1品種選擇及播種期的確定：

    反季節胡蘿卜即春播胡蘿卜，對品種的選擇十分嚴格
，一定要選擇抽薹晚
、耐熱性強。品種好、生長期短的品種。如紅譽五寸等。胡蘿卜的發芽的最低溫度為7度，南陽地區春胡蘿卜的播種期為3月中下旬至4月上旬，播種過早易發生先期抽薹，播種過晚則生長後期易遇暴風雨，排水稍不及時就會造成慪根而使栽培失敗。

    2地塊選擇及整地

    胡蘿卜喜土層深厚、土質疏鬆

、paishuilianghao，fuhanyoujizhituranghuorangtu，zaibufenzhantudishangzhiyaozaipeicuoshidedangyekeyihuodejiaogaodichanliang。chunhuluobuzaipeibixuxuanzedishigao
，yijiaoyipaidedikuai，duizhantudi

，paishuishifoutongchang，shijuedingzaipeichenggongyufoudezhongyaoyinsuzhiyi
，youqiduirouzhixinen，xianweisuhanliangdidepinzhongyaoqiugengweiyange。youyuhuluoburouzhigenrutushen，ruogengfantaiqian，turangbugoushusong
，zerouzhigenyiyuwanqu，duanxiao
，shenzhifashengchagen。yinciyaoqiuduiturangjinxingshengeng，jieheshengengshirujifei
，jifeizuihaoshifushudiyoujifei（如使用新鮮廄肥易發生叉根），第667平方米施有機肥5－6立方
，如沒有有機肥，也可667平方米施入50千克複合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然後深耕25－30厘米
，將土塊打碎作壟
，壟麵寬1.0-1.3米

，壟溝寬0.3-0.4米，溝深0.2米左右。壟麵表麵表土一定要細碎
、平整、以利於播種和發芽整齊。

    3播種要求

    為wei了le保bao證zheng胡hu蘿luo卜bu出chu苗miao整zheng齊qi和he齊qi苗miao
，需xu要yao采cai取qu相xiang應ying地di措cuo施shi。首shou先xian要yao注zhu意yi種zhong子zi的de質zhi量liang和he發fa芽ya率lv，必bi要yao時shi
，先xian進jin行xing發fa芽ya試shi驗yan，以yi確que保bao適shi宜yi的de播bo種zhong量liang，春chun播bo時shi最zui好hao先xian浸jin種zhong，以yi利li於yu出chu苗miao。天tian氣qi旱han時shi最zui好hao先xian將jiang土tu壤rang灌guan濕shi漲zhang鬆song後hou，再zai整zheng地di播bo種zhong。

    4播種程序

    （1）浸種在播種的前一天下午
，用37攝氏度的溫水將種子浸泡12－16小時，撈出後晾幹一下，拌入幹沙土後播種

，為使撒種均勻，可適當多摻加一些沙土。

    （2）播種撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種厚用耙子耙2－3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完後用鐵鍬背輕拍畦麵，使種子與土壤結合緊密。

    （3）噴施除草劑胡蘿卜一般出苗較慢
，經過浸後，從播種到出苗需9－10天，期間雜草往往先於苗子出土，造成荒草，因此最好播種當天或第二天，每667平方米用除草劑150－200ml加水50千克噴灑畦麵，對主要雜草的防除率可達80％－90％。

    （4）澆灌

    播(bo)種(zhong)後(hou)，如(ru)果(guo)不(bu)下(xia)雨(yu)，一(yi)定(ding)在(zai)播(bo)種(zhong)的(de)當(dang)天(tian)順(shun)溝(gou)澆(jiao)水(shui)
，否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)出(chu)苗(miao)率(lv)，。澆(jiao)水(shui)時(shi)候(hou)要(yao)使(shi)水(shui)從(cong)下(xia)往(wang)上(shang)滲(shen)，以(yi)保(bao)持(chi)表(biao)土(tu)疏(shu)鬆(song)，利(li)於(yu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)出(chu)苗(miao)。
春播蘿卜播後在麵上蓋一層地膜
，即可增溫


，又可保持土表濕潤，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。播後9天胡蘿卜幼苗即將露土之前將地膜撤掉。

    5田間管理

    由you於yu春chun胡hu蘿luo卜bu生sheng長chang前qian期qi和he中zhong期qi，氣qi溫wen都dou比bi較jiao適shi宜yi其qi生sheng長chang
，因yin此ci春chun胡hu蘿luo卜bu地di上shang部bu分fen往wang往wang比bi較jiao旺wang盛sheng，易yi造zao成cheng地di上shang部bu和he地di下xia部bu營ying養yang分fen配pei失shi調tiao而er影ying響xiang產chan量liang。春chun蘿luo卜bu苗miao期qi必bi須xu進jin行xing間jian苗miao和he中zhong耕geng，一yi般ban應ying進jin行xing2－3次間苗，將過密的劣苗及病株去掉
，在幼苗1－2片真葉時進行第一次間苗；幼苗4－5片真葉時進行第二次間苗（或定苗）；定苗行距為10－15厘li米mi見jian方fang。見jian苗miao時shi最zui好hao采cai用yong掐qia苗miao的de方fang法fa

，以yi防fang間jian苗miao時shi鬆song動dong土tu壤rang，造zao成cheng根gen係xi損sun傷shang，引yin起qi死si苗miao


，叉cha根gen，影ying響xiang產chan量liang及ji品pin質zhi。在zai地di上shang部bu旺wang盛sheng生sheng長chang期qi要yao適shi當dang控kong製zhi水shui分fen
，進jin行xing中zhong耕geng蹲dun苗miao，防fang止zhi因yin苗miao葉ye部bu徒tu長chang而er影ying響xiang肉rou質zhi根gen生sheng長chang。

    肉質根膨大期是胡蘿卜生長最快的時期

，也是對水分需求最多的時期，必須充分的補充水分，澆水最好在早晚進行。

    胡蘿卜一般追肥2－3次
，第一次在定苗前後期進行
，以後隔20天左右追施第二或第三次肥。

    6病蟲害的防治

    春胡蘿卜病蟲害較少
，據觀察除了苗期有小地老虎危害以外，基本無其他病蟲害。對付小地老虎（俗名土蠶），可用敵百蟲，辛硫磷與炒香的油餅
，麥麩或萵筍葉配製成毒餌，於傍晚前撒於田間。

    7采收

    春胡蘿卜從種到收約90天tian
，因yin春chun胡hu蘿luo卜bu的de收shou獲huo期qi正zheng是shi炎yan熱re的de夏xia季ji，氣qi溫wen高gao，雨yu量liang大da如ru果guo收shou獲huo不bu及ji時shi，遇yu暴bao雨yu或huo大da雨yu，田tian間jian排pai水shui不bu暢chang時shi，易yi發fa生sheng肉rou質zhi根gen慪ou爛lan現xian象xiang，在zai粘zhan土tu地di上shang發fa生sheng地di更geng明ming顯xian。因yin此ci
，暴bao雨yu過guo後hou一yi定ding要yao立li即ji排pai水shui，並bing用yong井jing水shui衝chong幹gan淨jing，降jiang溫wen。肉rou質zhi根gen一yi旦dan長chang成cheng即ji可ke收shou獲huo。采cai收shou後hou

，如ru暫zan時shi銷xiao售shou不bu完wan，可ke放fang入ru18攝氏度地室內陰涼通風處保存
，延長上市時間。