近年,各地保護地蔬菜生產發展很快,尤其是冬暖型日光溫室和春用大棚(包括單斜麵大棚和大拱圓棚)更是較為普遍采用的保護地栽培設施。保護地栽培的目的,是為了生產反季節(時差)蔬(shu)菜(cai),以(yi)滿(man)足(zu)供(gong)應(ying),提(ti)高(gao)效(xiao)益(yi)。但(dan)是(shi)隨(sui)著(zhe)保(bao)護(hu)地(di)麵(mian)積(ji)的(de)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da),往(wang)往(wang)茬(cha)口(kou)雷(lei)同(tong),作(zuo)物(wu)類(lei)別(bie)單(dan)一(yi),品(pin)種(zhong)特(te)性(xing)近(jin)似(si),結(jie)果(guo)又(you)造(zao)成(cheng)上(shang)市(shi)時(shi)間(jian)集(ji)中(zhong),出(chu)現(xian)了(le)淡(dan)季(ji)中(zhong)的(de)旺(wang)季(ji),效(xiao)益(yi)依(yi)然(ran)不(bu)高(gao)。例(li)如(ru)1999年元旦和春節期間,我縣的棚室韭菜因集中上市,銷售不暢,每kg僅售0.15-0.20元。而春節後的露地春韭,每kg售價卻又高達1. 5-2.0元(yuan)。所(suo)以(yi),僅(jin)僅(jin)有(you)了(le)保(bao)護(hu)地(di)栽(zai)培(pei)設(she)施(shi),未(wei)必(bi)就(jiu)能(neng)獲(huo)得(de)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)產(chan)的(de)高(gao)效(xiao)益(yi)。鑒(jian)於(yu)此(ci),筆(bi)者(zhe)指(zhi)導(dao)本(ben)縣(xian)若(ruo)幹(gan)農(nong)戶(hu)利(li)用(yong)春(chun)棚(peng)巧(qiao)打(da)時(shi)間(jian)差(cha),一(yi)年(nian)內(nei)生(sheng)產(chan)了(le)四(si)茬(cha)時(shi)差(cha)菜(cai),實(shi)現(xian)了(le)暢(chang)銷(xiao)、高效。具體做法如下:
一、第一茬 甜椒
選用高產、優質、耐運輸、大果型的德國6號甜椒,於11月底采用改良陽畦育苗,中間經過一次分苗,翌年3月20日前後帶蕾單株定植於春棚,密度為6000株/667平方米,五一節前後采摘上市。由於6月下旬將進入高溫多雨季節,病毒病、疫病等漸重,甜椒“歇伏”,故可在6月20日前後拔秧,改種下茬作物――耐熱芫荽。
此茬甜椒正值越冬甜椒盛果期已過,而春季露地甜椒尚未進入結果期的空檔上市,不但價高而且暢銷,效益十分明顯。
德國6號甜椒果大皮厚,門椒最大者可達650g,皮厚可達1cm,商品價值特高。本茬栽培,采用小棵密植“門對四”栽培法,即在最適於甜椒生產的時段,以多坐個大、商品價值高的門椒、對椒和四門鬥椒為目的。這7個果實中,能坐住3-5個,便可獲得3500kg/667平方米以上的產量。為達此目的,在常規措施之外,應特別注意3點:
1.強調培育壯苗、重施基肥、氮磷鉀微肥的平衡施肥;
2.定植後采取積極的促秧攻果措施,可噴施雲大120、噴施寶、愛多收、椒多收等以促進緩苗壯株,噴施萘乙酸、辣椒靈等以促進坐果;
3.確保株型緊湊。為此,可噴灑蔬菜矮豐靈、多效唑、助壯素等,也可對植株進行人工修剪,但每個果實要保持6個功能葉,以保證果實正常生長的需要。
二、第二茬 夏季芫荽
棚膜不要揭去,保持周年覆蓋狀態,但高溫季節膜的四周應揭開以通風降溫。
6月下旬拔去甜椒之後,立即整地、施肥、播種芫荽,撒播、條播均可。芫荽宜選用抗熱、抗病、生長速度快、濃香、質優的泰國“四季香”品種。因芫荽本來喜歡較冷涼的氣候,國產的一般品種,高溫季節不易發芽且生長不良,但“四季香”產於熱帶的泰國,在我國各地夏季均能正常生長。該品種生長速度快,比一般品種快1倍,從播種至收獲約50天,667平方米可產
750kg以上。但為了促進發芽生長,種子可用5萬單位的赤黴素或5000倍的愛多收浸泡30min後播種。
需要注意的是,“四季香”出苗後40天內應采收,超過40天易抽薹。
從近幾年的行情來看,8月份的芫荽售價約為每6元/kg元左右,貨缺價俏,值得發展。
在種植芫荽的同時,應進行德國6號甜椒的第2次育苗。
三、第三茬 甜椒
芫荽采收後,立即定植第2茬德國6號甜椒,時間在8月20日前後。其密度、栽培方式、方法等同上一茬甜椒。9月20日前後,二茬甜椒開始采摘上市。國慶節前後,要全部放下棚膜。我地10月20日前後初霜來臨,棚椒采收期一般延遲至11月10日前後。
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四、第四茬 越冬耐冷涼菜
秋延遲甜椒收後,可播種菠菜、油菜、薹菜、茼蒿、生菜、苦苣等,也可提前育苗,移栽生菜、萵苣、甘藍等。此類蔬菜采收期不十分嚴格,但最遲應在3月中旬收完,以備下一個周期的甜椒定植。至於具體種哪一種菜,可根據當地的市場、行情等來決定。
此ci類lei蔬shu菜cai,冬dong暖nuan型xing大da棚peng一yi般ban不bu屑xie種zhong植zhi,春chun季ji栽zai培pei一yi般ban多duo采cai用yong小xiao拱gong棚peng或huo地di膜mo覆fu蓋gai。所suo以yi利li用yong春chun大da棚peng種zhong植zhi此ci類lei蔬shu菜cai,在zai上shang市shi時shi間jian上shang較jiao小xiao拱gong棚peng或huo地di膜mo覆fu蓋gai種zhong植zhi要yao早zao,故gu效xiao益yi也ye明ming顯xian提ti高gao。
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