西紅柿采用多次座果技術,一次播種,收獲2-3次,產量提高2倍以上。具體技術如下:
一、適期播種
1、播前準備。(1)配製營養土:取未種過瓜菜的園田表層土6份,過篩,加充分腐熟的豬糞4份,過篩。糞土混勻,每方糞土混合物加入增效瑞毒黴或50%多菌靈40克、磷酸二氫鉀0.3公斤、尿素0.2公斤。(2)鋪育苗床。育苗床長330厘米,鋪好後用腳踩一遍,洇透水,蓋膜升溫。分苗用苗床與育苗床鋪法相同,洇透水後覆膜升溫。
2、品種選擇。日光溫室西紅柿冬春茬栽培整個生育期的大部分處於低溫、寡照的冬季,故應選擇低溫座果率高、果實發育快、商品性狀好的中、早熟品種。目前,在生產上表現較好的有佳粉15等品種。
3、播種時間。根據當地氣候特點和多年生產經驗,確定播期為9月下旬至10月上旬。11月下旬定植,2月上、中旬開始收獲。
(1)種子處理。先將種子晾曬兩個中午增加其通透性,然後用溫湯法或藥劑法浸種。①溫湯浸種。把晾曬好的種子,放入50-55℃水中浸拌,水量是種子量的5-6倍,15-20分鍾後,水溫降至30℃,搓掉種子上的粘液,洗淨後,放在25-30℃溫水中浸泡5-6小時,放到25-28℃條件下催芽,2-3天後即可出芽。②藥劑處理。在常溫水中浸種4-6小時,再用常溫的水兌成10%的磷酸三鈉水溶液,加入種子,浸泡時間15-20分鍾,用清水反複衝洗至溶液PH值為7時,取出種子催芽。此外,采用低溫處理種子,把浸脹後即將發芽的種子放在0℃左右低溫凍1-2天,然後緩慢升溫解凍,可促進發芽,增強抗寒性,提早成熟。
(2)播種方法。種子露白即可播種,播種前先用噴壺將苗床表麵噴濕,然後撒上一薄層濕潤細土,按每平方米5-10克播種,播種後覆土1厘米。出苗前保持土溫23-25℃為宜,4-5天就可出苗了。
二、培育壯苗
冬春茬西紅柿整個育苗期都處在秋末冬初季節,要想培育出適齡壯苗,苗期管理十分關鍵。
1、出苗後到分苗前的管理。50%幼苗拱上後,氣溫白天22-25℃,夜間10-12℃,幼苗子葉展開後,要及早間除過密苗、雙株苗和病弱苗,增加通風透光。分苗前一般不澆水,以防止苗期病害發生,土壤見幹見濕,土壤相對濕度60-70%為宜。幼苗第一片真葉出現後,可加蓋小拱棚增溫保溫,適當提高氣溫,白天24-26℃,夜間12-15℃。幼苗真葉一心至兩片真葉展開即可分苗,分苗不可過晚。
2、分(fen)苗(miao)後(hou)至(zhi)定(ding)植(zhi)前(qian)的(de)管(guan)理(li)。分(fen)苗(miao)既(ji)可(ke)擴(kuo)大(da)營(ying)養(yang)麵(mian)積(ji),防(fang)止(zhi)幼(you)苗(miao)擁(yong)護(hu)擠(ji)徒(tu)長(chang),還(hai)能(neng)促(cu)進(jin)多(duo)發(fa)側(ce)根(gen)。分(fen)苗(miao)要(yao)在(zai)晴(qing)天(tian)上(shang)午(wu)進(jin)行(xing),分(fen)苗(miao)時(shi)子(zi)苗(miao)栽(zai)植(zhi)在(zai)事(shi)先(xian)備(bei)好(hao)的(de)分(fen)苗(miao)床(chuang)上(shang),分(fen)苗(miao)株(zhu)、行距15厘米見方,澆足水,再蓋一薄層營養土保墒。分苗後,為促其緩苗,早紮新根,氣溫要適當提高,白天25-28℃、夜間10-18℃、地溫18-22℃。大約一周左右時間,苗已紮根,生長點開始生長,說明已經緩苗,緩苗後適當降溫防徒長。白天25-27℃,夜間10℃左右,地溫18-20℃,以促其花芽分化。苗期一般不澆水。
