工藝流程 : 葛根-水力輸送-清洗輸送-二級清洗-清洗去石提升-粉碎、分離(葛根專用型曲網擠壓型製粉機)-除砂-濃縮精製-真空脫水-氣流幹燥-成品包裝
1、清洗
主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙, 並洗除去物料塊根的表皮,去石清洗機是要去除物料中的硬質雜。對作為生產澱粉的原料進行清洗, 是保證澱粉質量的基礎,清洗的越淨,澱粉的質量就越好。
2、原料粉碎
粉碎的目的就是破壞物料的組織結構,使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。粉碎的要求在於:
1.盡可能的使物料的細胞破裂,釋放出更多的遊離澱粉顆粒;
2.易於分離。並不希望皮渣過細,皮渣過細不利於澱粉與其他成份分離,又增加了分離細渣的難度。
3、篩分工藝
shidianfenjiagongzhongdeguanjianhuanjie,zhijieyingxiangdaodianfentiqulvhedianfenzhiliang。fensuihoudewuliaoshixixiaodexianwei,tijidayudianfenkeli,pengzhangxishuyedayudianfenkeli,bizhongyouqingyudianfenkeli, 將粉碎後的物料,以水為介質,使澱粉和纖維分離開來。
4、洗滌工藝
依yi靠kao澱dian粉fen旋xuan流liu器qi來lai完wan成cheng的de,旋xuan流liu器qi分fen為wei濃nong縮suo旋xuan流liu器qi和he洗xi滌di精jing製zhi旋xuan流liu器qi。通tong過guo篩shai分fen以yi後hou的de澱dian粉fen漿jiang先xian經jing過guo濃nong縮suo旋xuan流liu器qi,底di流liu進jin入ru洗xi滌di精jing製zhi旋xuan流liu器qi,最zui後hou達da到dao產chan品pin質zhi量liang要yao求qiu。
5、澱粉脫水
采用脫水機。可實現自動給料、自動脫水、自動清洗。
6、澱粉幹燥
氣qi流liu幹gan燥zao機ji是shi利li用yong高gao速su流liu動dong的de熱re氣qi流liu使shi濕shi澱dian粉fen懸xuan浮fu在zai其qi中zhong,在zai氣qi流liu流liu動dong過guo程cheng中zhong進jin行xing幹gan燥zao。具ju有you傳chuan熱re係xi數shu高gao,傳chuan熱re麵mian積ji大da,幹gan燥zao時shi間jian短duan等deng特te點dian。
7、澱粉冷卻與過篩包裝
澱粉經幹燥後,溫度較高,為保證澱粉的粘度,需要在幹燥後將澱粉迅速降溫。
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