zajiaoshuidaozhongzizhuzangshizajiaoshuidaoliyongguochengzhongdezhongyaoyihuan。baochizajiaoshuidaozhongzibozhongpinzhiheshenghuolishituiguangzajiaoshuidaohezazhongyoushiliyongdeqianti。genjuyouguanshijianhegedizhuzangjingyan,jiangzajiaoshuidaozhongzizhuzangtexingheyuexiazhuzangjishuzuoyijieshao。
(一)雜交水稻種子的貯藏特性
1.種子保護性能比常規稻種子差 zajiaoshuidaozhongzijuyoudeyichuantexing,shimilizuzhishusong,biyingjiaocha。juduixianxingzajiaoshuidaozhongzibihechengdudezhiguankaocha,yingkezhangkaidezhongzishuliangzhanzongshude23%。而常規種子穎殼閉合良好,種子開穎數極少。穎殼閉合差,使種子保護性能降低,易受外界因素影響,不利於貯藏。
水shui稻dao種zhong子zi的de耐nai藏zang性xing因yin類lei型xing和he品pin種zhong不bu同tong而er有you明ming顯xian差cha異yi,非fei糯nuo稻dao種zhong子zi的de耐nai藏zang性xing較jiao糯nuo稻dao為wei好hao,秈xian稻dao種zhong子zi強qiang於yu粳jing稻dao,常chang規gui稻dao種zhong子zi強qiang於yu雜za交jiao稻dao。據ju劉liu天tian河he(1984)對水稻(秈型)雜交種及其三係種子耐藏性的研究,保持係和恢複係的種子較不育係和雜交種子的壽命為長。又據胡晉等(1989)研究,秈型汕優6號及其三係種子中恢複係IR26種子的耐藏性最好,其次是保持係珍汕97B,耐藏性最差的是不育係珍汕97A和雜交種汕優6號種子;粳型虎優1號及其三係種子中則以恢複係77302—1和雜交種虎優1號種子的耐藏性最好,保持係農虎26B種(zhong)子(zi)的(de)耐(nai)藏(zang)性(xing)最(zui)差(cha)。並(bing)認(ren)為(wei)雜(za)交(jiao)種(zhong)及(ji)其(qi)三(san)係(xi)種(zhong)子(zi)耐(nai)藏(zang)性(xing)的(de)不(bu)同(tong)和(he)種(zhong)子(zi)的(de)原(yuan)始(shi)活(huo)力(li)及(ji)種(zhong)子(zi)覆(fu)蓋(gai)物(wu)的(de)保(bao)護(hu)性(xing)能(neng)有(you)關(guan),裂(lie)殼(ke)率(lv)和(he)柱(zhu)頭(tou)殘(can)跡(ji)夾(jia)持(chi)率(lv)高(gao)的(de)種(zhong)子(zi)不(bu)耐(nai)藏(zang)。種(zhong)子(zi)的(de)細(xi)胞(bao)質(zhi)雄(xiong)性(xing)不(bu)育(yu)基(ji)因(yin)對(dui)種(zhong)子(zi)的(de)耐(nai)藏(zang)性(xing)也(ye)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。
2.耐熱性差 雜za交jiao水shui稻dao種zhong子zi耐nai熱re性xing低di於yu常chang規gui水shui稻dao種zhong子zi。幹gan燥zao或huo曝pu曬shai溫wen度du控kong製zhi失shi當dang,均jun能neng增zeng加jia爆bao腰yao率lv,引yin起qi種zhong子zi變bian色se,降jiang低di發fa芽ya率lv。同tong時shi,持chi續xu高gao溫wen,使shi種zhong子zi所suo含han脂zhi肪fang酸suan急ji劇ju增zeng高gao,降jiang低di耐nai藏zang性xing,加jia速su種zhong子zi活huo力li的de喪sang失shi。早zao夏xia季ji製zhi種zhong的de雜za交jiao稻dao種zhong子zi晴qing天tian午wu間jian水shui泥ni地di曬shai種zhong,溫wen度du可ke達da60℃左右,造成種子損傷,發芽勢、發芽率、發芽指數均降低(胡晉等,1999)。
