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二要科學運籌肥水出苗期不能缺水，要保持土壤濕潤，過幹過濕均不利於種子萌動和出土。在生育期內應追肥2~3次，第一次追肥在胡蘿卜破土期進行，結合澆水，畝追腐熟人糞尿1000公斤或尿素20公斤，隔20天後再追第二或第三次肥，每次追施尿素15~20公斤，並適當追加少量鉀肥。進入葉片旺盛生長期，應適當控水，防止徒長。
三要適時收獲胡蘿卜生育期一般為100~130天，冀中南地區在10月下旬到11月初收獲為宜，過早會影響產量，過晚易凍不耐貯藏。
一要及時間苗、加強中耕和除草在整個生育期內，胡蘿卜需要進行兩次間苗，第一次間苗在1～2片真葉時，而後淺鋤，除草保墒，促使幼苗生長。第二次間苗在3～4片真葉時，並借此定苗為好，中小型品種株距為10厘米，大型品種株距為13～15limi，bingjinxingzhonggeng。helimizhishihuluobufengchandezhongyaocuoshizhiyi，miduguoda，yishizhizhuxianghuzheyin，guanghezuoyongjianruo，youqishixiabuyepianyitizaoshuaiwang，zuihouzaozhijianchan。
