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秋冬茬黃瓜栽培的目的在於延長供應期，此時秋延後大拱期黃瓜即將結束，而越冬日光溫室黃瓜還沒有開始供應，可解決深秋、初冬黃瓜淡季的問題。秋冬茬黃瓜一般在8月下旬播種，直播或育苗均可，9月中下旬定植，10月(yue)中(zhong)旬(xun)開(kai)始(shi)采(cai)收(shou)，元(yuan)旦(dan)前(qian)後(hou)拉(la)秧(yang)。如(ru)果(guo)保(bao)溫(wen)條(tiao)件(jian)較(jiao)好(hao)或(huo)遇(yu)上(shang)冬(dong)季(ji)溫(wen)度(du)高(gao)的(de)年(nian)份(fen)也(ye)可(ke)以(yi)延(yan)至(zhi)春(chun)節(jie)前(qian)後(hou)拉(la)秧(yang)。這(zhe)一(yi)茬(cha)要(yao)求(qiu)黃(huang)瓜(gua)具(ju)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)抗(kang)病(bing)性(xing)和(he)一(yi)定(ding)的(de)耐(nai)低(di)溫(wen)弱(ruo)光(guang)能(neng)力(li)，適(shi)用(yong)的(de)品(pin)種(zhong)有(you)津(jin)聯(lian)1號、津聯7號、津優1號、津優2號等。
冬春茬黃瓜又稱春茬黃瓜，一般在12月下旬至1月上旬播種，嫁接育苗較好，2月中旬定植，3月中旬開始采收，7月上旬拉秧。這一茬對黃瓜的耐低溫弱光能力要求較高，同時要求具有一定的抗病能力，適用的品種有津聯10號、津聯33號、津優2號、津優3號、津優30號等。
越冬茬黃瓜一般在9月下旬至10月上旬播種，進行嫁接育苗。11月上旬定植，12月上中旬開始采收，第二年5-6月拉秧。這一茬在溫度最低的時候供應黃瓜，生產難度最大，技術要求最高，同時效益比較好。效益好的年份，每畝日光溫室收益都在2萬元以上；效益差的年份也在1萬元左右。這一茬對黃瓜的耐低溫弱光能力要求非常高，因此選用品種一定要有足夠的耐低溫能力。
