuan)都(dou)有(you)這(zhe)方(fang)麵(mian)要(yao)求(qiu)，建(jian)議(yi)有(you)關(guan)部(bu)門(men)及(ji)早(zao)向(xiang)埃(ai)及(ji)農(nong)業(ye)部(bu)提(ti)出(chu)我(wo)國(guo)需(xu)要(yao)同(tong)埃(ai)方(fang)交(jiao)流(liu)的(de)農(nong)作(zuo)物(wu)品(pin)種(zhong)。據(ju)考(kao)察(cha)
，埃(ai)方(fang)的(de)矮(ai)化(hua)、早熟芒果
、抗旱蔬菜比較適應我國
，埃方需要抗低溫蔬菜品種等。
    同時，建議同埃方在保水劑技術開發應用、耕地改良培肥、旱作節水加強合作。
    綜(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，這(zhe)次(ci)考(kao)察(cha)隻(zhi)是(shi)初(chu)步(bu)的(de)
，需(xu)要(yao)今(jin)後(hou)在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)交(jiao)流(liu)與(yu)合(he)作(zuo)，促(cu)進(jin)兩(liang)國(guo)農(nong)業(ye)發(fa)展(zhan)。此(ci)外(wai)，代(dai)表(biao)團(tuan)得(de)到(dao)了(le)我(wo)國(guo)駐(zhu)埃(ai)及(ji)大(da)使(shi)館(guan)的(de)大(da)力(li)支(zhi)持(chi)和(he)協(xie)助(zhu)，在(zai)此(ci)表(biao)示(shi)感(gan)謝(xie)。