盛夏季節,由於外界環境溫度高,加上雞體本身產熱,蛋雞易產生熱應激,雞群出現產蛋量下降、蛋重變輕、蛋殼變薄、siwangzengduo,shenzhiyinqidapisiwang,jingjisunshiyanzhong。yinci,xiajizuohaodanjidefangshujiangwengongzuojiweizhongyao。zaizuohaojishefangshujiangwengongzuodetongshi,yaoshidangditiaozhengchandanjideriliangpeifang。
雞最理想的環境溫度為15~20℃,在此溫度範圍內,雞生長最快,飼料利用率也最高。過高的環境溫度將會對雞產生十分不利的影響,當溫度達到32℃以上時,就會引起雞生理及精神上的一係列不良反應,此時雞就陷入熱應激狀態。
1、熱應激對產蛋雞的危害
熱(re)應(ying)激(ji)是(shi)雞(ji)為(wei)降(jiang)低(di)體(ti)內(nei)深(shen)部(bu)溫(wen)度(du)而(er)發(fa)生(sheng)的(de)生(sheng)理(li)反(fan)應(ying),主(zhu)要(yao)特(te)征(zheng)是(shi)采(cai)食(shi)量(liang)下(xia)降(jiang),生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)降(jiang)低(di),喘(chuan)氣(qi)加(jia)重(zhong),飲(yin)水(shui)增(zeng)多(duo)和(he)雙(shuang)翅(chi)下(xia)垂(chui)。蛋(dan)雞(ji)熱(re)應(ying)激(ji)多(duo)發(fa)於(yu)舍(she)溫(wen)超(chao)過(guo)32℃的通風不良、衛生條件較差的雞舍。熱應激的嚴重程度隨舍溫的增高而加大,當舍溫超過39℃shi,jiukexunsudaozhidanjireyingjierzaochengjidedapisiwang。reyingjikeshibufenjisiwang,youxiejisuiweisiwang,danduiqishengchangfayuheshengchanxingnengchanshengbuliyingxiang。jichuxiancaishiliangxiajiang,sherudenengliang、維生素及礦物質等營養成分減少,導致雞生長減慢,飼料轉化率降低,抗病力下降,啄癖增加。產蛋雞蛋(4186, 58.00, 1.41%)重減輕,產蛋率和蛋殼質量下降,種蛋受精率、孵化率下降等。
2、管理方麵一些措施
夏天,天熱濕度大,腸道病,寄生蟲病多。半夜開燈喝點水,雞靠加快呼吸,水分在呼吸係統的蒸發來散熱.大致占散熱的50-60%以上.喝進涼水,拉出熱水散熱也是主要方式,占30-40%.皮膚的輻射散熱僅占10%,當雞背上10厘米處的溫度達到40度以上時,這種輻射散熱基本停止.以上所述,基本上可以知道,雞的散熱是需要水來保證的。極端實驗表明,雞舍溫毒在46度時,隻要能夠供應剛抽上來的井水(15度左右)讓雞喝,雞群基本沒有大的問題.也就是不會熱死大群的雞,個別病雞弱雞,抗不住也會死.因此,一般而言,供足飲水,雞群會沒事.但是漫漫夏夜,雞照樣要張口快速喘氣,耗掉大量的水分而得不到補充.雞就會得熱射病死掉。雞在黑暗條件下,難以找到水.建議在關燈和第二天開燈之前的中間點上,開燈半個小時,讓雞喝水.是簡單,又十分管用的管理手段.燈光自動控製的,可以設定,沒有自動控製的,隻有自己去開燈了,這開燈的半個小時,應記入綜合光照時間.舍溫高於28度後就該如此.----熱應激是造成產蛋下降的最主要原因.各地氣溫各異,但參數指標不變。
改變作息時間,天自然黑下來不開燈,讓雞休息,半夜開燈半小時,隨後關燈,淩晨開燈喂料,趁天涼快,雞能夠多吃,天熱了,雞也吃飽了,蛋也產的差不多了.避開天熱了,雞還在吃料產蛋.采食不足.在這裏,好多老養雞者,考慮到人正睡覺,操作難!特別是雇有飼養員的雞場,一定要說服員工,隻有這樣,才能夠有效增加雞的夏季采食量.雞蛋才不會輕也不會小,全封閉現代化雞舍,營造的是適宜環境.不適合上述做法。
3、 改善飼養環境
雞舍、設備的檢查和維修。夏季來臨之前(華北地區要在五月中旬之前)要對雞舍進行全麵的檢查:
(1)檢查通風設備是否完善有效,即:縱向通風的雞舍檢查風機電機運轉是否正常(對風機的要求以滿足舍內最大風速3米/秒為宜),檢查皮帶是否老化鬆懈;百葉窗及時維修、清洗和潤滑,保證其正常開閉,檢查雞舍密閉性是否良好,精確計算進風口的麵積,科學設定、調整進風口位置;實行自然通風的雞舍屋頂必須設天窗,南北兩側牆壁底部設通風口,保證舍內空氣流動通暢,另外舍內要安裝吊扇。
