在草菇生產過程中，常可見到成片的小菇萎蔫而死亡，給草菇產量帶來嚴重的損失。幼菇死的原因很多，主要有以下幾點。

    1.培養料偏酸草菇喜歡堿性環境，pH小於6時
，雖可結菇，但難於長大，酸性環境更適合綠黴、黃黴等雜菌的生長
，爭奪營養引起草菇的死亡。

    因此，在培養料配製時
，適當增加料內pH值。采完頭潮菇可噴1%石灰水或5%草木灰水，以保持料內酸堿度在pH8左右。

    2.料溫偏低或沮度驟變革菇生長對溫度非常敏感
，一般料溫低於28攝she氏shi度du時shi，草cao菇gu生sheng長chang受shou到dao影ying響xiang
，甚shen至zhi死si亡wang。溫wen度du變bian化hua過guo大da

，如ru遇yu寒han潮chao或huo台tai風feng襲xi擊ji，則ze會hui造zao成cheng氣qi溫wen急ji劇ju下xia降jiang，會hui導dao致zhi幼you菇gu死si亡wang

，嚴yan重zhong時shi大da菇gu也ye會hui死si亡wang。

    3.用水不當草菇對水溫有一定的要求
，一般要求水的溫度與室溫差不多。如在炎熱的夏天噴20℃左右的深井水，會導致幼菇大量死亡。因此
，噴水要在早晚進行
，水溫以30℃左右為好。

    genjucaoguzishitishengchangfayudebutongshiqi，zhengquezhangwopenshuifangfa。ruozishitiguoxiao，penshuiguozhonghuidaozhiyougusiwang。zaizishitizhentouqihexiaoniukouqi
，liaomianbixutingzhipenshui。ruliaomianjiaogan
，yezhinengzaizaipeishideguodaolipenwu，dimiandaoshui，yizengjiakongqidexiangduishidu。

    4.采菇損傷草菇菌絲比較稀疏，極易損傷，若采摘時動作過大
，會觸動周圍的培養料
，造成菌絲斷裂
，周圍幼菇菌絲斷裂而使水分
、營養供應不上。

    yinci，caigushidongzuoyaojinkenengqing。caizhaicaogushi
，yishouanzhucaogudeshengchangjibu
，baohuhaoqitayougu，lingyishoujiangchengshuguningzhuanzhaiqi。ruyoumijicushenggu

，zekeyiqizhaixia，yimianyouyugebiegudezhuangdongzaochengduoshuweichengshugusiwang。