家庭貯存蘋果,應選擇晚熟的富士、秦冠、青香蕉、國光等品種。這些品種10月中旬才逐漸成熟,是貯存蘋果的最佳時間,溫度也最適宜。須長期存放的蘋果,還應選擇無病蟲、不碰傷的果實。?
一、保鮮袋貯存? 蘋(ping)果(guo)經(jing)細(xi)致(zhi)挑(tiao)選(xuan),把(ba)塑(su)料(liao)果(guo)品(pin)保(bao)鮮(xian)袋(dai)用(yong)漂(piao)白(bai)劑(ji)清(qing)洗(xi)消(xiao)毒(du),即(ji)可(ke)把(ba)選(xuan)擇(ze)出(chu)來(lai)的(de)蘋(ping)果(guo)放(fang)進(jin)袋(dai)裏(li)。袋(dai)口(kou)開(kai)始(shi)要(yao)留(liu)一(yi)個(ge)通(tong)氣(qi)小(xiao)孔(kong),以(yi)利(li)蘋(ping)果(guo)通(tong)風(feng)透(tou)氣(qi)。裝(zhuang)成(cheng)袋(dai)、封好口的蘋果,統一擺放在不見陽光的陰涼處,待氣溫穩定在0~5℃時,再將貯果袋口捆緊,移放在室內,氣溫降到0℃以上時,在果袋堆上蓋上一層防寒避風布,以防凍壞,此法可貯存到來年3月。?
二、水缸貯藏法? shuigangxijing,gangdifangyigeshengmanjingshuideguantouping,batiaoxuanhaodepingguofencengzhuangrugangnei,zhuangmanhouyongshuangcengsuliaobufengbigangkou。zhuguogangyaofangzhizaitongfengtouqideyinliangchu,qiwenyingbaochizai0~10℃。切忌放在廚房或生有火爐的房間,以防氣溫過高遇熱腐爛。此法能貯存4個月以上。?
三、紙箱、木箱貯存? 箱子要保持清潔衛生無異味。箱底和四周放兩層白紙;把ba蘋ping果guo用yong柔rou軟ruan的de白bai紙zhi分fen個ge包bao好hao,整zheng齊qi地di擺bai在zai箱xiang子zi裏li。圓yuan果guo形xing要yao橫heng放fang,扁bian圓yuan形xing的de要yao立li放fang,這zhe樣yang不bu僅jin能neng確que保bao蘋ping果guo通tong風feng透tou氣qi性xing能neng良liang好hao,還hai能neng承cheng受shou較jiao大da的de壓ya力li。最zui適shi宜yi的de氣qi溫wen是shi0~5℃。在紙箱或木箱蓋上部留一個透氣孔,以利蘋果吸氧和排除二氧化碳。?
四、土窖貯藏法? 在院內或室外空閑地挖一個深4米,長5米,寬2米的土坑,然後用磚砌頂,一頭作門,一頭做通氣孔,通氣孔從窖內通至地麵,從地麵接著做一個2.5~3米的氣筒。把選擇好的蘋果,裝入保鮮袋或散堆分層放入窖內。
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