(2)安裝水簾的雞舍檢查水泵、濾紙、風機工作是否正常。
(3)檢查飲水係統功能是否完善,是否有跑冒滴漏和堵塞現象(要逐一檢查飲水器乳頭和過濾器),根gen據ju雞ji有you甩shuai水shui降jiang溫wen的de習xi性xing,有you條tiao件jian的de雞ji場chang可ke加jia設she水shui槽cao,準zhun備bei雙shuang套tao飲yin水shui係xi統tong,既ji能neng滿man足zu雞ji的de這zhe種zhong習xi性xing,又you能neng最zui大da限xian度du的de滿man足zu雞ji的de飲yin水shui需xu要yao。
搞gao好hao綠lv化hua工gong作zuo改gai善shan雞ji舍she小xiao氣qi候hou。雞ji舍she周zhou圍wei植zhi樹shu種zhong草cao,最zui好hao種zhong植zhi高gao大da喬qiao木mu,這zhe樣yang既ji不bu影ying響xiang通tong風feng又you可ke以yi起qi到dao遮zhe蔭yin的de作zuo用yong,避bi免mian陽yang光guang直zhi射she雞ji隻zhi,種zhong植zhi草cao坪ping可ke大da量liang吸xi附fu熱re量liang,避bi免mian陽yang光guang反fan射she到dao雞ji舍she內nei,實shi踐jian證zheng明ming合he理li綠lv化hua能neng有you效xiao降jiang低di舍she溫wen3-5℃。供給雞隻充足潔淨的飲水:水溫盡量最低,有條件的雞場可采取水線末端常流水再經過處理後循環利用的方式來降低水溫。噴水降溫,每天在上午11:00至下午16:00最炎熱的時段,即舍溫超過33℃,用噴霧器或噴霧機向雞舍頂部和雞體噴水,雞體噴霧降溫時要在雞隻頭部上方30-40厘米噴灑涼水效果最好,且霧滴越小越好,在噴水的同時要保證雞舍內空氣流動,最好采取縱向通風的方式。注意:在舍內舍外高溫高濕(悶熱)的de情qing況kuang下xia噴pen水shui降jiang溫wen效xiao果guo差cha,這zhe時shi要yao嚴yan格ge控kong製zhi噴pen水shui量liang。屋wu頂ding降jiang溫wen,建jian造zao雞ji舍she時shi屋wu頂ding的de保bao溫wen隔ge熱re性xing能neng要yao確que實shi,夏xia季ji高gao溫wen天tian氣qi時shi屋wu頂ding最zui好hao塗tu成cheng白bai色se,可ke最zui大da限xian度du的de反fan射she太tai陽yang的de熱re輻fu射she而er降jiang低di舍she溫wen,種zhong雞ji場chang可ke采cai用yong屋wu頂ding噴pen水shui的de方fang式shi可ke使shi雞ji舍she溫wen度du降jiang低di2-3℃。tiaozhengjiqunmidu,zaixiajilailinzhiqianyaojishitiaozhenglongneijizhi,jimeigejilongneijinliangshaofangjizhiji,zuodaojisheneijiqunfenbujunyun,jianshaorenweizaochengdemiduguodaerchuxiandereyingjixianxiang,youqizaijishecunlanbumandeqingkuangxiagaixianggongzuogengweizhongyao。
gaohaohuanjingweisheng,jishiqingfen,kongzhiwenyingzisheng。xiajiwendugao,jidehuxijiakuai,shuidezhengfaliangjiuda,jideyinshuiliangda,zejideshuidaixieliangjiuda,biranyinqishiduzengjia,suoyibixujishitongfenghuanqi,baochisheneikongqiqingxin,yirenzaijisheneibugandaociyan、流淚、不嗆鼻、無過分氨味為宜;食槽內不得存有黴變飼料,有水槽的要及時擦洗,以減少疾病的傳播;堅持帶雞消毒,特別是水槽、地麵等利於細菌繁殖生長的地方要作為重點,堅持每天一次。