3、西(xi)紅(hong)柿(shi)苗(miao)定(ding)植(zhi)前(qian)要(yao)進(jin)行(xing)低(di)溫(wen)煉(lian)苗(miao),提(ti)高(gao)秧(yang)苗(miao)的(de)抗(kang)逆(ni)性(xing),增(zeng)強(qiang)抗(kang)寒(han)能(neng)力(li),提(ti)高(gao)定(ding)植(zhi)成(cheng)活(huo)率(lv),縮(suo)短(duan)緩(huan)苗(miao)期(qi)。經(jing)過(guo)充(chong)分(fen)鍛(duan)煉(lian)的(de)秧(yang)苗(miao),可(ke)短(duan)時(shi)間(jian)忍(ren)受(shou)0℃左右低溫而不致受凍害。煉苗一般在定植前7-10天進行,白天控製氣溫20℃- 22℃、夜間8℃-10℃,夜溫逐漸降低至最低夜溫6℃-8℃。經過低溫鍛煉的壯苗形狀為:定植時已現大蕾,植株寬大於高,莖杆粗壯,茸毛多,葉片深厚,節間短,葉柄短粗,苗齡55-56天,這樣的苗子生長正常,就可以定植了。
三、合理密植
1、整地施肥。整地施肥要在定植一周前做好準備,單棚(80米標準棚)底施肥量為:腐熟雞糞12-15方磷酸二按50公斤、尿素30公斤、硫酸鉀20公斤,也可施西紅柿專用肥100公斤。施肥後翻地深40厘米以上,然後整平。整好地後按大行距70厘米、小行距50厘米起壟,壟高15厘米。
2、定植時間。冬春茬西紅柿定植時間一般在11月下旬,定植時溫室內10厘米最低地溫在13攝氏度以上。
3、定植密度和定植方法。密度為株距26-27厘米,一般每標準棚栽3000棵。定植選擇晴天上午進行,定植時按土坨大小挖好定植穴,放入土坨,坨麵比壟麵略低1厘米,然後澆足定植水,澆水原則應掌握澆足不能過量。如果定植水不均勻,應補澆緩苗水。過5-7天後覆蓋地膜。
四、定植後管理
1、溫度與光照管理。定植後到緩苗前要加強保溫促進緩苗,白天保持28-30℃,超過30℃放風,夜間15-18℃。緩苗後白天氣溫保持27-28℃左右,超過28℃放風,夜間前半夜保持15-18℃,後半夜10-12℃。同時可在後牆張掛反光幕,改善溫室內光照條件。進入結果期,白天溫度保持25-28℃,夜間前半夜14-18℃,後半夜10-13℃。隨著天氣轉暖要加大通風量,超過30℃要及時放風。當外界氣溫最低達15℃時,晝夜通風,西紅柿果實膨大著色最適溫度為24℃。控製此期氣溫,白天24-26℃,夜間15-17℃,地溫15℃以上,這樣西紅柿不僅膨大速度快、著色速度也快。
2、肥水管理。在定植水澆足的情況下,第一穗果坐往前一般不追肥、jiaoshui,yicujingenxifayu,kongzhidishangbutuchang。ruturangguoyuganhan,keyuqingtianshangwujiaoxiaoshui。jiaohoushidangfangfengsanshi。diyisuiguochangdaohetaodaxiaoshi,kaishizhuifeijiaoshui,meigebiaozhunpengzhuishiniaosu20公斤。磷酸二銨20公斤、硫酸鉀10公斤,或追番茄專用肥50公(gong)斤(jin)。追(zhui)肥(fei)澆(jiao)水(shui)要(yao)在(zai)晴(qing)天(tian)上(shang)午(wu)進(jin)行(xing)。澆(jiao)水(shui)後(hou)先(xian)閉(bi)棚(peng)升(sheng)溫(wen),溫(wen)度(du)升(sheng)高(gao)後(hou)要(yao)加(jia)大(da)放(fang)風(feng)量(liang)。第(di)二(er)穗(sui)果(guo)膨(peng)果(guo)時(shi),再(zai)追(zhui)肥(fei)一(yi)次(ci),肥(fei)量(liang)同(tong)第(di)一(yi)次(ci)。西(xi)紅(hong)柿(shi)果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)期(qi)每(mei)7-10天澆一次水,水量要均勻,否則易發生臍腐病早疫和晚疫病。
