返青期管理。在返青前後可噴一次植物生長調節劑或氨基酸類葉麵肥

，增強抗逆性，以防倒春寒對大蒜的傷害。到春分後，大蒜處在“爛母期”，此期易發生蒜蛆，注意噴藥防治種蠅。

 

　　蒜薹生長期管理。4月開始防治蔥蠅和種蠅
，每隔7-10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開始防治大蒜葉枯病、灰黴病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2-3次。地膜蒜應在“清明”以後，待溫度穩定後
，除去地膜和雜草
，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，並噴施高效葉麵肥，然後澆一次透水。注意提薹前一周要停止澆水
，以利於提薹。

 

　　蒜頭膨大期管理。提薹以後，隨之澆水一次（可隨水衝施10-15公斤高鉀肥料），至收獲前根據天氣澆水1—2次ci，保bao持chi地di麵mian濕shi潤run狀zhuang態tai，滿man足zu大da蒜suan後hou期qi對dui水shui分fen的de需xu要yao，並bing噴pen施shi一yi次ci防fang病bing藥yao物wu，同tong時shi噴pen施shi葉ye麵mian肥fei，鞏gong固gu防fang治zhi大da蒜suan病bing害hai效xiao果guo

，確que保bao大da蒜suan豐feng收shou。

 

　　病蟲害防治。大蒜的蟲害主要是蒜蛆；病害有葉枯病
、紫斑病
、病毒病等。