加強防疫滅病工作。夏季重點做好大腸杆菌病、支(zhi)原(yuan)體(ti)病(bing)等(deng)條(tiao)件(jian)病(bing)的(de)預(yu)防(fang),按(an)時(shi)監(jian)測(ce)病(bing)毒(du)性(xing)疾(ji)病(bing)的(de)抗(kang)體(ti)水(shui)平(ping),根(gen)據(ju)監(jian)測(ce)結(jie)果(guo)及(ji)時(shi)接(jie)種(zhong)疫(yi)苗(miao),保(bao)持(chi)雞(ji)群(qun)的(de)良(liang)好(hao)健(jian)康(kang)水(shui)平(ping),增(zeng)強(qiang)其(qi)抵(di)抗(kang)力(li),減(jian)少(shao)熱(re)應(ying)激(ji)和(he)疾(ji)病(bing)對(dui)雞(ji)的(de)影(ying)響(xiang)。營(ying)養(yang)調(tiao)控(kong)措(cuo)施(shi),季(ji)節(jie)不(bu)同(tong),產(chan)蛋(dan)雞(ji)的(de)采(cai)食(shi)量(liang)有(you)很(hen)大(da)的(de)變(bian)化(hua)。在(zai)夏(xia)季(ji)高(gao)溫(wen)環(huan)境(jing)中(zhong),雞(ji)要(yao)維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)的(de)生(sheng)理(li)和(he)生(sheng)產(chan)就(jiu)需(xu)要(yao)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)營(ying)養(yang)補(bu)充(chong),而(er)當(dang)環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)超(chao)過(guo)27℃shi,danjidecaishilianghuisuizhewendudeshenggaoerxiajiang。weijiejuezheyimaodun,bixugenjujicaishiliangxiangyingtiaozhengsiliaoyingyang,zengjiayingyangnongdu,yimibureyingjidaozhidenengliang、粗蛋白、礦物質和多種維生素攝入量的不足。常用的飼料添加劑有如維生素C、碳酸氫鈉、及複合酶製劑,微生態,寡糖等。
4、調整飼料中的營養水平
雖然增加配合飼料營養成分濃度會增加成本,但這是降低熱應激的有效手段。除增加蛋白質和代謝能水平外,其他如鈣、磷、維生素、氨基酸的水平均應相應提高。增加幅度要依采食量減少而定,一般約增加5%~10%。假設夏季以前使用的配合飼料中,能量為11.5MJ/kg,粗蛋白質為16%,蛋氨酸為0.34%,Ca為3.5%。在每隻蛋雞日食120g飼料的正常情況下,可得到能量1.38MJ/kg,粗蛋白質19.2g,蛋氨酸0.4g,Ca4.2g。若在夏季每隻雞日食105g飼料,那麼隻能得到粗蛋白質16.8g,蛋氨酸0.36g,Ca3.67g,能量1.21MJ/kg。顯然比原來的營養水平低了。故要調整飼料中的營養水平,如粗蛋白質的調整值為:(19.2/105)×100%=18.2%,蛋氨酸為0.39%,Ca為4.00%。
能(neng)量(liang)濃(nong)度(du)調(tiao)整(zheng)。蛋(dan)雞(ji)熱(re)應(ying)激(ji)引(yin)起(qi)采(cai)食(shi)量(liang)的(de)降(jiang)低(di),使(shi)能(neng)量(liang)的(de)攝(she)入(ru)量(liang)不(bu)足(zu)。大(da)量(liang)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)中(zhong)能(neng)量(liang)物(wu)質(zhi)的(de)含(han)量(liang)可(ke)以(yi)改(gai)善(shan)熱(re)應(ying)激(ji)家(jia)禽(qin)的(de)生(sheng)產(chan)。