3.休眠期短,易穗萌 雜(za)交(jiao)水(shui)稻(dao)種(zhong)子(zi)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)使(shi)用(yong)赤(chi)黴(mei)素(su)。高(gao)劑(ji)量(liang)赤(chi)黴(mei)素(su)的(de)使(shi)用(yong)可(ke)打(da)破(po)雜(za)交(jiao)水(shui)稻(dao)種(zhong)子(zi)的(de)休(xiu)眠(mian)期(qi),使(shi)種(zhong)子(zi)易(yi)在(zai)母(mu)株(zhu)萌(meng)動(dong)。據(ju)對(dui)種(zhong)子(zi)蠟(la)熟(shu)至(zhi)完(wan)熟(shu)期(qi)間(jian)考(kao)察(cha),穎(ying)花(hua)受(shou)精(jing)後(hou)半(ban)個(ge)月(yue)胚(pei)發(fa)育(yu)完(wan)整(zheng),在(zai)適(shi)宜(yi)萌(meng)發(fa)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia),種(zhong)子(zi)即(ji)開(kai)始(shi)萌(meng)動(dong)發(fa)芽(ya)。據(ju)1989年對收獲的汕優64種子考察,因種子成熟期間遇上陰雨,穗上發芽種子達23%。1990年同一種子雖未遇雨,穗上發芽仍達3%~5%。而常規水稻種子2年均未發現穗發芽現象。
4.不同收獲期的雜交稻種子貯藏期間出現情況不同 春製和早夏製收獲的種子收獲期在高溫季節,貯藏初期處於較高溫度條件下,易發生“出汗”現象。秋製種子收獲期氣溫已降,種子難以充分幹燥,到翌年2~3月份種子堆頂層易發生結露發黴現象。
5.雜交水稻種子生理代謝強,呼吸強度比常規稻大,貯藏穩定性差 雜交水稻生產過程中易使種子內部可溶性物質增加,可溶性糖分含量比常規稻種子高,呼吸強度較大,不利於種子貯藏。
(二)雜交水稻種子變質規律
L濕度引起黴變 濕度引起雜交水稻種子黴變主要有三種情況:一(yi)是(shi)新(xin)收(shou)種(zhong)子(zi)進(jin)倉(cang)後(hou)有(you)一(yi)個(ge)後(hou)熟(shu)階(jie)段(duan),種(zhong)子(zi)內(nei)部(bu)進(jin)行(xing)著(zhe)一(yi)係(xi)列(lie)生(sheng)理(li)生(sheng)化(hua)變(bian)化(hua),呼(hu)吸(xi)旺(wang)盛(sheng),不(bu)斷(duan)放(fang)出(chu)水(shui)分(fen),使(shi)種(zhong)子(zi)逐(zhu)漸(jian)回(hui)潮(chao),濕(shi)度(du)增(zeng)大(da),引(yin)起(qi)種(zhong)子(zi)發(fa)黴(mei)變(bian)質(zhi)。二(er)是(shi)秋(qiu)製(zhi)種(zhong)子(zi)收(shou)獲(huo)時(shi)氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di),種(zhong)子(zi)難(nan)以(yi)幹(gan)燥(zao),進(jin)倉(cang)後(hou)到(dao)次(ci)年(nian)春(chun)暖(nuan),氣(qi)溫(wen)回(hui)升(sheng),種(zhong)子(zi)堆(dui)表(biao)層(ceng)吸(xi)濕(shi)返(fan)潮(chao),頂(ding)層(ceng)“結露”,發黴變質。三是連續陰雨(特別在梅雨季節),空氣相對濕度接近飽和,在種子稃殼上凝成液滴附在表麵,引起種子發黴變質。
2.發熱引起黴變 一是種子貯藏期間(主要是新收獲種子或受潮和高水分種子)xinchendaixiewangsheng,shifangdedaliangreliangjujizaizhongziduineiyoucujinzhongzishenglihuodong,fangchugengduoreliang,rucifanfu,daozhizhongzifarefameibianzhi。ershichunzhihuozaoxiazhishouhuodezhongzi,chuzangshichuyugaowenjijie,zhongziduishangcengzhongwenwangwangyituranshangsheng,jierchuxian“出汗”現象,導致種子發熱黴變。三是種子堆內部水分不一,整齊度差,出現種子堆內部發熱,最終發黴變質。
3.倉蟲與病菌活動繁殖引起黴變 zajiaodaozhongzichanqudeqihoutedianshigaowenduoshi,cangchongmanleizuiyizisheng。cangchonghuodongyinqizhongwenshangsheng,zaochengfaremeibian。tongshicangchongboshipicenghepei,shizhongzishiquzhongyongjiazhi。bingjunzaishiyitiaojianxianenghenkuaifanzhi,weihaizhongzi,yinqizhongduiweihaibufenfare、黴變、結頂,最終腐爛變質。
(三)雜交水稻種子越夏貯藏技術
zajiaoshuidaozhongzishengchanchangchangchuxianguoshengjiyahuofengqianbujundexianxiang,yincichangchangyudaoyuexiazhuzangdewenti。duiyuyuexiazhuzangdezhongziguanjianshikongzhizhongzideshuifenhezhuzangdewendu。jutikeyicaiquyixiacuoshi。
