高效、穩定的金屬檢測機成為含有金屬雜質的食品流向市場的一道屏障,有力地保障了食品的安全、衛生。
某世界知名的食品集團旗下的品牌餅幹公司根據不同年齡、cengcidexiaofeizheduiyubinggandebutongxuqiu,kaifashengchanchuleduozhongbutongkouweidebinggan,erqiexinpincengchubuqiong。danzaishengchanguochengzhong,bingganyuancailiaobenshenkenengcunzaijinshuwuzhi,jiqidemosunyekenenghuidaozhibingganzhonghanyoujinshuzazhi,weilebaozhengchanpindeanquanxing,gongsixuyaojiezhuyunengtigaochanpindekejieshouxinghejiangshengchansunshizuixiaohuadebaozhuangjianceshebei。
美國熱電(Thermo Electron)在業內具有良好的口碑,其檢測儀器能夠和整條餅幹生產線的生產速度、可靠性、精確度相匹配,熱電(上海)科技儀器有限公司的銷售工程師王虎說:“熱電本身的產品覆蓋範圍很廣,各種各樣的客戶都能在我們這裏找到適合他們生產的設備。”
嚴把質量關
公司內共有4條餅幹生產線,每條都在包裝機前後安裝了熱電的金屬檢測機。公司工程部的負責人說:“在從生產轉向包裝的工序上,我們安裝了熱電的Goring Kerr品牌的金屬檢測機,包裝後使用的是DSP3型(xing)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)。包(bao)裝(zhuang)前(qian)安(an)裝(zhuang)的(de)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)是(shi)為(wei)了(le)檢(jian)測(ce)餅(bing)幹(gan)內(nei)部(bu)是(shi)否(fou)有(you)金(jin)屬(shu),而(er)包(bao)裝(zhuang)後(hou)的(de)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)則(ze)是(shi)為(wei)了(le)防(fang)止(zhi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)上(shang)的(de)零(ling)部(bu)件(jian)掉(diao)入(ru)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內(nei)。”
據王虎介紹,Goring Kerr 是全球領先的探測器公司之一,成立於1948年,也是第一家將數字信號處理技術(DSP)應用到金屬探測器中的公司,熱電於1999年將其收購。由於餅幹產品的種類眾多,而且每條生產線每小時可生產1.2 噸~1.5 噸(dun)的(de)餅(bing)幹(gan),因(yin)此(ci)在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)對(dui)生(sheng)產(chan)線(xian)進(jin)行(xing)快(kuai)速(su)換(huan)產(chan)也(ye)成(cheng)了(le)一(yi)堂(tang)必(bi)修(xiu)課(ke)。熱(re)電(dian)的(de)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)都(dou)擁(yong)有(you)一(yi)項(xiang)自(zi)學(xue)功(gong)能(neng),即(ji)在(zai)新(xin)產(chan)品(pin)通(tong)過(guo)檢(jian)測(ce)機(ji)時(shi),設(she)備(bei)會(hui)自(zi)動(dong)把(ba)產(chan)品(pin)信(xin)息(xi)記(ji)錄(lu)下(xia)來(lai),通(tong)過(guo)這(zhe)些(xie)信(xin)息(xi)可(ke)得(de)知(zhi)這(zhe)個(ge)產(chan)品(pin)所(suo)處(chu)的(de)狀(zhuang)態(tai)以(yi)及(ji)產(chan)品(pin)的(de)信(xin)號(hao),然(ran)後(hou)進(jin)行(xing)設(she)置(zhi)調(tiao)整(zheng),來(lai)使(shi)檢(jian)測(ce)工(gong)序(xu)達(da)到(dao)最(zui)佳(jia)的(de)穩(wen)定(ding)性(xing)。整(zheng)個(ge)過(guo)程(cheng)隻(zhi)需(xu)幾(ji)十(shi)秒(miao)的(de)時(shi)間(jian),不(bu)僅(jin)減(jian)少(shao)了(le)生(sheng)產(chan)線(xian)換(huan)產(chan)時(shi)間(jian),也(ye)為(wei)工(gong)人(ren)省(sheng)去(qu)了(le)後(hou)顧(gu)之(zhi)憂(you)。工(gong)程(cheng)部(bu)經(jing)理(li)表(biao)示(shi),熱(re)電(dian)的(de)設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)好(hao),穩(wen)定(ding)性(xing)高(gao),誤(wu)檢(jian)率(lv)極(ji)低(di),他(ta)們(men)對(dui)設(she)備(bei)的(de)表(biao)現(xian)很(hen)滿(man)意(yi)。
