假jia植zhi貯zhu藏zang的de蔬shu菜cai，連lian根gen拔ba起qi後hou排pai列lie在zai向xiang陽yang畦qi或huo苗miao床chuang晾liang曬shai，根gen部bu向xiang南nan，莖jing葉ye部bu朝chao北bei
，時shi間jian不bu能neng超chao過guo半ban天tian。假jia植zhi貯zhu藏zang較jiao好hao的de方fang法fa是shi埋mai根gen貯zhu藏zang，即ji把ba蔬shu菜cai緊jin密mi地di豎shu放fang在zai深shen約yue6—10厘米、南北走向的小溝裏，再覆土將根埋沒。 

    

    假(jia)植(zhi)貯(zhu)藏(zang)於(yu)向(xiang)陽(yang)畦(qi)的(de)，向(xiang)陽(yang)一(yi)方(fang)做(zuo)成(cheng)坡(po)度(du)小(xiao)的(de)斜(xie)麵(mian)，背(bei)陽(yang)的(de)一(yi)方(fang)築(zhu)成(cheng)較(jiao)陡(dou)的(de)斜(xie)坡(po)。另(ling)外(wai)，利(li)用(yong)各(ge)種(zhong)苗(miao)床(chuang)假(jia)植(zhi)蔬(shu)菜(cai)
，上(shang)麵(mian)蓋(gai)玻(bo)璃(li)窗(chuang)或(huo)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)，嚴(yan)寒(han)時(shi)，可(ke)加(jia)蓋(gai)草(cao)簾(lian)、草包等覆蓋物，或在北端設立風障。苗床以向南稍偏東為好
，但要打開玻璃窗或塑料薄膜
，以利通風換氣。