jiangxiangjiaojingyejiagongweisiliao，bujinyouxiaotigaoleziyuanliyongxiaolv，shengchanchudesiliaohainengtishengyangzhidongwuderouzhi。jinri，youguangxinongkeyuannongchanpinjiagongyanjiusuoqiantouwanchengde“香蕉莖葉青貯飼料加工技術研究”科技成果順利通過自治區專家組鑒定
，該成果被認為居國內同類技術研究領先水平。

    企業、農戶均可使用

    據項目組專家介紹，“香蕉莖葉青貯飼料加工技術研究”項目以普通的香蕉莖葉、果軸為原料，利用微生物純培養技術與分子生物學技術結合，分離
、篩(shai)選(xuan)出(chu)性(xing)能(neng)優(you)良(liang)的(de)高(gao)產(chan)乳(ru)酸(suan)的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)和(he)高(gao)產(chan)蛋(dan)白(bai)的(de)酵(jiao)母(mu)菌(jun)菌(jun)株(zhu)，並(bing)將(jiang)其(qi)應(ying)用(yong)在(zai)香(xiang)蕉(jiao)莖(jing)葉(ye)青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)的(de)固(gu)態(tai)複(fu)合(he)發(fa)酵(jiao)研(yan)究(jiu)中(zhong)，提(ti)高(gao)其(qi)乳(ru)酸(suan)和(he)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)
，開(kai)發(fa)出(chu)優(you)質(zhi)的(de)香(xiang)蕉(jiao)莖(jing)葉(ye)青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)。經(jing)科(ke)學(xue)實(shi)驗(yan)，香(xiang)蕉(jiao)莖(jing)葉(ye)飼(si)料(liao)中(zhong)粗(cu)纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)及(ji)單(dan)寧(ning)含(han)量(liang)分(fen)別(bie)降(jiang)低(di)了(le)21.22%和19.9%，粗蛋白含量提高了38.33%
，且混合發酵方式將香蕉莖葉的青貯周期從以往的60天縮短至30天，有效地提高了香蕉莖葉青貯飼料發酵效率。技術流程簡單，一家一戶的小批量製備和企業的產業化生產都能適用。

    ciwai，xiangmuhaishoucikaifachuyizhongshihexiangjiaojingyeqingzhufajiaodehunheweishengwudongganjunji
，changwenxiafuhuohoujikeyongyuxiangjiaojingyeqingzhusiliaozhibei
，shihechanyehuashengchanjixiangnonghutuiguang。juxi
，gaijishuweiguoneishouchuang，xianyixiangxiangguanbumenshenqingzhuanli。

    300萬噸莖葉有“用武之地”

    據了解，廣西年產香蕉210萬噸
，莖葉等副產物量高達245萬至315萬噸。長期以來這些莖葉、果軸等往往被作為廢棄物處理，不僅汙染環境，也造成了很大的浪費。如將香蕉莖葉加工成青貯飼料，僅廣西就可年產青貯飼料60萬噸
，對發展“節糧型”畜牧業、開展清潔鄉村工作均具有十分重要的現實意義，技術應用前景廣闊。