針對目標人群定位包裝設計 

    市(shi)場(chang)調(tiao)查(zha)是(shi)必(bi)要(yao)的(de)。包(bao)括(kuo)了(le)企(qi)業(ye)市(shi)場(chang)調(tiao)查(zha)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)調(tiao)查(zha)以(yi)及(ji)潛(qian)意(yi)識(shi)需(xu)求(qiu)的(de)挖(wa)掘(jue)。來(lai)自(zi)於(yu)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)的(de)產(chan)品(pin)概(gai)念(nian)決(jue)定(ding)了(le)產(chan)品(pin)的(de)定(ding)位(wei)。企(qi)業(ye)的(de)產(chan)品(pin)正(zheng)好(hao)滿(man)足(zu)了(le)目(mu)標(biao)人(ren)群(qun)的(de)需(xu)求(qiu)，就(jiu)會(hui)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)接(jie)受(shou)。同(tong)樣(yang)

，包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)的(de)格(ge)調(tiao)就(jiu)是(shi)這(zhe)個(ge)群(qun)體(ti)人(ren)喜(xi)歡(huan)的(de)，他(ta)們(men)喜(xi)歡(huan)的(de)字(zi)體､圖形､色彩､詞彙､行為､語氣等都要算作在內，目的是滿足需求。有些喜好是隱形的，在產品沒有生產出來前，消費者沒有說要這種產品;danshi，dangmanzuxiaofeizheyinxingxuqiudechanpintuichuhou，beixiaofeizhejieshoubingxiai。baozhuangshejixuyaodeyuansubujinlaiyuanyutiaoyanbaogao，haiyoubaozhuangcelvezhidingzhedecelvefangxiangbawo，buronghushidehaiyoushejishiduishenghuodetihui。
zaizhengquededingweixia，celvexuanzelemougefangxiang
，biaoxiancelvejiukeyiconghaohandesucaizhongzongjietilian
，zhidaonongsuochengjigeyaosu，danzhejigeyaosubingbuxiazhai，tamenhangaigengweiguangkuodexinxineirong。yinweibaozhuangshejidemianjiyouxian，yiyouxiandekongjianzhanxianwuxiandeneihan，xuyaojinglian。suoyizhegeshihou，baozhuangshangderenheyigewenzi､一個圖案，都不是無意義的存在。 

    液態奶產品因其產品功能廣博
，可以涵蓋的消費人群從5歲到80歲跨度較大，加之中國各區域的消費者口味偏好､生活習性大有不同
，產品概念被創意出來的機會就很大
，帶給設計以廣闊的空間。 

    和酸奶相比
，白奶更多的是一種日常營養食品，無論針對哪個群體，包裝設計都不能違背健康､營養､衛生的基本點;既然是日常營養食品，就不需要賦予它過分神奇的､誇張的､距離感的氛圍。成功的液態奶包裝設計例如“伊利純牛奶”，單純､直觀､富(fu)有(you)親(qin)切(qie)感(gan)，藍(lan)天(tian)綠(lv)地(di)的(de)色(se)調(tiao)突(tu)出(chu)了(le)地(di)源(yuan)的(de)優(you)勢(shi)，白(bai)底(di)色(se)比(bi)喻(yu)牛(niu)奶(nai)。色(se)彩(cai)對(dui)包(bao)裝(zhuang)很(hen)重(zhong)要(yao)
，人(ren)的(de)視(shi)線(xian)最(zui)先(xian)被(bei)吸(xi)引(yin)的(de)就(jiu)是(shi)色(se)彩(cai)。蒙(meng)牛(niu)利(li)樂(le)包(bao)純(chun)牛(niu)奶(nai)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)在(zai)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)中(zhong)，單(dan)純(chun)就(jiu)牛(niu)奶(nai)質(zhi)感(gan)表(biao)達(da)很(hen)好(hao)這(zhe)一(yi)點(dian)來(lai)講(jiang):黃色在不透明的白色包材上，與白色互為反襯，牛奶的奶油香甜感很足。這符合了一個科學規律:有時人的味蕾產生味覺
，神經傳輸給大腦判斷;youshirenkandaodeyansetiaojianfanshedaorendedanao，jingguojingyanpanduan，shenjingzaichuanshugeiweilei。shijiaodemeiliqiaqiazaiyuci。baozhuangshirupindediyiwaiyi。youcibunankanchu，baozhuangshejihenzhongyao。 

