一、綠黴發病症狀條件

 

　　綠黴發病初期
、菌絲呈白色斑塊逐漸變綠、後期為深綠色、墨綠色直至鬆軟腐爛。綠黴發病適合溫度20～32℃、偏酸環境
、高溫高濕利於綠黴菌的發生蔓延。

 

二
、發病原因 ①菌種感染。②違反操作規程造成汙染。③接菌工具、接菌室、發菌室消毒不徹底造成的感染綠黴。④袋子破損造成綠黴汙染。⑤高溫高濕易感染綠黴。

 

三
、防治方法

 

　　1、選擇未被感染的高產優質抗逆性強的菌種。

 

　　2、料袋放在爐中加熱直至100℃並持續22小時、一定要蒸熟蒸透進行滅菌消毒。當爐溫降至80℃時出爐進行檢查，如有破損及時用透明膠布貼好封嚴、以防感染及其它雜菌。

 

　　3、15～20米2接種室在接種18小時前用38％的甲醛500克進行薰蒸消毒、接種工具放在密封的接種箱中用15～20克菇寶消毒30分鍾
、15～20米2發菌室在前一天用硫磺薰蒸
，然後再用500克甲醛進行薰蒸消毒。

 

　　4、利用溫度防治綠黴

 

　　香菇菌絲生長最佳溫度為22～24℃、而綠黴菌超過23℃最易感染發生。所以我們根據香菇菌絲和綠黴菌所需最適溫度不同進行控製、避免高溫環境
、采取措施如下：①室內著菌期。疏散菌袋降低堆疊層次。刺孔要分批進行、刺孔後香菇菌絲呼吸作用增強釋放熱量，當室溫達28℃時停止刺孔。②越夏期。越夏期間外界環境溫度高達30℃以上
，必須做好通風降溫工作。若在出菇棚中度夏，棚高最好達2．8米，後牆每隔12～1．5米留60厘米×60厘米通風孔。棚膜前底腳全部揭起，棚膜上覆蓋草簾遮擋陽光、排放菌袋的架下挖50厘米寬20厘米深地溝，內襯塑料薄膜，如遇高溫溝內放水，向草簾棚周圍地麵噴水降溫。棚內地麵灑石灰降低濕度。③個別菌袋感染綠黴時
，初期應及時處理，置感染菌袋於24℃yixiatongfenglianghaodedifang
，huobajundaiganranlvmeideyimiantiejinyinliangdimianhuofangzaiyoushuidedigoushang
，zheyangxianggujunsihuixunsushengchangchidiaolvmeijun。lvmeifabinghouqi
，xianggujundaibufenbianchengmolvseqiesongruanfulanbianzhimeiyoubaocunjiazhide

、用刀齊麵切除後用黃泥封嚴、這樣處理後未被感染部分可正常生長，效果很好。

 

　　5、甲醛防治香菇綠黴菌的防治重在及早發現及時防治
，當前甲醛是防治香菇綠黴菌效果比較明顯的藥劑。當綠黴菌斑塊直徑1厘米大小時、用注射器抽取1．5毫升比例為1∶1的甲醛與酒的混合物沿菌斑注射5針
；當綠黴菌斑塊直徑4厘米大小時，用注射器抽取4毫升比例為1∶1的甲醛與酒的混合物沿菌斑注射12針
，這樣綠黴菌即可得到有效控製。