種蛋在孵化過程中，外部環境應該是怎樣的？養殖戶需要提供什麼樣的環境條件呢？以下是中單在孵化時所需外部環境的標準：

    1.溫度

    雞胚胎母體外的發育，主要依靠外界條件，即溫度
、濕度
、通風
、轉蛋等。溫度是孵化成功的核心條件。雞胚發育的適宜溫度為37～39.5℃（98.6～103.1F）。孵化機的溫度應保持在37.8。C（100百）恒溫條件
，出雛機的溫度為37.2。C（990F）。孵化溫度高時，胚胎發育快，但雛雞體質軟弱，若溫度超過42攝氏度
，經2～3小時胚胎就會死亡。孵化溫度高，還會妨礙蛋的內容物正常吸收，雛雞絨毛短
、色素缺乏、體重小、臍部愈合不良。相反，溫度低時，胚胎生長發育遲緩

，推遲出雛
，孵化率降低
，若溫度低於24℃時
，經30小時左右胚胎全部死亡。據研究


，雞胚胎孵化至10天時
，蛋內溫度已經比孵化器內溫度高0.4℃

，15天時高出1.3攝氏度
，20天時高出1.9C，而到孵化末期則能高出3.3攝氏度。所以，在孵化後期要為胚胎散熱創造條件。采用變溫孵化時
，應“變中求恒
，恒中有變，變中求穩”。溫度掌握的原則是前期高，中期平，後期低
，應注意“看胎施溫”。

    2.濕度

    整批孵化時

，濕度應掌握“兩頭高，中間低”的原則。在孵化初期胚胎需要形成羊水和尿囊液，同時又需要較高的溫度，因此

，濕度應稍高，相對濕度應為65％～70％，以防蛋內水分過度蒸發
；在孵化的中、後期
，為了便於尿囊液和羊水的排出，相對濕度降至50％～55％；當雛雞破殼出雛時，為了防止絨毛與蛋膜粘連，造成膠毛和出雛困難，濕度又應提高，相對濕度應為65％～75％。充(chong)分(fen)的(de)濕(shi)度(du)與(yu)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)作(zuo)用(yong)，使(shi)蛋(dan)殼(ke)的(de)碳(tan)酸(suan)鈣(gai)變(bian)成(cheng)碳(tan)酸(suan)氫(qing)鈣(gai)，蛋(dan)殼(ke)變(bian)脆(cui)，有(you)利(li)於(yu)出(chu)雛(chu)。在(zai)整(zheng)個(ge)孵(fu)化(hua)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，孵(fu)化(hua)的(de)濕(shi)度(du)不(bu)能(neng)過(guo)高(gao)或(huo)過(guo)低(di)。濕(shi)度(du)過(guo)高(gao)時(shi)，影(ying)響(xiang)蛋(dan)內(nei)水(shui)分(fen)正(zheng)常(chang)蒸(zheng)發(fa)，尿(niao)囊(nang)閉(bi)合(he)緩(huan)慢(man)，嗉(su)囊(nang)
、胃wei腸chang中zhong有you過guo量liang的de液ye體ti，出chu殼ke緩huan慢man。由you於yu濕shi度du大da
，蛋dan白bai水shui分fen多duo，雛chu雞ji啄zhuo殼ke時shi蛋dan白bai不bu能neng完wan全quan吸xi收shou，蛋dan白bai粘zhan住zhu雛chu雞ji絨rong毛mao，外wai觀guan很hen髒zang。雛chu雞ji體ti重zhong偏pian大da
，腹fu部bu膨peng大da，弱ruo雛chu多duo，成cheng活huo率lv低di。濕shi度du過guo低di時shi
，蛋dan內nei水shui分fen大da量liang蒸zheng發fa，胚pei胎tai同tong樣yang發fa育yu不bu良liang，剛gang出chu殼ke的de雛chu禽qin毛mao短duan
、幹瘦
，易與蛋殼粘連，雛雞毛色汙濁。在孵化過程中要每4小時記錄1次濕度。濕度低時
，在孵化機內增加水盤，往水盤內加45～50℃水(shui)，室(shi)內(nei)地(di)麵(mian)多(duo)灑(sa)水(shui)，如(ru)果(guo)濕(shi)度(du)過(guo)大(da)時(shi)

