冬(dong)瓜(gua)在(zai)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程(cheng)中(zhong)，易(yi)發(fa)生(sheng)果(guo)實(shi)由(you)內(nei)向(xiang)外(wai)腐(fu)爛(lan)淌(tang)水(shui)，瓜(gua)子(zi)出(chu)現(xian)豆(dou)子(zi)斑(ban)和(he)堆(dui)放(fang)接(jie)觸(chu)麵(mian)黴(mei)變(bian)等(deng)現(xian)象(xiang)。這(zhe)是(shi)由(you)於(yu)冬(dong)瓜(gua)采(cai)摘(zhai)後(hou)，呼(hu)吸(xi)作(zuo)用(yong)使(shi)養(yang)分(fen)不(bu)斷(duan)消(xiao)耗(hao)和(he)搬(ban)運(yun)中(zhong)震(zhen)動(dong)過(guo)大(da)，果(guo)實(shi)內(nei)部(bu)倒(dao)瓢(piao)
，細(xi)胞(bao)組(zu)織(zhi)受(shou)破(po)壞(huai)，或(huo)感(gan)染(ran)炭(tan)疽(ju)病(bing)，以(yi)及(ji)空(kong)氣(qi)不(bu)流(liu)通(tong)等(deng)原(yuan)因(yin)造(zao)成(cheng)的(de)。冬(dong)瓜(gua)怎(zen)樣(yang)貯(zhu)藏(zang)保(bao)鮮(xian)，現(xian)將(jiang)博(bo)羅(luo)縣(xian)湖(hu)鎮(zhen)鎮冬瓜專業戶的經驗介紹如下
，供廣大種植戶參考。
　　一、地麵堆藏
　　1.選質：yaoxuanguaxingdaerduanzheng，liangduandaxiaojibenyizhi
，chengtongxing
，guamaoxishu，pisemolv，wuxianminghuaban

，shudujiuchengzuoyou，wubingban
，wuchonghaidedonggua。zheyangdedongguapihouroujian，neibuguapiaozuzhijieshi，shuifenyexiangduijiaoshao，kangbingliqiang，jiaonaizhuzang。runengcongdiaoguazhongxuanzezegengjia。dongguajincangshi
，yingyangejianzhazhiliang
，tichuyoubingchonghai、受損傷和過嫩
、倒瓢的瓜。
　　2.采摘：在早晨氣溫較低、瓜體涼爽時采摘。為了防止損傷和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤
，留下3厘米左右的蒂柄。水傷冬瓜(即雨後水分過多的瓜)不宜采摘。
　　3.搬運：搬運
、裝卸等環節必須堅持輕搬、輕裝、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓢損傷，不利貯藏。
　　4.擇庫：貯藏冬瓜的倉庫
，要選擇陰涼
、通風
、幹燥的倉位。並用高錳酸鉀和福爾馬林進行熏蒸消毒，然後將選好的瓜送進倉庫貯藏。
　　5.堆放：擺(bai)瓜(gua)的(de)方(fang)向(xiang)一(yi)般(ban)要(yao)和(he)田(tian)間(jian)生(sheng)長(chang)時(shi)的(de)狀(zhuang)態(tai)相(xiang)同(tong)，原(yuan)來(lai)是(shi)臥(wo)地(di)生(sheng)長(chang)的(de)要(yao)求(qiu)平(ping)放(fang)

，原(yuan)是(shi)搭(da)棚(peng)直(zhi)立(li)生(sheng)長(chang)的(de)要(yao)瓜(gua)蒂(di)向(xiang)上(shang)直(zhi)立(li)放(fang)。地(di)麵(mian)上(shang)要(yao)先(xian)鋪(pu)一(yi)層(ceng)草(cao)，力(li)求(qiu)平(ping)整(zheng)。平(ping)放(fang)貯(zhu)藏(zang)的(de)可(ke)采(cai)取(qu)三(san)隻(zhi)一(yi)疊(die)“品”字堆放
，這樣壓力小，通風好，不易翻滾。直立放的冬瓜，瓜柄朝上直立放一層，瓜堆的四周要留有通道
，既便於檢查
，又有利於通風
、散熱。
　　6.管理：貯藏是要勤檢查、觀guan察cha，不bu要yao隨sui意yi翻fan動dong，發fa現xian有you病bing斑ban的de瓜gua要yao立li即ji清qing理li，以yi免mian感gan染ran好hao瓜gua。要yao注zhu意yi掌zhang握wo氣qi候hou變bian化hua，晴qing天tian敞chang開kai門men窗chuang通tong風feng換huan氣qi，防fang止zhi陽yang光guang直zhi曬shai在zai瓜gua上shang，室shi內nei空kong氣qi要yao保bao持chi新xin鮮xian、幹燥、涼爽

，如室溫高達30℃左右，要采用排風扇降溫換氣
、早晚開窗通風等措施以降低室溫。
　　二、架式貯藏和板條箱堆藏
　　架式貯藏的倉位選擇、質量挑選、消毒、降溫和通風等要求與堆藏基本相同。所不同的就是在倉庫內用木、zhuhuojiaotiedachengfencengzhuzangjia，pushangyicengcaobao，jiangguaduifangzaijiashang。haikeyongbantiaoxiangneidianyicengjieganzuorongqi
，fangruguahoudiechengyidingdexingzhuangjinxingzhuzang。jiashizhuzangtoufengsanredexiaoguobiduizanghao，cangweirongliangbiduizangda
，guancha
、檢查比較方便。