一、加強田間管理,確保安全越夏。
1. baochigupenghuanjingweishengheshuiyuanqingjie。baochipengneizheyindudabayineryang,tiaoshuweilianxiabulaizengjiatongfeng。wulunshinayizhongzaipeifangshi。xiagujinruzishitishengchangqi,qiqianqizhaogaizaiqichuangshangdegaimobuyimizhao,doubixubasizhoubomojuanliqichuang30厘(li)米(mi)以(yi)上(shang),使(shi)畦(qi)床(chuang)之(zhi)間(jian)空(kong)氣(qi)流(liu)暢(chang)。悶(men)熱(re)幹(gan)燥(zao)天(tian)氣(qi),白(bai)天(tian)不(bu)宜(yi)遮(zhe)膜(mo)。夏(xia)季(ji)雷(lei)陣(zhen)雨(yu)較(jiao)多(duo),注(zhu)意(yi)加(jia)強(qiang)通(tong)風(feng)排(pai)濕(shi),可(ke)將(jiang)菇(gu)棚(peng)四(si)周(zhou)屏(ping)敝(bi)遮(zhe)蔭(yin)物(wu)打(da)開(kai)一(yi)個(ge)通(tong)風(feng)口(kou),讓(rang)棚(peng)內(nei)空(kong)氣(qi)流(liu)暢(chang);同時注意檢查蓋膜有否破漏雨水淋入,避免高溫雨淋造成爛菇爛筒現象發生。
2. 遮蔭控光。夏日棚溫升高,蔭棚要用茅草、樹枝加蓋,避免陽光直射,其光源僅靠四周棚壁草簾縫中透進弱光,一般控製在“一陰九陽”,使整個菇棚處於蔭涼暗淡狀況。夏季菇棚場地的選擇,以旁山依水,空氣流暢,光照不強的山坳、河旁為適。 如果光強過大,溫度升高,菇體變薄,色澤變黃,影響品 質。
3.經常檢查。每天結合采菇,注意觀察,發現病蟲害或萎蕾、爛菇,應及時摘除,並把爛根鏟除,局部用石灰水擦淨,防止汙染蔓延。強調的是長菇期禁用農藥,以免菇體汙染影響。
4.水分控製。因棚製宜,全麵做好深溝排水,達到雨停時溝內無積水,遇晴天連續高溫時灌半溝低溫跑馬水;覆蓋上部薄膜,防雨水淋濕菌棒,造成含水量過高而缺氧爛筒;在棚頂架設噴霧帶,利用地下水在10時-16時噴霧降溫;出菇期,畦麵不宜淋水,否則采菇後傷口極易出現綠黴;以噴低溫霧水少量多次原則,保持畦麵濕潤;應排幹溝水, 若溫度過高,可在中午進行溝灌,早晚排幹;wuguqi,yingpaiguanjiehe,bukezhengrihuolianxuduoriguanshui,fangzhijunbangchangqichuyugaoshizhuangtai,zaochengqueyang,shijunsishengminglixiajiang,yingshiqiwenjianchishaoliangduocipenshuiyuanze。
二 采後管理
養菌:7-8月高溫期間應以養菌為主,避免拍打催菇,否則損傷菌絲,病菌乘機而入,易引起爛棒;一yi潮chao菇gu采cai收shou後hou應ying少shao量liang噴pen水shui,實shi行xing幹gan濕shi結jie合he,以yi幹gan為wei主zhu,一yi般ban一yi天tian噴pen一yi次ci霧wu水shui,延yan長chang通tong風feng時shi間jian,讓rang菌jun棒bang休xiu息xi養yang菌jun,待dai采cai菇gu部bu位wei重zhong新xin長chang出chu白bai色se菌jun絲si時shi再zai催cui蕾lei。宜yi在zai立li秋qiu後hou,再zai進jin行xing溫wen濕shi差cha刺ci激ji出chu菇gu。
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