目(mu)前(qian)一(yi)種(zhong)較(jiao)為(wei)理(li)想(xiang)的(de)提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)中(zhong)能(neng)量(liang)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)用(yong)脂(zhi)肪(fang)來(lai)代(dai)替(ti)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)。因(yin)為(wei)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)消(xiao)化(hua)代(dai)謝(xie)過(guo)程(cheng)中(zhong)產(chan)熱(re)較(jiao)多(duo),容(rong)易(yi)加(jia)重(zhong)散(san)熱(re)負(fu)擔(dan),因(yin)而(er)應(ying)適(shi)當(dang)減(jian)少(shao)其(qi)比(bi)例(li);而er脂zhi肪fang產chan熱re低di,使shi能neng量liang在zai體ti內nei的de瀦zhu留liu量liang增zeng高gao,同tong時shi脂zhi肪fang可ke改gai變bian飼si料liao的de適shi口kou性xing,延yan長chang飼si料liao在zai消xiao化hua道dao內nei的de停ting留liu時shi間jian,從cong而er提ti高gao蛋dan雞ji的de采cai食shi量liang和he消xiao化hua吸xi收shou。熱re應ying激ji時shi脂zhi肪fang在zai飼si料liao中zhong的de添tian加jia量liang以yi2%~3%為宜,但是脂肪易氧化變質,所以應同時加抗氧化劑。
蛋白質、氨an基ji酸suan的de調tiao整zheng。在zai熱re應ying激ji時shi傳chuan統tong方fang式shi往wang往wang是shi提ti高gao飼si料liao中zhong粗cu蛋dan白bai的de含han量liang來lai彌mi補bu產chan蛋dan雞ji蛋dan白bai質zhi攝she入ru的de不bu足zu,但dan蛋dan白bai質zhi代dai謝xie產chan生sheng熱re量liang遠yuan高gao於yu碳tan水shui化hua合he物wu和he脂zhi肪fang,增zeng加jia了le機ji體ti內nei的de代dai謝xie產chan熱re積ji累lei,所suo以yi在zai調tiao整zheng飼si料liao配pei方fang時shi應ying該gai使shi蛋dan白bai質zhi水shui平ping盡jin可ke能neng處chu於yu下xia限xian。為wei了le提ti高gao蛋dan白bai質zhi的de利li用yong率lv,保bao證zheng其qi營ying養yang需xu要yao,根gen據ju日ri糧liang氨an基ji酸suan的de餘yu缺que情qing況kuang添tian加jia必bi需xu氨an基ji酸suan是shi必bi要yao的de,蛋dan氨an酸suan可ke增zeng添tian10%~15%,並bing注zhu意yi保bao持chi氨an基ji酸suan的de平ping衡heng。目mu前qian,很hen多duo營ying養yang學xue家jia提ti倡chang用yong氨an基ji酸suan來lai替ti代dai蛋dan白bai質zhi。氨an基ji酸suan不bu必bi通tong過guo腸chang道dao內nei蛋dan白bai酶mei的de分fen解jie就jiu可ke直zhi接jie吸xi收shou進jin入ru機ji體ti,可ke以yi減jian輕qing熱re應ying激ji受shou損sun腸chang道dao的de負fu擔dan,也ye能neng迅xun速su補bu充chong機ji體ti所suo需xu。但dan添tian加jia氨an基ji酸suan會hui增zeng加jia飼si料liao成cheng本ben,而er且qie熱re應ying激ji中zhong氨an基ji酸suan添tian加jia的de研yan究jiu還hai剛gang剛gang起qi步bu,缺que少shao成cheng熟shu的de添tian加jia方fang案an。有you研yan究jiu發fa現xian蛋dan氨an酸suan、賴氨酸可以緩解熱應激,是兩種必須添加的基礎氨基酸,它們的添加量一般為每天蛋氨酸360mg、賴氨酸720mg。
