夏季蔬菜管理在一定程度上，澆水直接決定著蔬菜的長勢
、產chan量liang及ji品pin質zhi。夏xia季ji溫wen度du高gao
，土tu壤rang和he植zhi株zhu蒸zheng騰teng水shui分fen快kuai，易yi幹gan旱han，影ying響xiang蔬shu菜cai生sheng長chang並bing容rong易yi誘you發fa病bing毒du，但dan若ruo澆jiao水shui不bu當dang，亦yi會hui導dao致zhi生sheng理li性xing病bing害hai的de大da發fa生sheng。具體夏季澆水應注意以下三點：

不要忽幹忽濕。茄果類、瓜(gua)類(lei)蔬(shu)菜(cai)結(jie)果(guo)期(qi)，忽(hu)幹(gan)忽(hu)濕(shi)易(yi)裂(lie)果(guo)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)土(tu)壤(rang)幹(gan)旱(han)缺(que)水(shui)時(shi)果(guo)實(shi)的(de)膨(peng)大(da)受(shou)到(dao)抑(yi)製(zhi)，一(yi)旦(dan)澆(jiao)水(shui)過(guo)多(duo)，果(guo)實(shi)迅(xun)速(su)吸(xi)水(shui)，膨(peng)果(guo)速(su)度(du)加(jia)快(kuai)，尤(you)其(qi)是(shi)果(guo)肉(rou)部(bu)分(fen)吸(xi)水(shui)量(liang)大(da)，果(guo)皮(pi)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)相(xiang)對(dui)較(jiao)慢(man)
，這(zhe)樣(yang)很(hen)容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)裂(lie)果(guo)，這(zhe)種(zhong)現(xian)象(xiang)在(zai)番(fan)茄(qie)和(he)瓜(gua)類(lei)作(zuo)物(wu)上(shang)尤(you)為(wei)明(ming)顯(xian)。

不要中午澆水。中午澆水很容易導致蔬菜根係遇冷水刺激後出現“炸”根現象
，從而造成蔬菜大幅減產。因此在早晨10點以前進行
，既能達到降溫效果，又不至於對蔬菜根係造成傷害。

不要大水漫灌。很多菜農認為夏季溫度高

，澆水時應大水漫灌，大行小行一起澆，這樣可起到降低氣溫、地(di)溫(wen)和(he)確(que)保(bao)蔬(shu)菜(cai)水(shui)分(fen)供(gong)應(ying)的(de)作(zuo)用(yong)，利(li)於(yu)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長(chang)，然(ran)而(er)
，大(da)水(shui)漫(man)灌(guan)田(tian)間(jian)易(yi)積(ji)水(shui)。根(gen)係(xi)在(zai)無(wu)氧(yang)環(huan)境(jing)下(xia)呼(hu)吸(xi)受(shou)到(dao)抑(yi)製(zhi)
，容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)漚(ou)根(gen)，根(gen)係(xi)腐(fu)爛(lan)，葉(ye)片(pian)變(bian)黃(huang)，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)果(guo)實(shi)產(chan)量(liang)，甚(shen)至(zhi)導(dao)致(zhi)整(zheng)棵(ke)植(zhi)株(zhu)死(si)亡(wang)，尤(you)其(qi)是(shi)怕(pa)澇(lao)的(de)甜(tian)椒(jiao)
、番茄等作物。所以
，即使在夏天，澆水量也不能過大。為避免大溝一側的根係缺水，最好大小行交替澆。