與生產線密切配合
公司工程部經理強調:“為了保證生產出來的餅幹符合衛生需求,我們這裏針對工人有一項GMP的個人規範,對工作服、個人衛生等都做出了詳細的規定,同時我們對諸如生產、施工、操作等也都製定了一係列的規章製度。”
在龐大的烘焙生產線上,將原材料烘焙成餅幹隻需短短幾分鍾,在1.5米寬的烘焙傳輸線上,成型的餅幹有序地走向包裝生產線。采用伸縮式傳輸係統的Goring Kerr金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)安(an)裝(zhuang)在(zai)烘(hong)焙(bei)線(xian)與(yu)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)線(xian)之(zhi)間(jian),成(cheng)排(pai)餅(bing)幹(gan)從(cong)檢(jian)測(ce)機(ji)通(tong)道(dao)通(tong)過(guo),當(dang)檢(jian)測(ce)出(chu)餅(bing)幹(gan)中(zhong)含(han)有(you)金(jin)屬(shu)雜(za)質(zhi)時(shi)傳(chuan)送(song)帶(dai)下(xia)方(fang)的(de)輥(gun)軸(zhou)回(hui)縮(suo),有(you)問(wen)題(ti)的(de)餅(bing)幹(gan)從(cong)傳(chuan)輸(shu)線(xian)上(shang)落(luo)下(xia),其(qi)他(ta)的(de)則(ze)繼(ji)續(xu)由(you)傳(chuan)送(song)帶(dai)送(song)往(wang)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)線(xian)。當(dang)定(ding)量(liang)的(de)餅(bing)幹(gan)進(jin)入(ru)成(cheng)型(xing)/填充/封口機時,印有圖案的薄膜卷經過數個張緊輥筒的作用進入包裝機,此時安裝在包裝機上的Markem 9840型墨輪式接觸打碼機將生產日期等打印到薄膜上。在包裝機出口處裝有熱電DSP3型xing金jin屬shu檢jian測ce機ji,采cai用yong吹chui氣qi式shi剔ti除chu方fang式shi將jiang有you金jin屬shu雜za質zhi的de包bao裝zhuang從cong傳chuan輸shu線xian上shang剔ti除chu。凡fan是shi被bei剔ti除chu出chu來lai的de餅bing幹gan或huo包bao裝zhuang,都dou被bei送song到dao質zhi檢jian部bu門men進jin行xing複fu查zha,進jin一yi步bu確que認ren是shi否fou含han有you金jin屬shu,如ru有you則ze繼ji續xu查zha出chu原yuan因yin所suo在zai。“不(bu)同(tong)類(lei)型(xing)的(de)金(jin)屬(shu)會(hui)給(gei)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)相(xiang)對(dui)應(ying)的(de)矢(shi)量(liang)信(xin)號(hao),餅(bing)幹(gan)包(bao)裝(zhuang)采(cai)用(yong)的(de)是(shi)鍍(du)鋁(lv)膜(mo)包(bao)裝(zhuang),本(ben)身(shen)就(jiu)有(you)金(jin)屬(shu)信(xin)號(hao),因(yin)此(ci)就(jiu)需(xu)要(yao)檢(jian)測(ce)機(ji)在(zai)將(jiang)鍍(du)鋁(lv)的(de)信(xin)號(hao)屏(ping)蔽(bi)掉(diao)的(de)同(tong)時(shi)保(bao)證(zheng)自(zi)身(shen)的(de)靈(ling)敏(min)度(du)。在(zai)檢(jian)測(ce)該(gai)類(lei)包(bao)裝(zhuang)時(shi)隻(zhi)要(yao)將(jiang)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)的(de)相(xiang)位(wei)角(jiao)信(xin)號(hao)調(tiao)節(jie)到(dao)與(yu)鍍(du)鋁(lv)材(cai)料(liao)的(de)相(xiang)位(wei)角(jiao)相(xiang)近(jin)或(huo)重(zhong)合(he)就(jiu)可(ke)以(yi)將(jiang)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)信(xin)號(hao)屏(ping)蔽(bi),還(hai)不(bu)影(ying)響(xiang)金(jin)屬(shu)檢(jian)測(ce)機(ji)對(dui)其(qi)他(ta)金(jin)屬(shu)的(de)檢(jian)測(ce)。采(cai)用(yong)電(dian)子(zi)信(xin)號(hao)處(chu)理(li)技(ji)術(shu)的(de)DSP3可以很好地完成了這個任務。”王虎介紹道,“熱電已經開發生產出了DSP3 的升級版—— DSP IP Plus 型金屬檢測機,該設備采用不鏽鋼結構,通過了IP69k標準認證,備選項包括Audit Check 自動性能檢驗裝置等。”最後,對獨立包裝或四個一袋、八個一盒的餅幹進行裝箱。
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