選通風幹燥的室內空地或排水良好的露地
，先鋪一層10厘米厚的河沙
，再將帶苞板栗堆於其上，堆高1米為宜。堆麵上覆蓋一層栗殼、玉米秸、蒿杆等。堆後注意勤檢查。南方著重防漚
、熱腐爛
，北方則注意防幹
、防(fang)曬(shai)及(ji)防(fang)凍(dong)。過(guo)於(yu)幹(gan)燥(zao)時(shi)可(ke)潑(po)以(yi)清(qing)水(shui)

，使(shi)之(zhi)保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)的(de)濕(shi)度(du)。經(jing)貯(zhu)後(hou)栗(li)子(zi)色(se)澤(ze)新(xin)鮮(xian)，種(zhong)仁(ren)不(bu)變(bian)質(zhi)。缺(que)點(dian)是(shi)栗(li)子(zi)易(yi)發(fa)芽(ya)，且(qie)有(you)利(li)於(yu)象(xiang)鼻(bi)蟲(chong)活(huo)動(dong)及(ji)危(wei)害(hai)
，所(suo)以(yi)貯(zhu)藏(zang)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)後(hou)要(yao)進(jin)行(xing)脫(tuo)殼(ke)。