3、整(zheng)枝(zhi)吊(diao)秧(yang)。西(xi)紅(hong)柿(shi)定(ding)植(zhi)半(ban)個(ge)月(yue)後(hou),植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)到(dao)一(yi)定(ding)高(gao)度(du)就(jiu)不(bu)能(neng)直(zhi)立(li)生(sheng)長(chang),需(xu)吊(diao)秧(yang)。目(mu)前(qian),生(sheng)產(chan)上(shang)常(chang)用(yong)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)尼(ni)龍(long)繩(sheng)吊(diao)秧(yang),以(yi)減(jian)少(shao)遮(zhe)光(guang)。冬(dong)春(chun)茬(cha)西(xi)紅(hong)柿(shi)采(cai)用(yong)單(dan)幹(gan)整(zheng)枝(zhi),西(xi)紅(hong)柿(shi)開(kai)花(hua)前(qian)不(bu)打(da)杈(cha),打(da)杈(cha)太(tai)早(zao)不(bu)利(li)於(yu)根(gen)係(xi)生(sheng)長(chang)。開(kai)花(hua)後(hou)將(jiang)側(ce)枝(zhi)全(quan)部(bu)去(qu)掉(diao),打(da)杈(cha)不(bu)能(neng)過(guo)早(zao),一(yi)般(ban)去(qu)寸(cun)杈(cha)較(jiao)為(wei)適(shi)宜(yi),可(ke)有(you)效(xiao)地(di)控(kong)製(zhi)病(bing)毒(du)病(bing)接(jie)觸(chu)傳(chuan)染(ran)。
4、激素處理保花保果。冬春茬西紅柿必須用激素保花保果。目前常用的有24-D和番茄靈。24-D的使用濃度為10-20ppm,溫度高使用低濃度,溫度低使用高濃度。首先根據24-D類lei型xing及ji說shuo明ming配pei好hao濃nong度du,藥yao液ye濃nong度du一yi定ding要yao配pei準zhun。配pei好hao的de藥yao液ye加jia入ru紅hong廣guang告gao色se做zuo標biao記ji,避bi免mian重zhong複fu蘸zhan花hua,造zao成cheng畸ji形xing果guo。蘸zhan花hua以yi當dang天tian開kai放fang的de花hua朵duo為wei宜yi,用yong毛mao筆bi蘸zhan少shao許xu藥yao液ye塗tu抹mo花hua柄bing,要yao一yi朵duo一yi朵duo地di抹mo。防fang止zhi藥yao液ye滴di到dao植zhi株zhu幼you葉ye和he生sheng長chang點dian上shang產chan生sheng藥yao害hai。使shi用yong番fan茄qie靈ling時shi按an說shuo明ming配pei好hao25-50ppm藥液。將開有3-4朵花的花穗在藥液中浸蘸一下,然後用小碗接住從花序上流下來的藥液。這種方法省工、省時,同一果穗間果實生長整齊的成熟期較一致。為防治灰黴病,配製上述藥液時要加入0.2%速克靈或撲海因。防治花期灰黴病效果很好。
5、適期采收。西紅柿頂部變紅,標誌著果實已進入轉色期。西紅柿1/2或2/3轉色即可采摘上市,采摘要在頭一天晚上進行,摘後放到22-24℃條件下密封堆集,第二天上市,西紅柿基本變紅。西紅柿第一穗果應適當早摘,否則易引起植株早衰,影響以後果實生長發育。
6、換頭。西紅柿第三穗果采收前,打掉下部老葉、病葉、zengjiatongfengtouguang。xuanliuliangtiaojianzhuangcechajinxingpeiyang,liuzhiweizhigenjujutiqingkuangerding,yibanshangbuliujijieguozao,xiabuliuzhizhizhujianzhuang。shiliangtiaocechashengchangqingkuangzuihouxuanliuyitiao。dengdisansuiguocaishouhou,jiandiaozhugan,peiyangcecha,zaicechashangjixuliuguo。cechaliu3-4穗果摘心,整技方式同前。這樣換頭可進行2次。
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