假jia植zhi貯zhu藏zang的de蔬shu菜cai，連lian根gen拔ba起qi後hou排pai列lie在zai向xiang陽yang畦qi或huo苗miao床chuang晾liang曬shai，根gen部bu向xiang南nan
，莖jing葉ye部bu朝chao北bei，時shi間jian不bu能neng超chao過guo半ban天tian。假jia植zhi貯zhu藏zang較jiao好hao的de方fang法fa是shi埋mai根gen貯zhu藏zang，即ji把ba蔬shu菜cai緊jin密mi地di豎shu放fang在zai深shen約yue6—10厘米、南北走向的小溝裏，再覆土將根埋沒。 

    

    假jia植zhi貯zhu藏zang於yu向xiang陽yang畦qi的de，向xiang陽yang一yi方fang做zuo成cheng坡po度du小xiao的de斜xie麵mian，背bei陽yang的de一yi方fang築zhu成cheng較jiao陡dou的de斜xie坡po。另ling外wai

，利li用yong各ge種zhong苗miao床chuang假jia植zhi蔬shu菜cai，上shang麵mian蓋gai玻bo璃li窗chuang或huo塑su料liao薄bo膜mo，嚴yan寒han時shi，可ke加jia蓋gai草cao簾lian、草包等覆蓋物，或在北端設立風障。苗床以向南稍偏東為好，但要打開玻璃窗或塑料薄膜，以利通風換氣。