    酸奶包裝在表達酸甜的感覺上
，用色和氛圍很重要。例如紫羅蘭色更酸一些;幹燥的土黃色在酸奶的涼爽､酸味感覺上表達不妥帖;但黃色在奶油､奶酪､添加雞蛋､麥mai片pian等deng的de白bai奶nai類lei產chan品pin包bao裝zhuang上shang就jiu表biao現xian得de充chong分fen合he理li。酸suan奶nai的de口kou味wei比bi起qi白bai奶nai更geng加jia豐feng富fu多duo樣yang

，而er且qie酸suan奶nai或huo酸suan奶nai飲yin料liao可ke以yi訴su求qiu年nian輕qing活huo力li，包bao裝zhuang可ke以yi營ying造zao更geng有you情qing調tiao的de氛fen圍wei
，設she計ji的de發fa揮hui空kong間jian較jiao大da。 

    乳品包裝的信息應該具有合理的視覺流程 

    乳品包裝的信息應該具有合理視覺流程

，即品牌名-產品名-表達產品核心概念的主體圖形/文字信息-廣告語/規格容量-各類輔助信息/條形碼等。 

    信xin息xi按an照zhao重zhong要yao程cheng度du分fen為wei不bu同tong的de層ceng次ci，近jin看kan和he遠yuan看kan的de信xin息xi，看kan得de見jian和he看kan不bu見jian的de信xin息xi，核he心xin意yi義yi和he輔fu助zhu意yi義yi的de信xin息xi，畫hua麵mian之zhi內nei和he畫hua麵mian之zhi外wai隱yin含han的de意yi義yi。 

    乳(ru)品(pin)在(zai)快(kuai)速(su)消(xiao)費(fei)品(pin)裏(li)麵(mian)屬(shu)於(yu)日(ri)常(chang)消(xiao)耗(hao)品(pin)
，所(suo)以(yi)在(zai)產(chan)品(pin)的(de)更(geng)新(xin)換(huan)代(dai)上(shang)速(su)度(du)較(jiao)快(kuai)，這(zhe)就(jiu)意(yi)味(wei)著(zhe)產(chan)品(pin)推(tui)陳(chen)出(chu)新(xin)的(de)時(shi)候(hou)很(hen)多(duo)。在(zai)貨(huo)架(jia)上(shang)的(de)眾(zhong)多(duo)產(chan)品(pin)更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)在(zai)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)中(zhong)，包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)要(yao)具(ju)有(you)鮮(xian)明(ming)的(de)視(shi)覺(jiao)特(te)征(zheng)

，能(neng)瞬(shun)間(jian)從(cong)一(yi)大(da)堆(dui)產(chan)品(pin)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu);視覺的強度高
，可辨識性強;但dan是shi又you有you合he理li的de視shi覺jiao流liu向xiang

，可ke讀du性xing強qiang，讓rang顧gu客ke的de眼yan睛jing舒shu暢chang，不bu生sheng澀se
，不bu要yao讓rang閱yue讀du者zhe的de目mu光guang猶you如ru行xing走zou在zai崎qi嶇qu不bu平ping的de山shan路lu上shang。因yin為wei顧gu客ke對dui產chan品pin包bao裝zhuang上shang的de文wen字zi､圖形進行辨識的過程，也是購買的分析過程，如果信息雜亂無章導致他們不能快速辨別信息，他們就會因為辨識疲憊而放棄購買。 

    在原創的基礎上求新設計要求新､求異､求變､求不同。隻有新穎的設計才會在大浪淘沙中閃爍出與眾不同的光芒。 

    工業造型設計學裏將包裝造型的設計列為重要的課程，無論是汽車､電器､還是食品､乳品
，在包裝本身上的造型設計為工業化時代批量化設計注入新鮮血液和賦予蓬勃的生命力。例如國外一個叫“格林先生”的液奶產品包裝，塑料瓶本身被設計成一個格林先生的模樣，本來已好好可愛!為了不讓格林先生寂寞
，又創作了格林太太;未來還有格林女兒､格林兒子，以及格林女婿､格林兒媳等等，更可愛處還有小小格林──格林孫女!好有情趣的家庭氛圍!lingyigelizishitaiwantongyideyoulaoru，yinweishizhenduinianqingnvxingsuqiuhechumiaotiaoqingyingdemanmiaoshencai，suoyipingxingshejiquxianyoumei，wanruonvxingyouyadetitai，chanpinmaidianbuyaneryu──包裝個性成為產品新的生命。 