1.降低水分,清選種子 首先準確測定種子水分,以確定其是否直接進倉密閉貯藏,或先作翻曬處理。種子水分在12.0%以下,可以不作翻曬處理,采用密閉貯藏,對種子生活力影響不大。但必須對進庫種子進行清選,除去種子秕粒、蟲粒、蟲子、雜質,減少病蟲害,提高種子貯藏穩定性,提供通風換氣的能力,為降溫降濕打下基礎。采取常規管理,根據貯藏種子變化,在4月中旬到下旬進行磷化鋁低劑量熏蒸。劑量控製在種子含水量為12.5%以下,空間每立方米為2g,種堆為3g,熏蒸7d後開倉釋放毒氣,3h後,作密閉貯藏管理。
2.搞好密閉貯藏 選擇密閉性能好的倉庫,種子含水量在12.5%以下時,可采用密閉貯藏,使種子呼吸作用降到最低水平。由於種子處在相對密閉條件下,故對外界氣溫、濕shi度du的de影ying響xiang也ye起qi著zhe一yi定ding的de隔ge絕jue作zuo用yong,使shi種zhong堆dui溫wen度du變bian化hua穩wen定ding,水shui分fen波bo動dong較jiao小xiao,延yan長chang種zhong子zi安an全quan保bao管guan的de期qi限xian。密mi閉bi貯zhu藏zang的de最zui大da特te點dian是shi可ke以yi防fang止zhi種zhong子zi吸xi濕shi,節jie省sheng處chu理li和he翻fan曬shai種zhong子zi的de費fei用yong和he時shi間jian。但dan對dui高gao水shui分fen種zhong子zi,不bu能neng馬ma上shang采cai用yong密mi閉bi貯zhu藏zang,更geng不bu能neng操cao之zhi過guo急ji地di熏xun蒸zheng。因yin為wei含han水shui量liang較jiao高gao的de種zhong子zi,呼hu吸xi作zuo用yong旺wang盛sheng,這zhe時shi熏xun蒸zheng將jiang會hui使shi種zhong子zi吸xi進jin較jiao多duo的de毒du氣qi,導dao致zhi種zhong子zi發fa芽ya率lv急ji劇ju下xia降jiang。因yin此ci,應ying及ji時shi選xuan擇ze晴qing好hao天tian氣qi進jin行xing翻fan曬shai。如ru無wu機ji會hui翻fan曬shai,在zai種zhong子zi進jin入ru倉cang庫ku時shi應ying加jia強qiang通tong風feng,安an裝zhuang除chu濕shi機ji吸xi濕shi,迅xun速su降jiang低di種zhong子zi含han水shui量liang。隨sui著zhe含han水shui量liang的de降jiang低di而er逐zhu步bu轉zhuan入ru密mi閉bi貯zhu藏zang。種zhong子zi含han水shui量liang在zai12.5%以下,可以常年密閉貯藏;含水量在12.5%~13%的種子,在貯藏前期應短時間通風,降低種堆內部溫度與濕度後,立即密閉貯藏。
3.注意控製溫濕度 外(wai)界(jie)溫(wen)濕(shi)度(du)可(ke)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)種(zhong)堆(dui)的(de)溫(wen)濕(shi)度(du)和(he)種(zhong)子(zi)含(han)水(shui)量(liang)。長(chang)期(qi)處(chu)於(yu)高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)季(ji)節(jie),往(wang)往(wang)造(zao)成(cheng)倉(cang)內(nei)溫(wen)濕(shi)度(du)上(shang)升(sheng)。如(ru)果(guo)水(shui)分(fen)較(jiao)低(di),溫(wen)度(du)變(bian)幅(fu)稍(shao)大(da),對(dui)種(zhong)子(zi)貯(zhu)藏(zang)影(ying)響(xiang)不(bu)大(da)。但(dan)水(shui)分(fen)過(guo)高(gao),則(ze)必(bi)須(xu)在(zai)適(shi)當(dang)低(di)溫(wen)下(xia)貯(zhu)藏(zang)。種(zhong)子(zi)含(han)水(shui)量(liang)未(wei)超(chao)過(guo)12.5%,種溫未超過20~25℃,相對濕度在55%以內,能長期安全貯藏。濕度影響種子含水量,高濕度能使種子堆水分升高。在6月下旬至8月下旬可采取白天倉內開除濕機,除去倉內高濕。晚上10點後或早上8點左右,采取通風、換氣、排濕、降溫,使倉內一直保持相對的低溫、低濕,以順利通過炎熱夏季。
ciwai,zhongzizhuzangqijianyingzengjiakuneijianzhacishu,jiaqiangzhongqingjianzha,zhangwobianhuaqingkuang,jishifaxianwenti,jizaocaiqucuoshichuli。tongshizhuyicangneiwaideqingjieweisheng,xiaochuchong、鼠、雀危害。
4.采用低溫庫貯藏 有條件的地方,應采用低溫庫貯藏,可以較好地保持種子的生活力。在低溫庫條件下(15℃以下)種子的水分控製在13%以下,可以安全度夏,而保持其原有的生活力水平。
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