一
、加強大田管理：果品質量的好壞是獼猴桃貯藏保鮮的關鍵。加強土壤管理，進行配方施肥
；科學疏花疏果，製定合理的葉果比率；保護天敵，加強病蟲害防治；科學修剪
，不使用大果靈等激素
，先保優質再創高產
，以提高品味。　　

    二
、科學采收：1.采收注意事項：采收前5天內不得向園內灌水，20天內不得施用氮肥，不得在雨後6天內或早晨露水采摘
，采果人員必須剪指甲帶手套，采前不飲酒，采時不吸煙。2.采收技術及要求：適期采收，使其達到應有的風味和品質，以利於貯藏。（1）tongyiguoyuanbutongbuwei

，tongyizhizhubutongbuweidemihoutaochengshubukenengyizhi
，yingzuodaofenqifenpicaishou
，xianwaihounei，xianshanghouxia

，genjuyaoqiuanjibiecaishouhaoguo、無傷果
，反對一掃光的做法。（2）不得采收碰傷、拉傷果，蟲害及授粉不良的畸形果
，因日灼引起的局部凹陷發皺果。（3）采果時手握果實向上推
，輕輕旋轉
，不能硬拉；要輕拿輕放，小心裝運

、損傷
、堆壓
，裝箱（筐）要品種單一。　　

    三
、保鮮庫管理：

    1.庫內消毒：（1）排出庫間異味，消除庫內雜物。用飽和的高錳酸鉀溶液或漂白粉洗刷地麵。用每立方米5-15克硫磺拌幹鋸末熏蒸，緊閉庫門24小時，48小時後開機降溫。

    2.預冷、裝袋：將消毒後的庫間或預冷間溫度提前2天降至0℃。（2）24小時內將采摘果入庫預冷（日入庫預冷量為冷庫容量的15%左右），庫溫穩定在3℃左右
，待全部入庫預冷結束，根據要求分級裝箱。（3）裝zhuang袋dai時shi選xuan用yong不bu漏lou氣qi的de保bao鮮xian袋dai，將jiang袋dai底di部bu撐cheng開kai，平ping鋪pu於yu箱xiang內nei，將jiang果guo實shi一yi層ceng一yi層ceng輕qing放fang於yu袋dai內nei，防fang止zhi果guo頂ding損sun壞huai或huo刺ci傷shang其qi它ta的de果guo實shi
，並bing放fang入ru專zhuan用yong保bao鮮xian劑ji。（4）將紮好袋的果箱按級別堆垛
，目前較為理想的堆垛方法為梅花堆垛。

    3. 貯藏：獼猴桃的貯藏必須抓好“四度”。（1）溫度。溫度是獼猴桃能否貯藏理想的最關鍵因素，恒定的低溫是降低獼猴桃呼吸量，減緩糖化、ruanhuadezuiyouxiaoshouduanzhiyi。butongdepinzhongheqihoutiaojian
，butongdezaipeijishuzhuzangjieduan，mihoutaodezhuzangwendubutong。zhuzangwendubujinyaoyoushiyidediwen，haiyaoyoujieduandewendingxing，zaiyidingshiqineizhouranbianlengdezhuzangwenduduimihoutaozhuzangbaoxianshifenbuli。gejieduanneijiejinbingdiandezhuzangwenduduizhuzangbaoxianzuiyouli
，yibanwei0℃左右，但是不低於冰點的庫溫突然變化，也可能對獼猴桃造成冷害，影響貯藏的品質。（2）氣qi體ti濃nong度du。獼mi猴hou桃tao為wei呼hu吸xi躍yue變bian型xing漿jiang果guo，貯zhu藏zang過guo程cheng中zhong吸xi收shou氧yang氣qi，產chan生sheng二er氧yang化hua碳tan和he乙yi烯xi。降jiang低di氧yang氣qi濃nong度du，提ti高gao二er氧yang化hua碳tan濃nong度du，排pai除chu乙yi烯xi氣qi體ti是shi獼mi猴hou桃tao貯zhu藏zang保bao鮮xian的de重zhong要yao手shou段duan。庫ku內nei通tong風feng換huan氣qi是shi改gai善shan庫ku間jian氣qi體ti環huan境jing的de有you效xiao辦ban法fa，可ke以yi排pai除chu環huan境jing中zhong的de有you害hai氣qi體ti。（3）濕度：濕度過小，可使獼猴桃失水，果皮發皺，易感染、傳播。一般應控製在96-95%。（4）淨度：不僅要有果實的淨度還要有環境的淨度。果實須無蟲害

、無汙染，在貯藏過程中要及時處理感染病菌或腐爛變質的果實；庫間要及時清理雜物，排出有害氣體。溫度、氣體濃度
、濕度

、淨度相互聯係相互影響。

    4.規範保鮮庫管理：閑雜人員不得入內；不得酒後或攜帶芳香類物質入庫；嚴禁煙火
；嚴禁與揮發香氣味的果品蔬菜混放；保證冷庫保溫密封，定時檢查庫溫
；加強機器設備的定量檢查、維修保養，防止自控失靈或降溫失控.