    基ji地di型xing乳ru業ye企qi業ye的de產chan品pin包bao裝zhuang設she計ji極ji容rong易yi帶dai有you濃nong重zhong的de地di源yuan色se彩cai
，並bing且qie品pin牌pai產chan品pin包bao裝zhuang設she計ji之zhi間jian的de差cha異yi不bu大da。愈yu是shi地di源yuan相xiang近jin的de品pin牌pai產chan品pin包bao裝zhuang愈yu不bu能neng雷lei同tong，要yao統tong一yi使shi用yong共gong有you傳chuan播bo資zi源yuan時shi需xu挖wa掘jue新xin的de設she計ji元yuan素su，因yin為wei同tong一yi種zhong文wen化hua背bei景jing的de題ti材cai也ye會hui有you不bu同tong的de側ce重zhong點dian可ke以yi選xuan擇ze成cheng為wei設she計ji的de一yi個ge方fang向xiang。城cheng市shi型xing乳ru業ye企qi業ye的de產chan品pin包bao裝zhuang因yin為wei不bu能neng借jie助zhu地di理li資zi源yuan的de優you勢shi

，所suo以yi設she計ji更geng要yao以yi鮮xian明ming的de風feng格ge示shi人ren。例li如ru冰bing淇qi淋lin的de包bao裝zhuang設she計ji隨sui著zhe產chan品pin更geng新xin快kuai速su而er花hua樣yang翻fan新xin的de速su度du也ye隨sui之zhi加jia快kuai
，並bing且qie融rong合he了le目mu標biao人ren群qun的de文wen化hua心xin理li背bei景jing，距ju離li現xian代dai生sheng活huo最zui接jie近jin
，設she計ji風feng格ge不bu乏fa時shi尚shang前qian衛wei。但dan是shi，無wu論lun哪na一yi種zhong類lei型xing的de企qi業ye
，包bao裝zhuang設she計ji的de基ji本ben原yuan理li“和諧產生美”還是不變的。隨著商業經濟的發展，消費者日益提高的審美水平要求包裝設計與日提高。 

    乳品包裝設計要遵循四個原則 

    乳品包裝設計要遵循四個原則:傳遞信息(informa-tion)､盛裝(containment)､保護(protection)､促銷(promo-tion)。 

    乳品產品可供包裝設計的麵積較小。例如液態奶多為利樂包､新鮮屋､杯裝､袋裝､瓶裝等包裝。但是還有側麵或非主畫麵可做企業產品的介紹;或是長期廣告;還有與消費者互動的促銷活動訊息。包裝外箱也可被充分利用起來，作為促銷活動信息傳播的窗口。 

    正因為包裝是與消費者距離最近的一對一信息載體
，在媒介環境越來越嘈雜的現代市場，包裝成為營銷活動的一個重要環節。 

    例如伊利牛奶利用包裝剪角積分換領禮物;雀巢脫脂牛奶憑印在新鮮屋包裝側麵的“飛龍冰上樂園入場券”回饋購買;台灣統一新鮮屋瑞穗鮮乳的體驗營銷活動“瑞穗鮮乳親子放牧新西蘭”､“瑞穗鮮乳放牧北海道”這些都是借用包裝設計為促銷活動服務的案例。 

    如果優秀的促銷活動秉承了品牌的精神內涵與消費者進一步溝通，那麼，運用在產品包裝上的促銷訊息無疑賦予了品牌在平麵､POP以外的無限的傳播空間。 

    乳品包裝設計既要促進銷售也要具有審美價值 

    符fu合he價jia值zhi規gui律lv是shi設she計ji存cun在zai的de直zhi接jie原yuan因yin。設she計ji一yi不bu可ke能neng獨du立li於yu社she會hui和he市shi場chang而er存cun在zai
，設she計ji要yao解jie決jue問wen題ti。雖sui然ran就jiu美mei學xue最zui單dan純chun的de意yi義yi來lai講jiang，商shang業ye化hua的de功gong利li目mu的de在zai某mou種zhong程cheng度du上shang束shu縛fu了le設she計ji的de翅chi膀pang，但dan是shi有you一yi點dian不bu得de不bu承cheng認ren:設計的成功卻是以商業成功與否來衡量的。 

