一
、為害症狀

 

    病害主要發生在根莖上
，也可為害莖葉。一般先從靠近地麵的莖基部和地下根莖的上半部母薑先發病
，而後向子薑

、孫薑及其抽生的莖上擴展。病株莖基部呈水漬狀，淡黃褐色，葉片青枯，反卷，2-3天tian後hou清qing晨chen可ke見jian葉ye片pian由you下xia至zhi上shang，葉ye緣yuan及ji葉ye尖jian發fa黃huang
，凋diao萎wei卷juan縮suo，葉ye片pian由you黃huang變bian褐he，以yi後hou漸jian幹gan枯ku，莖jing基ji部bu腐fu爛lan後hou植zhi株zhu倒dao伏fu，由you於yu根gen莖jing腐fu爛lan，失shi去qu吸xi收shou水shui分fen和he養yang分fen的de機ji能neng
，最zui後hou全quan株zhu枯ku死si。病bing薑jiang初chu呈cheng暗an紫zi色se，後hou變bian黃huang褐he色se，病bing莖jing組zu織zhi變bian褐he腐fu爛lan。如ru將jiang莖jing基ji部bu或huo根gen莖jing部bu作zuo橫heng切qie麵mian檢jian查zha，可ke見jian到dao病bing部bu維wei管guan束shu變bian色se
，用yong手shou擠ji壓ya有you汙wu白bai色se粘zhan液ye從cong維wei管guan束shu部bu分fen溢yi出chu。發fa病bing後hou期qi，病bing部bu組zu織zhi呈cheng褐he色se腐fu爛lan
，流liu出chu灰hui白bai色se汁zhi液ye，留liu下xia完wan整zheng的de表biao皮pi。病bing薑jiang後hou期qi常chang伴ban生sheng其qi他ta病bing菌jun而er發fa生sheng惡e臭chou。

 

二
、病原

 

    生薑腐敗病是由青枯假單胞細菌侵染所致，菌體短杆狀，單胞，兩端鈍圓，單生或雙生，大小（0.9-2.0）μm
，×（0.5-0.8）μm
，極生鞭毛1-4根。也有由黃單胞杆菌侵染所致

，細菌短杆狀，單生為主，兩端鈍圓，大小（0.4-0.7）μm×（0.7-1.8）μm，具1-2根極生鞭毛。 有些薑產區為二者病原混生。

 

三
、發病條件與傳播途徑

 

    病原細菌主要在薑根莖內或隨病殘體留在田間越冬或越夏，成為第2年的初侵染源，並可通過根莖進行遠距離傳播。種植帶菌薑長出的薑苗就會發病，成為田間中心病株
，通過灌溉水
、地表流水、地下害蟲和雨水濺射以及昆蟲
、農(nong)事(shi)操(cao)作(zuo)等(deng)傳(chuan)播(bo)並(bing)蔓(man)延(yan)。病(bing)原(yuan)細(xi)菌(jun)從(cong)莖(jing)部(bu)傷(shang)口(kou)或(huo)葉(ye)片(pian)上(shang)水(shui)孔(kong)侵(qin)入(ru)
，從(cong)薄(bo)壁(bi)組(zu)織(zhi)進(jin)入(ru)維(wei)管(guan)束(shu)即(ji)迅(xun)速(su)擴(kuo)展(zhan)，引(yin)致(zhi)根(gen)莖(jing)腐(fu)敗(bai)或(huo)全(quan)株(zhu)枯(ku)死(si)。根(gen)莖(jing)腐(fu)爛(lan)後(hou)，細(xi)菌(jun)從(cong)病(bing)部(bu)散(san)出(chu)，再(zai)侵(qin)害(hai)鄰(lin)近(jin)植(zhi)株(zhu)，逐(zhu)步(bu)擴(kuo)大(da)侵(qin)染(ran)範(fan)圍(wei)。高(gao)溫(wen)多(duo)濕(shi)、時晴時雨的天氣，特別是土溫變化激烈，利於本病發生流行。偏施尿素
、人糞尿等氮素肥、連作、田間積水等則發病重。

 

四、防治方法

 

    生薑腐敗病一旦發生，一般都很難防治。因此，須采取綜合防治的措施才能有效地控製該病的發生與為害。

 

    1、選擇節短塊大、色澤新鮮、無傷
、無病蟲害的薑塊作種薑。

 

    2、選地勢高燥、土層深厚
、肥沃疏鬆、排水良好的地塊作薑地
；種植前每公頃薑地撒施1500-2500千克石灰消毒改良；薑地切勿連作。

 

    3、種薑下種前用綠亨6號2000-3000倍液或西瓜重茬劑500倍液浸種10分鍾或72%農用硫酸鏈黴素500毫克/千克浸種48小時
，種薑切口蘸草木灰保護傷麵。

 

    4、施用腐熟有機肥，增施磷鉀肥，多用草木灰，少用或不用化學氮肥及人糞肥。

 

    5、種薑下種後
，及時用綠亨6號1000-1500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農用硫酸鏈黴素4000倍液澆根，每株澆灌藥液0.5千克
，隔15天再用前述藥劑澆灌1次。

 

    6
、及時清除病株，並噴灑藥劑控病。始病期拔除病株
，在病株周圍用石灰消毒封鎖，並用消毒藥劑進行葉麵噴霧，可用綠亨6號1000-1500倍液或綠亨7號400-500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農用硫酸鏈黴素4000倍液進行交替使用，7-10天噴1次。

 

    7、種薑收獲後，先晾曬幾天，然後放在20-33℃，相對濕度70-75%的室內熱處理7-8天，促其傷口愈合，發現病薑，破損薑及時剔除後進行貯藏
，窖溫控製在12-15℃為宜。