隨著食品行業的快速發展，食品安全問題也屢見報端，其中源自包裝質量產生的問題主要有溶劑殘留、阻zu隔ge性xing差cha或huo機ji械xie性xing能neng不bu符fu合he標biao準zhun等deng。為wei了le在zai流liu通tong過guo程cheng中zhong保bao持chi食shi品pin新xin鮮xian並bing安an全quan衛wei生sheng地di提ti供gong給gei消xiao費fei者zhe，對dui食shi品pin包bao裝zhuang進jin行xing檢jian測ce控kong製zhi十shi分fen必bi要yao。針zhen對dui食shi品pin軟ruan包bao裝zhuang的de生sheng產chan使shi用yong特te點dian
，建jian議yi應ying對dui如ru下性能進行重點檢測：

　　(1) 溶劑殘留

　　包裝成型一般需經過吹塑、印刷、複合等工序，為提高適印性提高速度，一般都會加入一些溶劑,“蘭州事件”後溶劑殘留問題日益成為包裝安全性的焦點。國家標準規定溶劑殘留要小於10mg/m2,企業標準一般都要高於國家標準總量小於7mg/m2，對於溶劑殘留問題可使用氣相色譜儀進行檢測控製。

　　(2) 阻隔性能

　　阻zu隔ge性xing包bao括kuo對dui氣qi體ti的de阻zu隔ge和he對dui水shui份fen的de阻zu隔ge，食shi品pin變bian質zhi有you很hen大da部bu分fen原yuan因yin都dou是shi因yin為wei所suo選xuan材cai料liao的de阻zu隔ge性xing能neng不bu合he適shi。材cai料liao的de選xuan擇ze要yao根gen據ju不bu同tong的de內nei容rong物wu、保質期、存儲條件等選擇合適的阻隔材料。GB 19741-2005（液體食品包裝塑料複合膜、包裝袋標準）對包裝膜阻隔性就提出采用GB/T1038(塑料薄膜透氣性測試方法)和GB/T1037(塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法)進行測試。

　　(3) 拉伸性能

　　對於複合膜來說應保證膜層間不分層，這就要求複合膜有較高的剝離強度
，以免材料分層。智能電子拉力機根據GB/T 13022(塑料薄膜拉伸性能試驗方法)對拉伸性能和剝離性能進行控製。

　　(4) 薄膜爽滑性

　　薄膜表麵應具有良好的爽滑性，應根據GB 10006(塑料薄膜和薄片摩擦係數測定方法)測定，一般要求薄膜表麵的動摩擦係數在0.2-0.4之間。這裏應特別注意的是
，隨著溫度的升高，材料的表麵摩擦係數會有較大變化，可使用FPT-F1摩擦係數/剝離試驗機來測定非常溫下（室溫至99.9℃）材料的動靜摩擦係數。

　　(5) 熱封性能

　　自動包裝應避免漏封、虛封、封漏
、粘封頭、拉(la)絲(si)等(deng)情(qing)況(kuang)出(chu)現(xian)
，而(er)且(qie)要(yao)求(qiu)罐(guan)裝(zhuang)速(su)度(du)越(yue)快(kuai)越(yue)好(hao)，否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)包(bao)裝(zhuang)外(wai)觀(guan)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)，這(zhe)就(jiu)要(yao)求(qiu)在(zai)進(jin)行(xing)自(zi)動(dong)包(bao)裝(zhuang)之(zhi)前(qian)應(ying)使(shi)用(yong)熱(re)封(feng)儀(yi)對(dui)熱(re)封(feng)機(ji)的(de)熱(re)封(feng)溫(wen)度(du)、熱封時間
、熱封壓力進行必要的試驗確認
，提高效率，避免浪費。

　　(6) 油墨性能

　　食品包裝膜對油墨的要求可根據GB 7707(凹版裝潢印刷品)使用印刷結合牢度試驗機進行測試