    雖然機械化大生產誕生了便於生產､印yin刷shua
，具ju有you大da眾zhong審shen美mei觀guan的de批pi量liang包bao裝zhuang設she計ji，這zhe是shi工gong業ye時shi代dai的de包bao裝zhuang設she計ji。設she計ji之zhi美mei符fu合he人ren性xing化hua是shi不bu可ke違wei背bei的de自zi然ran規gui律lv。追zhui求qiu個ge性xing化hua雖sui然ran是shi設she計ji的de文wen化hua苦ku旅lv，但dan仍reng然ran是shi追zhui求qiu的de目mu標biao。乳ru品pin包bao裝zhuang設she計ji將jiang從cong滿man足zu人ren們men“用”的基礎上逐漸過渡到“借景抒情”，即消費者從包裝設計中尋求到他們的渴望;或包裝設計成為向別人表達自我想法的載體。含乳的能量飲料或運動型飲料比白奶成為更適合年輕人營養､運動甚至扮酷的選擇，可以設計得更加個性化──服務於人類生活需要是設計的最終目的。 

    乳品包裝除了要表達奶製品本身的質感､gongnengdengwulihuohuaxuetedianyiwai，qingganyinsuduibaozhuangshejideyingxiangyeshizhongyaode，shenzhishizhuyaode。lirusuannaihuorusuanyinliaochanpin，qingtiaodeyuansushibibukeshaode。suannaidegongyijishubutongyubainai:菌種不同､發酵時間長短､酸度的梯度､甜度的梯度､黏稠度､爽滑度⋯⋯決定了酸奶的口感不同。人的味蕾會產生豐富的聯想

，形成不同的感覺。所以說，酸奶因口味變化而其包裝設計比較講究感覺。 

    冰淇淋包裝設計更是依照消費者心理需要命名､設計。蒙牛“隨變”冰淇淋包裝的概念延展，CF巧妙結合電影《蜘蛛俠》lizhizhuxiazaigaolouzhongchuansuofeiyuededongzuo
，manzuqingshaoniandexihao。chanpinshengmingzhouqijianduandekuaisuxiaofeichanpinyaokoujinshidaimaibo，shidangyunyongliuxingwenhuayuansu。bingqilinkouweideqianbianwanhuahebingpinbenshenshihenianqingrendebingshuangtianmeiganjiao，zhegeiyubingqilinbaozhuangshejiyiwuxianguangkuodechuangyikongjianhedarongliangticaiziliaochubei，zhishinengfoushanyuyunyongdewenti。 

    嬰兒奶粉的包裝設計除了形象生動的特點外，對於營養含量､食用方法､適合的年齡段這三點的嚴謹性和科學性要求很高､更為人性化的設計是在使用方法中介紹指導媽媽如何衝泡､水溫､用量､喂養方法､存儲等信息。輔助包裝的宣傳冊也會詳細介紹喂養嬰兒的注意事項。 

    當dang包bao裝zhuang設she計ji遵zun循xun清qing晰xi的de營ying銷xiao策ce略lve指zhi導dao下xia的de包bao裝zhuang策ce略lve，並bing且qie研yan究jiu總zong結jie目mu標biao人ren群qun的de喜xi好hao特te點dian等deng營ying銷xiao策ce略lve之zhi外wai無wu限xian的de文wen化hua背bei景jing，創chuang意yi出chu一yi個ge本ben群qun體ti喜xi歡huan的de情qing感gan氛fen圍wei時shi，不bu難nan執zhi行xing出chu一yi個ge既ji有you銷xiao售shou力li又you具ju有you審shen美mei價jia值zhi的de乳ru品pin包bao裝zhuang設she計ji。 

    所以說，包裝設計要促進銷售，也要審美。 

    一個好乳品包裝設計的評判標準 

    1.遵循營銷策略下的包裝策略
，精心策劃，符合品牌特性，係統設計。 
    2.信息明確，有主次，產品功能表達清晰。 
    3.擁有統一要素:色彩/圖形/排版/字型，有強烈的符號化特征，在統一中有變化。 
    4.新穎，具有原創性
，富有個性，區別於競爭品牌。 
    5.不論怎樣變化，乳製品的質感表現充分，幹淨衛生有食欲。 
    6.情感訴求鮮明合理，氛圍營造針對目標人群有的放矢。 
    7.符合並充分利用包材印刷特點。 
    8.結合節慶日推出節慶裝，配合品牌傳播和促銷活動。 
    9.產品/包裝造型設計與品牌特性､產品功能配合輝映。 
    10.能發揮並利用包裝本身的優勢。

    總之
，最適宜的乳品包裝設計，就是最好的包裝設計