礦物質和維生素的調整。熱應激能夠影響蛋殼質量(蛋殼變薄、變脆),其原因除蛋雞子宮碳酸苷酶和維生素D活性降低外,蛋雞血鈣降低也是一個重要的原因。為保證雞每天至少攝入3.5gCa,可將飼料中鈣含量提高到4%,但要保持鈣、磷的比例為4∶1,且總鈣中有50%以上為顆粒鈣源。有條件地方可用質量可靠的貝殼粉替代石粉,也可石粉、貝殼粉混合使用,使貝殼粉與石粉的比例為1∶3~1∶4左右。貝殼粉中除含Ca外,尚含少量氨基酸多糖,有促進采食及有益消化的作用。對有異味的肉骨粉、血粉及腸羽粉要慎用或不用。對不含蛋白質和能量的原料,如沸石粉、麥飯石粉要少用,添加量不宜超過3%。
另外,在熱應激條件下,礦物質在糞尿中的排泄量會增加。熱應激或者影響Mn、S、Se、Co、Mg等(deng)離(li)子(zi)的(de)吸(xi)收(shou),或(huo)者(zhe)對(dui)它(ta)們(men)的(de)需(xu)要(yao)量(liang)增(zeng)加(jia),都(dou)應(ying)按(an)照(zhao)日(ri)糧(liang)攝(she)入(ru)量(liang)的(de)減(jian)少(shao)幅(fu)度(du)相(xiang)應(ying)地(di)提(ti)高(gao)在(zai)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)含(han)量(liang)。有(you)關(guan)增(zeng)加(jia)維(wei)生(sheng)素(su)量(liang)的(de)報(bao)道(dao)很(hen)多(duo),有(you)研(yan)究(jiu)報(bao)道(dao)熱(re)應(ying)激(ji)不(bu)影(ying)響(xiang)維(wei)生(sheng)素(su)A的絕對攝入量,而維生素E、維生素C和B族維生素的變化較大,添加量可調整為正常量的2~3倍。維生素C是熱應激中最為重要的一種維生素,其可以抑製家禽體溫上升,適當提高維生素C含量能夠促進抗體的合成和T細胞增殖,可以提高蛋雞的采食量和產蛋率,另外也促進受損組織細胞的複愈。高溫可抑製蛋雞體內自身維生素C的合成,需要額外的添加補償。可在飲水中添加150~200mg/kg。維生素正在生理上有抗應激作用,並與核黃素在降低熱應激方麵有協同作用,故在日糧中應適當添加。
調節電解質平衡。補充電解質鈉、鉀、氯(lv)等(deng)有(you)利(li)於(yu)維(wei)持(chi)電(dian)解(jie)質(zhi)平(ping)衡(heng)或(huo)增(zeng)加(jia)堿(jian)貯(zhu),從(cong)而(er)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)減(jian)輕(qing)熱(re)應(ying)激(ji)反(fan)應(ying)。熱(re)應(ying)激(ji)引(yin)起(qi)蛋(dan)雞(ji)醛(quan)固(gu)酮(tong)釋(shi)放(fang)增(zeng)加(jia),醛(quan)固(gu)酮(tong)具(ju)有(you)保(bao)鈉(na)排(pai)鉀(jia)的(de)功(gong)能(neng),因(yin)此(ci)血(xue)鉀(jia)降(jiang)低(di),可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)添(tian)加(jia)氯(lv)化(hua)鉀(jia)提(ti)高(gao)機(ji)體(ti)鉀(jia)離(li)子(zi)的(de)濃(nong)度(du)。一(yi)般(ban)氯(lv)化(hua)鉀(jia)的(de)添(tian)加(jia)濃(nong)度(du)為(wei)0.15%~0.30%。史經化(2004)在飼料中添加0.5%小蘇打,對熱應激的雞血液中二氧化碳或pH值的維持起到重要作用,並能減少次品蛋1%~2%,提高產蛋率2%~3%,使蛋殼厚度增加,提高日糧中蛋白質的利用率。
