平房貯藏：我國北方多用平房貯藏葡萄，具體做法：選通風良好的房間，在室內搭好雙層架，然後將葡萄逐穗碼在架上。堆高30厘米～40厘米，最上麵蓋紙防塵。室內溫度保持在0℃～4℃之間
，相對濕度保持在80%～90%（溫度偏低
，可以生火保暖。溫度不夠，可在地麵上灑水增濕）之間。室內也可以采用筐藏法。采用此法
，果穗裝筐時，一穗一層
，果柄向上。每個果穗錯開放
，每筐裝20公斤～25公斤為宜。
　　吊掛貯藏：該法主要用於龍眼、fenhongtaifeidengwanshupinzhongdezhuzang，jizaidixiashililimuzhu，zaibazhuganhuotiesihengbangzaizhushang。jiangputaoguosuidiaozaizhuganshanghuotiesishang，zuihaoshicaiyongdansuidiaoguafa。caiyongdansuidiaoguafa，caizhaiputaoshiyingzaiguosuishangfangdemuzhiliu10厘米～15厘(li)米(mi)
，但(dan)於(yu)懸(xuan)掛(gua)。此(ci)法(fa)具(ju)有(you)保(bao)濕(shi)和(he)防(fang)止(zhi)穗(sui)柄(bing)幹(gan)枯(ku)的(de)作(zuo)用(yong)。單(dan)穗(sui)吊(diao)掛(gua)通(tong)風(feng)散(san)熱(re)效(xiao)果(guo)好(hao)，葡(pu)萄(tao)不(bu)易(yi)損(sun)壞(huai)
，貯(zhu)藏(zang)時(shi)間(jian)也(ye)較(jiao)長(chang)。為(wei)減(jian)少(shao)真(zhen)菌(jun)性(xing)性(xing)腐(fu)爛(lan)病(bing)發(fa)生(sheng)，需(xu)在(zai)10天～14天內定期燃燒一次硫磺。每立方米地下室用硫磺1.5克～2克。必須注意的是，在燃燒過硫磺的庫中，不能同時貯藏梨和蘋果
，以免二者被二氧化硫燒傷。