，要(yao)減(jian)少(shao)水(shui)盤(pan)或(huo)少(shao)添(tian)水(shui)，地(di)麵(mian)也(ye)要(yao)少(shao)灑(sa)水(shui)，若(ruo)濕(shi)度(du)過(guo)大(da)，可(ke)加(jia)強(qiang)室(shi)內(nei)通(tong)風(feng)。孵(fu)化(hua)室(shi)與(yu)出(chu)雛(chu)室(shi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)保(bao)持(chi)在(zai)75％左右。

    3.通風

    通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)好(hao)壞(huai)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)孵(fu)化(hua)效(xiao)果(guo)。孵(fu)化(hua)過(guo)程(cheng)也(ye)是(shi)雛(chu)雞(ji)胚(pei)胎(tai)代(dai)謝(xie)過(guo)程(cheng)。胚(pei)胎(tai)發(fa)育(yu)需(xu)要(yao)充(chong)足(zu)的(de)氧(yang)氣(qi)，同(tong)時(shi)也(ye)要(yao)排(pai)出(chu)大(da)量(liang)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)。若(ruo)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)不(bu)良(liang)，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)過(guo)多(duo)，常(chang)導(dao)致(zhi)胚(pei)胎(tai)死(si)亡(wang)增(zeng)多(duo)，或(huo)引(yin)起(qi)胚(pei)胎(tai)畸(ji)形(xing)及(ji)胎(tai)位(wei)不(bu)正(zheng)等(deng)異(yi)常(chang)現(xian)象(xiang)，降(jiang)低(di)孵(fu)化(hua)率(lv)和(he)雛(chu)雞(ji)質(zhi)量(liang)。要(yao)提(ti)高(gao)孵(fu)化(hua)率(lv)和(he)雛(chu)雞(ji)的(de)質(zhi)量(liang)，孵(fu)化(hua)過(guo)程(cheng)中(zhong)必(bi)須(xu)注(zhu)意(yi)通(tong)風(feng)。據(ju)測(ce)定(ding)，1個雞蛋孵化成雛雞，胚胎共吸人氧氣4000～4500立方厘米，排出二氧化碳為3000～5000立li方fang厘li米mi。通tong風feng量liang大da小xiao根gen據ju胚pei胎tai發fa育yu階jie段duan而er定ding。孵fu化hua初chu期qi，胚pei胎tai需xu要yao的de氧yang氣qi不bu多duo，利li用yong卵luan黃huang中zhong的de氧yang氣qi就jiu能neng滿man足zu，通tong風feng量liang可ke以yi少shao些xie


，此ci時shi機ji器qi通tong氣qi孔kong少shao打da開kai點dian即ji可ke。一yi般ban孵fu化hua的de頭tou7天，每天換氣2次，每次3小時。孵化中後期，胚胎逐漸長大
，代謝旺盛，需要氧氣和排出的二氧化碳增多，通風量應加大。一般入孵7天tian以yi後hou，或huo者zhe連lian續xu孵fu化hua
，機ji內nei有you各ge期qi胚pei胎tai，應ying打da開kai進jin出chu氣qi孔kong進jin行xing不bu停ting地di通tong風feng換huan氣qi，尤you其qi當dang機ji內nei有you破po殼ke出chu雛chu的de情qing況kuang下xia，更geng應ying持chi續xu換huan氣qi


，否fou則ze
，易yi使shi小xiao雞ji悶men死si。孵fu化hua室shi內nei也ye要yao注zhu意yi通tong風feng。

    4.涼蛋

    涼蛋的目的是散熱
、調節溫度。特別是在胚胎發育後期，代謝旺盛
、產熱多，必須向外及時排出過剩的熱量
，以防胚胎“自燒”引起死亡。涼蛋還能提高胚胎的生活力
，增強雛雞的耐寒性
、適應性

