一、庫房消毒   國家農產品保鮮工程技術研究中心研製的CT-高效庫房消毒劑屬煙熏劑，對灰黴、青黴、根黴、黑曲黴等殺死率達90%以上，而且具有使用方便、安全、對金屬腐蝕小等特點，用量為5克/米3。

    二、保鮮材料 

    1 包裝：用於紅提葡萄貯藏的保鮮包裝箱應以裝量5公斤以下
，放一層果為宜
，其材質有木箱、紙箱和塑料箱。 

    2 保鮮袋：選擇袋時要注意選用紅提專用的PVC或PE調氣透濕袋。這種袋具有結露輕甚至不結露，葡萄品質變化小
，果梗保綠性能較好等優點
，但PVC袋開袋較困難，因此應提前一個月左右購買，在葡萄裝袋前要對袋進行試漏實驗。 

    3 保鮮劑：研究表明紅提葡萄對SO2較敏感，因此應選用CT複合型保鮮劑
，包括CT2、CT1和調濕保鮮膜，使用劑量為每5公斤葡萄用7包CT2和1包CT1
， 1張調濕保鮮膜。

    三
、紅提葡萄貯前的農業技術措施 

    1 施肥和灌水：因此應注意肥料種類，多施磷鉀肥和微肥、多施有機肥和要控製氮肥施用量。 紅提葡萄適宜於幹旱和半幹旱的氣候條件
，特別是采前灌水對葡萄貯藏影響很大，因此紅提葡萄果園應在采前10－15天停止灌水
，如果采前遇雨則應推遲采收。 

    2 噴藥：紅提葡萄抗病性差，特別是不抗黑痘病、灰黴病、炭(tan)疽(ju)病(bing)等(deng)。因(yin)此(ci)，果(guo)實(shi)套(tao)袋(dai)是(shi)防(fang)止(zhi)果(guo)穗(sui)病(bing)害(hai)
，及(ji)果(guo)實(shi)農(nong)藥(yao)汙(wu)染(ran)的(de)最(zui)好(hao)方(fang)法(fa)。提(ti)倡(chang)紅(hong)提(ti)葡(pu)萄(tao)果(guo)實(shi)套(tao)袋(dai)的(de)另(ling)一(yi)原(yuan)因(yin)是(shi)該(gai)品(pin)種(zhong)在(zai)北(bei)方(fang)地(di)區(qu)的(de)成(cheng)熟(shu)季(ji)節(jie)
，常(chang)常(chang)由(you)於(yu)氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di)和(he)晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)而(er)導(dao)致(zhi)果(guo)實(shi)色(se)澤(ze)過(guo)深(shen)，呈(cheng)紫(zi)黑(hei)色(se)或(huo)暗(an)紫(zi)色(se)
，套(tao)袋(dai)成(cheng)熟(shu)果(guo)則(ze)表(biao)現(xian)為(wei)鮮(xian)紅(hong)色(se)。使(shi)用(yong)未(wei)經(jing)消(xiao)毒(du)和(he)不(bu)具(ju)防(fang)病(bing)功(gong)能(neng)的(de)果(guo)實(shi)袋(dai)，會(hui)導(dao)致(zhi)袋(dai)內(nei)果(guo)感(gan)染(ran)或(huo)潛(qian)伏(fu)大(da)量(liang)的(de)灰(hui)黴(mei)、炭tan疽ju等deng病bing菌jun，建jian議yi栽zai培pei者zhe使shi用yong紅hong提ti專zhuan用yong果guo實shi袋dai。灰hui黴mei病bing等deng田tian間jian病bing害hai，也ye是shi紅hong提ti品pin種zhong最zui高gao發fa病bing的de貯zhu藏zang病bing害hai，該gai病bing在zai花hua前qian已yi開kai始shi潛qian伏fu在zai花hua序xu上shang，花hua前qian防fang病bing是shi貯zhu藏zang好hao紅hong提ti的de關guan鍵jian技ji術shu之zhi一yi。 

    3 產量控製及疏花疏果：產量過高葡萄果肉硬度低
，含糖量低，在貯藏過程中易腐爛而且貯藏品質差。

    四、采收及采後處理   用於貯藏的葡萄須在早晨露水充分幹後采收，采收前2天應對果穗噴布紅提專用防腐保鮮劑（食品添加劑型），采收後配合保鮮片使用
，才能得到較好的貯藏效果。紅提品種不耐SO2
，采前使用保鮮劑是延長貯期
，防止貯藏期發生黴變的關鍵技術之一。葡萄漿果特別易發生機械傷
，因此在采收、裝箱、運輸
、貯藏過程中要輕拿輕放，避免或減少磕碰
、擠壓、磨擦、震動造成的損傷。采收時最忌用手提拉果粒和倒箱，采後的葡萄應立即剔除病、傷
、青
、小的果粒

，將果穗輕輕地擺放在內襯PVC或PE葡萄專用保鮮袋的箱內，裝箱後應立即運到預冷庫預冷。葡萄從采收到預冷以不超過12小時為宜，預冷速度越快越好。

    五


、快速預冷與貯藏   葡萄運至預冷庫後應打開袋口在－1℃至－2 ℃ 條件下進行預冷，使葡萄的品溫盡快下降，當果實品溫在24小時內下降到0℃時
，將保鮮劑按使用要求放入袋內用雙層紙將包好後的保鮮劑放在葡萄上
，效果更佳。然後紮緊袋口，在-0.5±0.5℃tiaojianxiajinxingzhuzang。weifangzhihongtiputaofashengbaoxianjishifangyinqideshanghaijixianqimeibian

，jianliyulengkufangzhizhadaihouqidejielushihongtipinzhongzhuzangdeguanjianjishuzhiyi。

    六
、保鮮劑的使用量及使用方法：紅提葡萄必須使用單層包裝箱，預冷後待果溫達到0℃後方可開始投放保鮮劑。紅提品種不抗SO2型保鮮劑，又易在田間感染灰黴等貯藏病害

，故在保證果溫0℃和防止結露的前題下
，使用複合型保鮮劑，每5公斤用量為7包片劑保鮮劑（2片/包
，每片0.5g±）加1片牛皮紙包裝的保鮮墊（計6包藥劑）。使用方法如下：先在葡萄上部墊1張疏水性強的紙，紙長度>30cm，寬度>20cm，將牛皮紙保鮮墊1張放在墊紙上麵

，然後將片劑保鮮劑每包用大頭針（號）紮兩個透眼，7包片劑保鮮劑放在保鮮墊上部，再將用墊紙蓋上，以保證藥劑釋放的均勻性。
    
    七
、貯藏期管理 

    1 溫度管理：在貯藏過程中應保持庫溫-0.5±0.5℃，必須保持庫溫的穩定
，庫溫波動應小於0.5℃，庫溫波動太大易造成袋內結露而引起果實的腐爛和藥害發生。

    2 通風換氣：紅提葡萄采後在低溫條件下雖然呼吸代謝較弱，但貯藏過程中庫房通風仍是非常必要的，通風有利於紅提葡萄的貯藏。3在貯藏過程中要經常檢查葡萄的貯藏情況，如發現葡萄果梗已顯現幹枯、變褐
、腐爛或有較重的藥害發生時，要及時銷售。