①溫濕度。香蕉透宜的貯運溫度為13～15℃，濕度為90～95％。

 

      ②通風散熱。每噸香蕉每天呼吸散熱約12560千焦（3000千卡，可煮沸40千克水），因此

，必須具有通風換氣的散熱條件。

      

（2）不同季節香蕉運輸設備與方法

 

      夏季高溫期應采用冷藏運輸工具，如冷藏車箱（機械製冷保溫車）或人工加冰製冷保溫車箱或製冷集裝箱汽車或冷藏船。冷涼季節可用一般棚車，但嚴冬時節（11～2月）遠運至東北。西北地區時仍須用保溫設備車輛。目前受條件的限製，北運用棚車時

，冬季可在車廂內壁掛上1～3層草簾，還可加1層塑料薄膜進行防冷；夏季則須減少裝載量，約裝六成至八成，開辟十字通風道，用搭架
、開門窗
、蕉堆加冰塊等辦法防熱，高溫季節蕉果裝車前最好預冷
，使果溫降至適合運輸的溫度。

 

（3）裝車前車廂處理

 

       裝車前後要了解前次儲運的物品
，如為果蔬的可用高錳酸鉀飽和溶液噴灑或強製通風措施，把乙烯吸收或吹跑。

 

（4）裝車注意事項

 

       裝車堆放要整齊緊實，紙箱裝的要注意通氣孔對齊，並分組留通風道

，車廂頂部應留下50厘米左右的空間
，以利空氣流動。

 

（5）運輸途中與抵口岸地注意事項

 

       運輸途中要經常檢查車廂內溫
、濕(shi)度(du)和(he)蕉(jiao)堆(dui)情(qing)況(kuang)，注(zhu)意(yi)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)。可(ke)派(pai)人(ren)隨(sui)車(che)或(huo)途(tu)中(zhong)設(she)站(zhan)檢(jian)查(zha)
，以(yi)便(bian)發(fa)現(xian)情(qing)況(kuang)異(yi)常(chang)能(neng)及(ji)時(shi)處(chu)理(li)，確(que)保(bao)安(an)全(quan)
，抵(di)達(da)口(kou)岸(an)地(di)應(ying)及(ji)時(shi)卸(xie)車(che)轉(zhuan)入(ru)庫(ku)暫(zan)儲(chu)
，嚴(yan)禁(jin)在(zai)站(zhan)場(chang)曝(pu)曬(shai)或(huo)受(shou)冷(leng)。若(ruo)室(shi)外(wai)溫(wen)度(du)下(xia)降(jiang)低(di)於(yu)12℃
，在搬運過程中應用棉被包裹
，防止凍壞蕉果。