，提高健雛率。一般雞蛋人孵7天後開始涼蛋，涼蛋的方法根據孵化的方式而定。機器孵化時，一般采用關斷電源、開(kai)氣(qi)門(men)鼓(gu)風(feng)涼(liang)蛋(dan)，天(tian)熱(re)時(shi)可(ke)開(kai)啟(qi)機(ji)門(men)
，以(yi)加(jia)速(su)涼(liang)蛋(dan)的(de)過(guo)程(cheng)。采(cai)取(qu)其(qi)他(ta)方(fang)式(shi)孵(fu)化(hua)，可(ke)利(li)用(yong)增(zeng)減(jian)覆(fu)蓋(gai)物(wu)或(huo)結(jie)合(he)翻(fan)蛋(dan)進(jin)行(xing)涼(liang)蛋(dan)。涼(liang)蛋(dan)時(shi)間(jian)的(de)長(chang)短(duan)應(ying)根(gen)據(ju)孵(fu)化(hua)日(ri)期(qi)及(ji)季(ji)節(jie)而(er)定(ding)。早(zao)期(qi)胚(pei)胎(tai)及(ji)寒(han)冷(leng)季(ji)節(jie)不(bu)宜(yi)多(duo)涼(liang)
，以(yi)防(fang)胚(pei)胎(tai)受(shou)涼(liang)
，後(hou)期(qi)胚(pei)胎(tai)及(ji)熱(re)天(tian)應(ying)多(duo)涼(liang)。一(yi)般(ban)冬(dong)天(tian)每(mei)天(tian)涼(liang)蛋(dan)1次，春秋每天2次，每次5～15分鍾，夏季每天2～3次，每次15～30分鍾。涼蛋時間長短還應根據蛋溫來決定。一般可用眼皮來試溫
，即以蛋貼眼皮，感到微涼（約30～33℃）就應停止涼蛋。涼蛋時應注意：若ruo胚pei胎tai發fa育yu緩huan慢man，可ke暫zan停ting進jin行xing涼liang蛋dan。在zai超chao溫wen的de情qing況kuang下xia，不bu可ke突tu然ran噴pen水shui降jiang溫wen涼liang蛋dan。夏xia季ji高gao溫wen情qing況kuang下xia，首shou先xian在zai地di麵mian上shang灑sa水shui
，增zeng加jia孵fu化hua室shi的de濕shi度du後hou再zai涼liang蛋dan。涼liang蛋dan時shi間jian不bu宜yi過guo長chang
，否fou則ze死si胎tai增zeng多duo、臍帶愈合不良。

    5.翻蛋

    據觀察
，抱窩雞24小時用爪
、喙翻動胚蛋達96次(ci)之(zhi)多(duo)，這(zhe)是(shi)生(sheng)物(wu)本(ben)能(neng)。從(cong)生(sheng)理(li)上(shang)講(jiang)，蛋(dan)黃(huang)含(han)脂(zhi)肪(fang)多(duo)
，比(bi)重(zhong)較(jiao)輕(qing)，胚(pei)胎(tai)浮(fu)於(yu)上(shang)麵(mian)，如(ru)果(guo)長(chang)時(shi)間(jian)不(bu)翻(fan)蛋(dan)，胚(pei)胎(tai)容(rong)易(yi)粘(zhan)連(lian)。轉(zhuan)蛋(dan)的(de)主(zhu)要(yao)目(mu)的(de)在(zai)於(yu)改(gai)變(bian)胚(pei)胎(tai)方(fang)位(wei)，防(fang)止(zhi)粘(zhan)連(lian)，促(cu)進(jin)羊(yang)膜(mo)運(yun)動(dong)。孵(fu)化(hua)器(qi)中(zhong)的(de)轉(zhuan)蛋(dan)裝(zhuang)置(zhi)是(shi)模(mo)仿(fang)抱(bao)窩(wo)雞(ji)翻(fan)蛋(dan)而(er)設(she)計(ji)的(de)。但(dan)轉(zhuan)蛋(dan)次(ci)數(shu)比(bi)抱(bao)窩(wo)雞(ji)大(da)大(da)減(jian)少(shao)，因(yin)抱(bao)窩(wo)雞(ji)的(de)轉(zhuan)蛋(dan)目(mu)的(de)還(hai)在(zai)於(yu)調(tiao)節(jie)內(nei)外(wai)胚(pei)蛋(dan)的(de)溫(wen)度(du)。