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二、菜用紫蘇：紫蘇的營養價值高，口感好，受到人們的青睞。它具有低糖、高纖維、高胡蘿卜素、高礦物質元素等特點。常食紫蘇可以解毒散寒、理氣化痰、延緩衰老，是常用的保健蔬菜。紫蘇葉可以生食或用做湯料，洗淨的紫蘇葉切碎或整片拌以鹽、醬、油、辣椒等調味料醃漬後食用，或於沸水鍋內焯後切段涼拌亦可。
三、菜用枸杞：枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代藥理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等。
一、菜用薄荷：薄bo荷he的de營ying養yang價jia值zhi極ji為wei豐feng富fu。久jiu食shi薄bo荷he，可ke補bu腎shen氣qi，避bi邪xie毒du，除chu勞lao氣qi，令ling人ren口kou氣qi香xiang潔jie。薄bo荷he是shi一yi種zhong很hen好hao的de保bao健jian蔬shu菜cai。用yong薄bo荷he做zuo菜cai，可ke以yi軟ruan炸zha、涼拌、做湯、調味、配菜等。做湯時必須在湯出鍋時放入薄荷，雖為熱湯，但有清涼感覺，味道誘人。繁殖方式：可采用種子繁殖、根莖繁殖、分株繁殖和扡插繁殖。
