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、蒜薹貯藏後期，薹梗大麵積紅色斑點，是什麼原因造成的？如何防治
？
薹梗出現紅色（黃色）bandianyouliangzhongkeneng
，yizhongshidaineieryanghuatannongduguogao，chuxianzhongduzhengzhuang。dierzhongshiweishengwubinghai
，zheyaoyongfangdajingguanchayixia，ruguohongsebandianbansuiyourongmaojishiweishengwubinghai。diyizhongqingkuangyaokaidaifangfeng，jiangdidaineieryanghuatanhanliang
；第二種情況應將發病的蒜薹拿出來，盡早銷售。　　
    2、遭水浸泡、受捂受熱的蒜薹能否貯藏？
遭水泡、雨淋、shouwushouredesuantaikendingbunengzhuzang，zhexiesuantaiyijingyouneishang，weishengwurongyiganranzhibing，duibulihuanjingdikanglicha
，zhuangdaiyihourongyifarefahuangerbianzhifulan。
    3、 蒜薹貯藏時
，薹梗上出現白色絨毛
，繼而薹梢變黑腐爛
，這是什麼原因造成的
？如何預防？
    蒜薹入庫時間一般是5～6月份，出現變化有兩個高峰期，第一個發病高峰期是9月下旬至10月下旬，第二個發病高峰期是12月下旬至1yueshangxun。taigengshangchuxianbaiserongmao，zhuyaoshijielushuididaosuantaishang。yinweijielushuiweisuanxing，duisuantaiyoufushizuoyong
，suantaiyoushanghaidebuweirongyichuxianbingjunzishengfanzhi，baiserongmaoshizhenjunxingbinghai，jixufazhan，zhishitaishaomeilan。lingyizhongyuanyinshishougou
、加工時，有機械損傷
，有機械損傷的部位也易感染病菌。防治措施：一是收購、加工等生產環節注意操作規程
，避免機械損傷；二是將嚴重病害蒜薹提前出庫銷售；三是用薹梢防黴劑（藥袋）防治，薹梢防黴劑一般是紮袋口前放入袋內，這種防黴劑藥效長，一次放入，整個貯藏期有藥效

；四是預冷裝袋前用煙熏劑熏蒸。
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、蒜薹與蘋果是否能混貯？
    從蒜薹的貯藏溫度和蘋果的貯藏溫度看可以在一個庫貯藏。但是，主要以滿足蒜薹的貯藏要求嚴格管理，溫度變化不能大而頻繁。