建議使用VC。夏季高溫高濕,加之反複用藥,極易導致水中PH值變化,影響VC的效果。建議添加包被VC,使用效率大大提高。一噸料添加200克(ke)左(zuo)右(you)。添(tian)加(jia)脫(tuo)黴(mei)類(lei)產(chan)品(pin),減(jian)輕(qing)腸(chang)道(dao)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng),脫(tuo)去(qu)黴(mei)菌(jun)毒(du)素(su)及(ji)腸(chang)道(dao)內(nei)毒(du)素(su),特(te)別(bie)是(shi)黃(huang)曲(qu)黴(mei),細(xi)菌(jun)病(bing)毒(du)等(deng),減(jian)少(shao)腹(fu)瀉(xie)發(fa)生(sheng),降(jiang)低(di)糞(fen)便(bian)含(han)水(shui)量(liang),補(bu)充(chong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)。
建議飼料中添加複合酶製劑。以提高飼料營養物質的吸收和轉化率。消除抗營養因子提高飼料利用率 ,補充內源酶的活性,激活內源酶的消化分解功能,提高內源酶的活性 .改善腸道內微生物區係 ,提高免疫功能 ,提高植物磷的利用率 ,影響神經內分泌係統和內代謝激素水平。建議使用微生態類產品:促(cu)進(jin)蛋(dan)雞(ji)腸(chang)道(dao)正(zheng)常(chang)微(wei)生(sheng)物(wu)群(qun)生(sheng)長(chang)繁(fan)殖(zhi)的(de)以(yi)及(ji)抑(yi)製(zhi)致(zhi)病(bing)菌(jun)生(sheng)長(chang)繁(fan)殖(zhi),調(tiao)節(jie)腸(chang)道(dao)機(ji)能(neng),快(kuai)速(su)構(gou)建(jian)腸(chang)道(dao)微(wei)生(sheng)態(tai)平(ping)衡(heng),減(jian)輕(qing)頑(wan)固(gu)性(xing)腸(chang)炎(yan)導(dao)致(zhi)腹(fu)瀉(xie)拉(la)稀(xi),減(jian)少(shao)氨(an)氣(qi)味(wei)排(pai)放(fang),減(jian)少(shao)粑(ba)粑(ba)蛋(dan)的(de)發(fa)生(sheng),增(zeng)加(jia)淘(tao)汰(tai)雞(ji)體(ti)重(zhong),提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)吸(xi)收(shou)轉(zhuan)化(hua)率(lv)。
建議使用寡糖素。調整腸道細菌生態:作zuo為wei雙shuang歧qi杆gan菌jun生sheng長chang繁fan殖zhi的de養yang料liao,抑yi製zhi有you害hai細xi菌jun的de生sheng長chang,增zeng加jia營ying養yang的de吸xi收shou,並bing減jian少shao腸chang道dao有you害hai毒du素su的de產chan出chu,延yan緩huan老lao化hua,維wei持chi免mian疫yi機ji能neng。和he乳ru酸suan菌jun及ji膳shan食shi纖xian維wei一yi樣yang,是shi整zheng腸chang、體內環保、促進正常排便的好幫手。
小結
夏季高溫環境對產蛋雞造成的熱應激影響極為顯著,如產蛋率、蛋重、蛋dan品pin質zhi下xia降jiang。夏xia季ji高gao溫wen高gao濕shi的de環huan境jing造zao成cheng雞ji舍she有you害hai氣qi體ti含han量liang過guo高gao,有you利li於yu病bing原yuan微wei生sheng物wu的de孳zi生sheng或huo存cun活huo,長chang期qi熱re應ying激ji引yin起qi機ji體ti免mian疫yi力li下xia降jiang,誘you發fa疾ji病bing,嚴yan重zhong影ying響xiang蛋dan雞ji的de生sheng產chan效xiao益yi。通tong過guo一yi係xi列lie的de營ying養yang及ji管guan理li調tiao控kong措cuo施shi可ke以yi有you效xiao地di緩huan解jie夏xia季ji產chan蛋dan雞ji的de熱re應ying激ji。與yu此ci同tong時shi,夏xia季ji控kong製zhi好hao飼si養yang的de環huan境jing條tiao件jian,加jia強qiang飼si養yang管guan理li也ye是shi必bi需xu的de。
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